２００３.１.

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■■ 2003年 ■■■■■■■■■■■■

▼交通機関の混乱と遅れ、滑る道路、．．雪の影響も 午後になって やっと解消？　それにしても．．．寒い！▼
１月３０日 焼き魚 （サンマ・プチトマト）
献立画像 ビーフシチュー （牛肉・人参・じゃが芋・玉葱・ブロッコリー・マッシュルーム）
煮物 （イカ・ダイコン）
野菜の煮物 （豚肉・青梗菜・人参・白菜・シメジ・葛粉）
松前漬け （スルメイカ・昆布・切干大根・人参）
リンゴ （王林）


▼積雪１０ｃｍ（ここでは大雪） 最高気温１℃の予報。　明日の出勤 どうなるやら。▼
１月２８日 豚の角煮 （豚三枚肉・ほうれん草・和辛し）
献立画像 薩摩芋の甘露煮 （さつま芋）
煮物 （フキ）
ヒジキの炒め煮 （ヒジキ・ニンジン・コンニャク）
大根の甘酢和え （ダイコン・ニンジン・梅酢）
澄まし汁 （シジミ・ネギ）
みかん


▼今週前半は お日様 お休み予定です。　週明け早々 ガンガンも冬眠したい気分．．。▼
１月２７日 鶏のトマト煮 （鶏肉・トマト・タマネギ）
献立画像 煮物 （じゃが芋・人参・コンニャク・結び昆布）
隠元のゴマ和え （インゲン・ゴマ）
酢の物 （青梗菜・シラス干し・スダチ醤油）
雑煮 （餅・シメジ・セリ・葛粉・柚子）
リンゴ （王林）


▼どんより空の影響か ボーっと過ごした日曜日。 スキーに行った仲間達は「楽しかった〜ぁ」！ 同じ一日が．．。▼
１月２６日 刺身 （マグロ・ダイコン・ワカメ・ワサビ）
献立画像 モツ煮込み （牛モツ肉・豆腐・ニラ・ダイコン・人参・シメジ・コンニャク）
煮物 （カボチャ）
きんぴら （ゴボウ・ニンジン・レンコン・コンニャク・ゴマ）
チヂミ （イカ・エビ・卵・タマネギ・ニラ・小麦粉）
イチゴ


▼寒い朝 降注ぐ暖かい日の光にホッとする、その横を通り過ぎた車にゃ立派な雪帽子！▼
１月２５日 煮魚 （サバ・梅干）
献立画像 天ぷら （ふきのとう・プチトマト）
煮浸し （ほうれん草・ニンジン・シメジ・葛きり）
とろろ芋 （山芋・きざみのり・ワサビ醤油）
めかぶ （めかぶ・黒酢・柚子）
みそ汁 （豆腐・ダイコン・シイタケ・セリ）
リンゴ （王林）


▼雨に濡れまいと乗る電車は一区間で切符一枚。　１９区間乗っても 切符は一枚。　そう考えると　少し贅沢！▼
１月２３日 とんかつ （豚肉・プチトマト）
献立画像 凍り豆腐の卵とじ （卵・凍り豆腐・人参・青梗菜）
八宝菜 （鶉卵・豚肉・人参・白菜・木耳・葛粉）
サラダ （エノキ茸・大根・サラダパセリ・柚子・和風ドレッシング）
酢の物 （シラス干し・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
パイナップル


▼楽しい夢の途中で目が覚めて 続き見たさに もう一眠り！▼
１月２２日 ハンバ-グ （牛肉・ポテト・ミックスベジタブル・シメジ・椎茸・マッシュルーム）
献立画像 刺身 （アマエビ・大根・ワカメ・ワサビ）
ナスの味噌炒め （ナス・ピーマン・玉葱）
ワサビ和え （菜の花・和辛し）
みそ汁 （アサリ・ネギ）
みかん


▼午前４時、用事も済んで つい居眠。 ８時に目覚め もう少し．．次の目覚めは．． 午後２時？　なんて生活．．。▼
１月１９日 鶏肉のカツレツ （鶏胸肉・パン粉・青海苔・プチトマト）
献立画像 刺身 （ホタテ貝柱・大根・ワカメ・ワサビ）
煮物 （人参・里芋・ゴボウ・竹の子・蓮根・インゲン・椎茸・蒟蒻）
お浸し （春菊・生椎茸・和辛し）
みそ汁 （豆腐・セリ・ナメコ）
フルーツ （みかん・イチゴ）


