２００２.１０.

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■■ 2002年 ■■■■■■■■■■■■

▼30分の早出の朝は 太陽の位置も、気温も、低くて．． 突然「冬」に なったような．．．。▼
１０月２９日 オムレツ （牛肉・じゃが芋・卵・プチトマト）
献立画像 茸のソテー （エリンギ・マイ茸・椎茸・中華ドレッシング）
松前漬け （スルメイカ・昆布・切干大根・人参）
酢の物 （シラス干し・モロヘイヤ・スダチ醤油）
ブドウ （ベリーＡ）


▼お坊さんと携帯、ありえる組合わせだけど、ベンチに座って携帯電話の お坊さん、ちょっと不思議な光景．．。▼
１０月２６日 鮪カマのステーキ （マグロのカマ・プチトマト・スダチ）
献立画像 炒め物 （豚肉・青梗菜・ニラ・エリンギ・オイスターソース・葛粉）
煮物 （人参・里芋・ゴボウ・竹の子・インゲン・椎茸・コンニャク）
生ワカメ （ワカメ・スダチ・醤油）
銀杏
みかん


▼秋の空飛ぶ一羽の鳶、そして．．気持ち良さそに大空舞いながらの一鳴き。 鳶の生声 初体験？！▼
１０月２４日 マグロのカツレツ （マグロ・パン粉・ブロッコリー・プチトマト・スダチ）
献立画像 茸と卵の炒め物 （卵・マイ茸・キクラゲ・オイスターソース）
おでん［昨夜の残］ （牛筋肉・竹輪・大根・コンニャク）
めかぶ （めかぶ・黒酢・スダチ）
みそ汁 （豆腐・タマネギ・じゃが芋・シイタケ・ワカメ）
柿


▼やけに天頂を高く感じた さわやかな 秋空の下、 手足を思いっきり伸ばして深呼吸したいような 朝！▼
１０月２２日 焼き魚 （サンマ・おろし大根・トマト・スダチ）
献立画像 八宝菜 （イカ・ホタテ貝・しろ菜・人参・シイタケ・葛粉）
さつま芋の甘露煮 （さつま芋）
生ワカメ （ワカメ・スダチ・醤油）
みそ汁 （豆腐・竹の子・大根・人参・牛蒡・里芋・干し椎茸・蒟蒻・ネギ）
ブドウ （巨峰）


▼天気予報で 初雪、初霜、の言葉が聞かれ始め．．　慌てて 暖房器具の点検！▼
１０月２１日 生姜焼き （豚モモ肉・ショウガ・じゃが芋・サラダセロリ）
献立画像 鍋物 （豆腐・タラ・エノキ茸・春菊）
切干大根 （切干大根・人参・干し椎茸・ヒジキ）
焼きナス （ナス・スダチ・カツオ節）
ブドウ （巨峰）


▼今年も 雨の合間に 神輿が まわって．．盛り上がらぬ秋祭りをよそに うちは衣類の入れ替で 大忙し！▼
１０月２０日 ちらし寿司 （卵・蒲鉾・人参・干し椎茸・干瓢・蒟蒻・ノリ）
献立画像 がんもの餡かけ （枝豆入りがんも・春菊・人参・シイタケ・ナメコ・葛粉）
サラダ （ローストビーフ・レタス・サラダセロリ・タマネギ）
酢の物 （ウナギ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
蛤の澄まし汁 （ハマグリ）
パインとブドウ （パイナップル・巨峰）


▼秋色に色づき始めている木々を見つけて．．． もう　そういう時期なんだぁ！　深まり行く 秋．．。▼
１０月１９日 帆立貝の酒蒸し （ホタテ貝）
献立画像 ジャーマンポテト （ソーセージ・じゃが芋・玉葱・スパゲッティ ミートソース）
麻婆春雨 （豚肉・人参・竹の子・キクラゲ・春雨・ネギ）
お浸し （油揚げ・コマツナ・人参・マイ茸）
紅白なます （大根・人参・スダチ）
ブドウ （巨峰）


▼「昨日より寒い朝」 が 続く この頃。　前を行く 半袖の人に 思わず 背中を丸める ガンガン。▼
１０月１７日 鶏肉トマト煮 （鶏モモ肉・トマト・タマネギ）
献立画像 煮物 （人参・レンコン・ゴボウ・里芋・インゲン・シイタケ）
ゴマ和え （ほうれん草・ゴマ）
ポテトサラダ （玉葱・馬鈴薯・マカロニ・マヨネーズ・林檎・レタス・プチトマト）
みそ汁 （豆腐・大根・シイタケ・ワカメ・ネギ）
みかん


