中区/栄駅

カナリア

▲デザートバーは残念ながらフリーカットのシートケーキ中心だが、お値段からしてこれだけつまめればまずまずといったトコ ▲そんな訳で名古屋麺屋横丁は一切合財姿を消し、その半分は地方アイドル専用スタジオと成り、もう半分は至極普通のカフェバーであるカナリアへと変遷した

― DATA ―
企画名ランチビュッフェ
メインメニューサラダ,デザート
お値段970円〜
制限時間飲食90分、着席2時間
実施タイム平日午前11時〜午後1時半
ドリンク飲み放題!
その他ルール全席喫煙可/分煙無し
Youtubeに動画有り⇒GO!

― JUDGE & COMMENTS ―
●運営元の享楽グループが、かつての栄の名物ゲーセンビル《ヤングマン》を取り壊してまでオープンさせた“サンシャイン栄”。当初は凍てつく程に寂しい閑古鳥。
 日中ひとけ無く静まり返る館内。激しく入れ替わるテナント。潰れる麺屋横丁。あらあら、栄の一等地にこうも大仰な施設建てたのに、この惨憺たる有様。ガラガラの観覧車どうすんのよ?とかつてのゲーセンビルに足しげく通ってた元ゲーマーとしては全くいい気味、と嘲笑の視線を向けていた。
 しかし同社はその後運営の大幅な見直しを図り、名古屋よしもとやピタゴラスプロモーション(SKE48)と提携したイベントを開催、3Fにはツタヤをオープンさせて人の流れも変え、さらに芸能人の冠がつく飲食店も次々オープンさせてテコ入れを敢行。
 いわゆるタレントショップ施設へと方向転換してようやく経営が軌道に乗り、今では栄の行楽スポットとして定着、映画やテレビ番組のロケ地としても頻繁に利用されるようになった。
 しかし2008年、オープンしたばかりのたむらけんじの焼肉店が食中毒事件を起こし、しっかりミソがついた。

 で、そのサンシャイン栄2Fには当初マックが入る予定だったはずが、前述のSKE48のスタジオと、今回のカフェバー《カナリア》がオープン。そのカナリアの平日“ランチビュッフェ”に行ってきたので詳細をリポート。

 先ずこのランチの実施フォーマットは平日午前11時〜午後1時半。ワンディッシュオーダー制で、A〜Dのどれかを選択することによりサラダバー、デザートバー、ドリンクバーが解禁となる。
 当日のマストメニューを列挙すると、【A】小海老と大葉のペペロンチーノ970円、【B】夏野菜のトマトソースタリアテッレ970円、【C】豚の生姜焼き1,050円、【D】カラスガレイの白ワイン蒸しアイオリソース1,050円。の4品。

 尚制限時間は90分で、着席は2時間とのこと。
 時折バイキング店で起こる事態として、制限時間過ぎてからは飲食をやめ、満腹状態を休んでゆっくりしようかと思ったら従業員から退席求められ、“もう飲食はしてないのに!しかも全然混んでなくて席数余裕じゃないのさ!”と後でもめるより、店側がはっきり掲げてあった方が、これはこれでよろしい。

 今回は【B】のタリアテッレトマトソースをオーダー。麺の食感も上々で、パプリカ、ズッキーニ、みじん切りパセリなど、はやりのスタンダードな味わいが楽しめる采配。お値段の満足は十分。バゲット付き。

 で、そのようなランチメニュー1品でビュッフェがフリーに楽しめる訳だけど、先ずドリンクバーはコーヒーHot/IceとアイスティーHot/Iceのみ…という非常にシンプルなもの。
 アイスコーヒーのお味は良い意味で若干クセを楽しめるアメリカンといった感じでそこそこ頂ける。

 サラダバーレタス系Mix、オニオン、コーン、キュウリ、愛知県産プチトマ、北海道十勝産ポテトサラダ、春雨さっぱりサラダ。可もなく不可もなく。

 一方デザートもあって、チョコレートのケーキ、ブリュレのムース、ティラミス、ココナッツミルクゼリー
 どれもオリジナリティを感じない出来合い品なのだけど、その中でも比較的楽しめたのが[ココナッツミルクゼリー]。ココナツミルクの風味が出ているゼリー本体は及第点あげてもよく、マンゴーソースを垂らしてとミントを添えてそれなりに健闘。ただ具の果物がシロップ缶詰なのが残念。

 総括を申し上げると、ビュッフェと呼ぶにはボリュームも品数も物足りないし、コレだという傑出品もない。同じイタリアン・同じ値段・同じワンディッシュで《ブリッコーネ》という強豪が近場の久屋大通にあったりするので、そんなに悪くないお店であるカナリアも、海千山千のバイキングマニアからすれば結局スルー扱いになってしまいそう。

当日の収穫!

▲チョコレートのケーキ,ブリュレのムース ▲夏野菜のトマトソースタリアテッレ ▲ココナツミルクゼリー,ティラミス
▲レタス(グリーンリーフ&サニーなど),キュウリ,コーン,オニオン,北海道十勝産ポテトサラダ ▲春雨さっぱりサラダ,愛知県産プチトマト ▲あとはデザートタイム
……スイーツは値段相応だけど、もっとボリュームのあるおかず・お惣菜が欲しかった。
▲どんどん行きましょう

― みちあんない ―

■名古屋市営地下鉄栄駅G番出口すぐの商業ビル栄2F。

【所在地】〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3−24−4 サンシャイン栄2F
カナリア
【営業時間】午前11時〜深夜0時(日曜のみ夜11時半閉店)
【tel】052-310-2201
【関連サイト】お店の公式サイト ホットペッパー ぐるなび 食べログ サンシャイン栄公式サイト
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▲コーヒー紅茶のみのドリンクバー。Iceコーヒーしか飲まない私は気にならなかったが、ウーロン茶やジュース派は不満かも知れん ▲立地と眺めは素晴らしい!全面窓張りで解放感がある店内にはアクアリウムがあって、リラクゼーションの雰囲気はよろしい。手入れ大変そう

(取材日:2011年6月23日)