２００２.１.

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■■ 2002年 ■■■■■■■■■■■■

▼インフルエンザが流行り始めましたね。　さぁて 予防接種の成果は？？▼
１月３１日 焼き魚 （ブリの醤油漬け・プチトマト）
献立画像 サザエの壷焼き （サザエ・スダチ）
ほうれん草のソテー （卵・ほうれん草）
煮物 （人参・カボチャ・インゲン）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
イチゴ


▼岸で河を眺める 一羽の青サギ。　その姿は まるで 『キョロちゃん』 　．．．そうだったのぉ？？▼
１月３０日 おでん （牛筋肉・卵・イワシのツミレ・竹輪・ゴボウ天
献立画像 　 　・野菜入がんもどき・大根・コンニャク・コンブ）
お浸し （ほうれん草・人参・マイ茸）
リンゴ


▼朝 起きたとき なんだか 外が 明るいと思ったら．．．　雪景色でした。▼
１月２９日 豚肉の生姜焼き （豚肉・生姜・ブロッコリー・アスパラ・椎茸・プチトマト）
献立画像 きんぴらゴボウ （ゴボウ・人参・コンニャク・ゴマ）
ポテト明太子和え （辛し明太子・じゃが芋・レタス・マヨネーズ）
みそ汁 （豆腐・大根・なめ茸・ワカメ・ネギ）
ネーブルオレンジ


▼ひどく冷え込む毎日です。　うちの石油ストーブは 異常な程に　食欲旺盛！▼
１月２８日 魚の包み焼き （スズキ・タマネギ・インゲン・エノキ茸）
献立画像 凍り豆腐の卵とじ （凍り豆腐・卵・ほうれん草・人参・グリンピース・干し椎茸）
さつま芋の甘露煮 （さつま芋）
みそ汁 （アサリ・ネギ）
ネーブルオレンジ


▼夢はいっぱい有るけれど 雪で作った かまくらは 一度 体験してみたいもの。　その夢 叶う 観光地が あるんですねぇ。▼
１月２７日 ハンバ-グステ-キ （豚肉・玉葱・パン粉・ほうれん草・ポテト・ミックスベジタブル・プチトマト）
献立画像 酢の物 （タコ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
おろし大根 （大根・なめ茸）
冷奴 （豆腐・スダチ）
澄まし汁 （ハマグリ）
ネーブルオレンジ


▼この頃 少し 日が長くなって きましたよね。　暖かい気分になるけれど．．．これからが 冬本番。▼
１月２５日 八宝菜 （ベーコン・鶉卵・人参・白菜・竹の子・椎茸・木耳）
献立画像 刺身 （帆立貝柱・大根・ワカメ）
菜の花の辛し和え （菜の花・和辛し）
みそ汁 （厚揚げ・タマネギ・じゃが芋・エノキ茸・ネギ）
イチゴ


▼昨日まで見なかった 河で漁する水鳥達。 　渡り鳥？ 　細くて黒い あの頭は．．鵜？　 えぇっ？？▼
１月２４日 かに玉 （卵・カニ肉・竹の子・グリンピース・人参・コーン）
献立画像 切干大根 （大根・人参・干しシイタケ・コンブ）
ゴマ和え （ほうれん草・ゴマ）
けんちん汁 （油揚げ・人参・ゴボウ・エノキ茸・ネギ）
イチゴ


▼ちらほらと舞う 白いものに 「きゃぁ、すごい雪」と女学生。 別に すごくは無いだろう、でも．．寒い。▼
１月２３日 フライドチキン
献立画像 煮物 （油揚げ・ヒジキ・大豆・インゲン）
冷奴 （豆腐・スダチ）
野菜のスープ煮 （帆立貝柱・人参・ブロッコリー・カリフラワー・アスパラ）
サラダ （トマト・和風ドレッシング）
ネーブルオレンジ


▼小枝をくわえて飛んでった鳩、巣作り材料？　なにも危険な線路の上で 資材調達しなくても．．。▼
１月２１日 青椒牛肉絲 （牛肉・ピーマン・竹の子）
献立画像 煮物 （人参・里芋・蓮根・竹の子・インゲン・椎茸・蒟蒻）
サラダ （大根・カツオ節・トマト・ワカメ・和風ドレッシング）
みそ汁 （豆腐・タマネギ・エノキ茸・麩・ネギ）
イチゴ


▼遠目に見る 列車の全景。　新幹線って．．随分　長ぁ〜い乗り物 なんですねぇ。▼
１月２０日 鶏肉の炒め物 （鶏肉・アスパラ・舞茸）
献立画像 煮物 （カボチャ・人参）
卯の花の炒め煮 （うの花・人参・コンニャク）
菜の花のゴマ和え （菜の花・ゴマ）
かき玉汁 （卵・ワカメ・ネギ・エノキ茸・葛粉）
リンゴ


▼一つ なくして 片手だけになった手袋、　置いといたら 何かの役に たつでしょうか？▼
１月１９日 サケのあら煮 （サケ・大根）
献立画像 海草サラダ （レタス・プチトマト・ワカメ・蒟蒻・ゴマドレッシング）
お浸し （春菊・シイタケ・和辛し）
刺身 （タイ・大根）
揚げだし豆腐[市販品]！(注)：写真なし
イチゴ