▼好天の連休が終わるのを待ってたかの様な天気の崩れも 昨日だけ、今日は 秋晴れの一日！▼
１０月１６日 凍り豆腐卵とじ （凍り豆腐・卵・青梗菜・ニンジン・干しシイタケ）
献立画像 ナスのミ-トソ-ス （牛肉・ナス・トマト・じゃが芋・レタス）
蒟蒻きんぴら （コンニャク・ゴマ）
酢の物 （エビ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
ナシ


▼今日が 体育の日？　へぇ〜〜っ、そうなんだぁ！　いいかげん　覚えなきゃなぁ．．．。▼
１０月１４日 焼き魚 （シス・トマト・スダチ）
献立画像 ビーフシチュー （牛肉・人参・ブロッコリー・玉葱・じゃが芋・マッシュルーム）
冷奴 （豆腐・スダチ）
レンコンの金平 （レンコン・人参・コンニャク・ゴマ）
煮物 （油揚げ・山クラゲ）
ブドウ （ベリーＡ）


▼「人によっては三連休」 が いつの間にか タダの 「三連休」 に。　これも 世の流れ？▼
１０月１２日 トンカツ （豚肉・プチトマト・じゃが芋・スダチ）
献立画像 炒め物 （豚肉・青梗菜・モヤシ・オイスターソース）
切干大根 （切干大根・人参・エノキ茸・ヒジキ）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり）
みそ汁 （豆腐・シイタケ・ワカメ・ネギ・ミョウガ）
ナシ


▼毛布だけじゃ 夜中 寒くて目覚める この頃。　早く お布団を 出さなきゃぁ！▼
１０月１０日 サバの味噌煮 （サバ・小松菜・味噌）
献立画像 煮物 （凍り豆腐・人参・里芋・昆布）
おろし大根 （大根・エノキ茸）
にゅう麺 （素麺・葛粉・スダチ）
ブドウ （ピオーネ）


▼道端に転がる？大きな団子の正体は？？ いつも ジャレあってる 仲良し子猫 ４匹組み！▼
１０月９日 ハムステーキ （ハム・トマト・ミックスベジタブル・バター）
献立画像 マグロの山掛け （マグロ・山芋・ワサビ）
ナスの炒め煮 （ナス・ゴマ）
辛し酢味噌和え （オクラ・辛し酢味噌）
めかぶ （めかぶ・スダチ・黒酢）
ブドウ （ピオーネ）


▼一日 何をして過ごしただろう？　ボーっとしてたら 鬼に笑われながら 新しい年が．．。▼
１０月６日 カツオのたたき （カツオのたたき・大根・ワカメ・スダチ）
献立画像 とこぶしの煮物
広島菜の炒め煮 （油揚げ・広島菜・人参）
さつま芋の甘露煮
ぶどう （ピオーネ）


▼寝過ごし 慌てふためくガンガン！　しっかり覚醒した後 考えたら．． 居眠りで、ましてや明日は日曜で、　ほっ！▼
１０月５日 サケのソテー （鮭・パン粉・ほうれん草・コーン・バター・プチトマト・スダチ）
献立画像 肉じゃが （牛肉・ニンジン・じゃが芋・タマネギ）
生ワカメ （ワカメ・スダチ・醤油）
みそ汁 （ニンジン・ゴボウ・エノキ茸・ネギ）
プルーン


▼えぇっ？ もう年賀状の予約？ 今年も終わちゃうの？？　えぇ〜っ！ そりゃぁ困った！！▼
１０月４日 焼き魚 （アジの開き・トマト・スダチ）
献立画像 クリームシチュー （豚肉・カボチャ・シイタケ）
煮豆腐 （豆腐・エノキ茸・ネギ・葛粉）
五目ヒジキ （大豆・ヒジキ・ゴボウ・ニンジン・キクラゲ）
プルーン


▼帰り着く頃にゃ もう真っ暗。　ボーッとしているうち　随分 日が短くなってしまったようです。▼
１０月２日 餃子 （豚肉・鶏肉・キャベツ・ニラ・タマネギ・トマト）
献立画像 揚豆腐おろしあえ （厚揚げ・ナメコ・大根・ネギ）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
みそ汁 （ナス・エノキ茸・ネギ）
ナシ


▼強い向かい風に かなり抵抗を感じながら歩いた 帰り道。 これは 台風の影響？▼
１０月１日 帆立貝の酒蒸し （帆立貝・ネギ）
献立画像 茸の炒め物 （豚肉・小松菜・椎茸・シメジ・味噌）
生ワカメ （ワカメ・トマト・スダチ・醤油）
馬鈴薯の冷スープ （じゃが芋・牛乳・パセリ）
ライチ （冷凍ライチ）


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