▼風に乗って遊飛行。　鳥さん、そこからの眺めは素適でしょう？！　高い所から見下ろして．．ちょっと優越感 かな？▼
１月１７日 焼き魚 （サワラの味噌漬）
献立画像 煮物 （イカ・厚揚げ・大根・コンブ）
サラダ （ブロッコリー・じゃが芋・キュウリ・玉葱・マヨネーズ・プチトマト）
かき玉汁 （卵・ネギ・マイ茸・葛粉）
イチゴ


▼もやで霞んだ中を歩くのは かなり 久しぶり、 の ような 気がしました。▼
１月１６日 焼き魚 （子持ちシシャモ・プチトマト・スダチ）
献立画像 炒り豆腐 （厚揚げ・アサリむき身・白菜・人参・椎茸・葛粉）
アサリの酒蒸し （アサリ）
おろし大根 （大根・エノキ茸）
生ワカメ （ワカメ・スダチ・醤油）
イチゴ


▼コンクリート上に敷かれたダンボール、その上で ピッタリ寄り添う 毛色の違った ４匹の猫。▼
１月１５日 鶏肉のカツレツ （鶏肉・青海苔・パン粉・ブロッコリー・プチトマト）
献立画像 お浸し （春菊・ニンジン・シイタケ・和辛し）
とろろ芋 （山芋・ノリ・ワサビ）
味噌汁 （豆腐・ダイコン・ネギ・エノキ茸・ワカメ）
ネーブルオレンジ


▼殆どやらないＴＶゲームに挑戦して．．案外難しく 知らぬ間に時間を費やしてしまう事を 実感！▼
１月１４日 豚肉生姜焼き （豚肉・ショウガ・プチトマト・レタス）
献立画像 煮物 （厚揚げ・カボチャ・人参）
酢の物 （タコ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
黒豆煮 （黒豆）
フカヒレスープ （卵・フカヒレ・青梗菜・干しシイタケ・片栗粉 ）
ネーブルオレンジ


▼「春が来た！」と錯覚しそうな一日。　ここでコートを脱ぎ捨てたら 今後が大変ですよねぇ。▼
１月１２日 マグロステーキ （マグロのカマ・ほうれん草・コーン・プチトマト）
献立画像 切干大根 （切干大根・人参・干しシイタケ・コンブ）
冷奴 （豆腐・スダチ）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
みそ汁 （里芋・マイ茸・ネギ・ワカメ）
リンゴ


▼霜の降りた野草に 降り注ぐ日の光、 キラキラと白く 輝いていました。　真冬の朝です。▼
１月１０日 鶏の照り焼き （骨付き鶏肉・プチトマト）
献立画像 サザエの壷焼き （サザエ・スダチ）
酢豚 （豚肉・ピーマン・タマネギ・人参・竹の子）
煮物 （凍り豆腐・人参・インゲン・里芋）
みそ汁 （麩・納豆・エノキ茸・ネギ・ワカメ）
リンゴ


▼珍しく風の無い一日、　空色が転写されてる静止河面を ちょっと歩いてみたい ような．．．。▼
１月９日 海鮮スパゲッティ- （帆立貝・エビ・イカ・アサリ・シメジ・バジル）
献立画像 肉じゃが （豚肉・じゃが芋・人参・玉葱・コンニャク・生姜）
酢の物 （シラス干し・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
澄まし汁 （卵・ダイコンの葉・マイ茸・葛粉）
イチゴ


▼この先の突き当たり､あそこは何処？と一年前に思ってた、今は その「あそこ」に立ち 懐かしい場所を眺めてる！▼
１月７日 七草粥 （芹・ナズナ・御行・ハコベラ・仏座・スズナ・スズシロ・ご飯）
献立画像 焼き魚 （ブリ醤油漬け・プチトマト）
堅焼ソバ （エビ・カマボコ・白菜・人参・竹の子・キクラゲ）
ゴマ豆腐 （ゴマ豆腐・ワサビ）
お浸し （ほうれん草・人参・コンニャク・エノキ茸）
リンゴ


▼お正月飾りを片付けて　クリスマスから 賑やかだった部屋が 寂しくなりました。▼
１月６日 煮物 （牛肉・厚揚げ・ネギ・コンニャク）
献立画像 しめ鯖 （サバ・ニンジン・ダイコン）
おろし大根 （納豆・ダイコン・エノキ茸）
酢の物 （エビ・キュウリ・ミョウガ）
リンゴ


▼電車に乗り込む その瞬間、 まだ 休み足りないガンガンの 背中を押すような カラスの一鳴き。▼
１月５日 エビフライ （エビ・レタス・プチトマト・スダチ）
献立画像 茹で蟹 （カニ・スダチ）
煮物 （人参・ゴボウ・蓮根・竹の子・椎茸・インゲン・里芋）
ほうれん草白和え （豆腐・ほうれん草・人参・コンニャク・ゴマ）
かき玉汁 （卵・三つ葉・マイ茸・ワカメ・葛粉）
リンゴ


▼吹く風を生暖かく感じるのは　年末年始、厳しい寒さの後だから？▼
１月４日 鶏肉甘辛煮 （骨付き鶏肉）
献立画像 さつま芋の甘露煮 （さつま芋）
煮びたし （竹輪・小松菜・ニンジン）
生ワカメ （生ワカメ・スダチ・醤油）
澄まし汁 （ハマグリ）
リンゴ


　
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