▼何とか一週間を終え ホッと一息。 やる事 山積み、ホッとしてる場合じゃ無いけれど。▼
１月１８日 焼き魚 （連子ダイ・プチトマト）
献立画像 砂肝と茸の炒め物 （鶏砂肝・エリンギ・ニラ・ネギ）
煮物 （厚揚げ・ニンジン・竹の子・里芋）
お浸し （油揚げ・広島菜）
スープ （ハム・葛きり・サラダセロリ・コンソメ）
イチゴ


▼とうとう みんなから 風邪をもらっちゃいました。　遠慮しときゃ良いものを．．、いじきたないからなぁ。▼
１月１７日 鶏もつの煮物 （鶏もつの玉ひも・ショウガ・葛粉）
献立画像 青椒牛肉絲 （牛肉・ピーマン・竹の子・オイスターソース・葛粉）
白菜の煮物 （さつま揚げ・白菜）
薩摩芋の甘露煮 （さつま芋）
みそ汁 （シジミ・ネギ・ワカメ）
イチゴ


▼歩きでも 凍りつきそな 氷点下の寒い朝。　川を上る小さな船に 平然と鎮座する ７人は．．　七福神？▼
１月１６日 湯豆腐 （タラ・豆腐・カツオ節）
献立画像 煮物 （イカ・大根）
煮物 （フキ）
ゴマ和え （ほうれん草・ゴマ）
サラダ （じゃが芋・キュウリ・玉葱・マヨネーズ・トマト・ワカメ）
みそ汁 （アサリ・セリ）
ポンカン


▼体調を崩した仲間が多数。　猛威を振るい始めたインフルエンザ、 大流行になるのかなぁ？▼
１月１４日 大根の煮物 （サケ・大根・味噌）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・玉葱）
ヒジキ豆 （大豆・ヒジキ・ニンジン・コンニャク・干し椎茸）
ぬた （ネギ・アサリ・辛し酢味噌）
茹で野菜 （シラス干し・青梗菜・スダチ醤油）
竹輪 （竹輪・キュウリ・トマト）
ポンカン


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▼通販は時々利用するけれど．．パソコンまで 通販で．．"(◎_◎)　．．．！　これで良いのか？▼
１月１３日 鮪ステーキ （マグロのカマ・トマト・レタス・サラダセロリ・スダチ）
献立画像 白菜の炒め煮 （豚肉・厚揚げ・白菜・人参・葛粉）
煮物 （人参・じゃが芋・コンニャク）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
みそ汁 （麩・エノキ茸・ネギ・ワカメ）
イチゴとパイン （イチゴ・パイナップル）


▼夕食を済ませ お腹は満足、今から映画を見てきまぁ〜す！　話題作は 見とかなきゃね　(^_-) - - -☆　▼
１月１２日 カレーライス （牛筋肉・じゃが芋・人参・玉葱・マッシュルーム）
献立画像 きんぴらレンコン （レンコン・ゴボウ・人参・コンニャク・ゴマ）
海草サラダ （ブロッコリー・レタス・キュウリ・プチトマト・海草・蒟蒻）
みかん


▼氷点下の最低気温が五日でストップし ホッと一息。　寒い冬に 地元スキー場は 大繁盛？▼
１月１１日 豚肉豆腐の煮物 （豚モモ肉・焼き豆腐・ネギ・七味唐辛子）
献立画像 ネギの卵とじ （卵・ネギ・プチトマト）
イカと里芋の煮物 （水イカ・里芋）
おろし大根 （大根・エノキ茸）
ぜんざい （餅・小豆）
リンゴ


▼「ペッタン ペッタン キョロキョロペッタン」　ガンガンが表現すると　カラスの歩調は これ！▼
１月９日 凍り豆腐の卵とじ （凍り豆腐・卵・人参・干し椎茸・芹）
献立画像 きんぴらゴボウ （ゴボウ・人参・コンニャク・ゴマ）
薩摩芋の甘露煮 （さつま芋）
茹で野菜 （ほうれん草・白菜・カツオ節・スダチ醤油）
みそ汁 （大根・舞茸・ワカメ）
柿


▼「抜き足 差し足 忍び足」 川辺で散歩する 白鷺の歩調。　御本人には 不本意な表現だろうけれど．．。▼
１月８日 鶏肉と芋の煮物 （骨付き鶏肉・里芋）
献立画像 野菜のスープ煮 （エビ・ブロッコリー・カリフラワー・人参・エリンギ・葛粉）
ナスの味噌炒め （豚挽き肉・ナス・ピーマン）
ヒジキの炒め煮 （ヒジキ・人参・干し椎茸）
イチゴとみかん


▼芹・なずな・ごぎょう・はこべら・仏の座・すずな・すずしろ と 唱えてみる七草の名も 明日は きっと 忘れてる．．。▼
１月７日 七草粥 （芹・ナズナ・御行・ハコベラ・仏座・スズナ・スズシロ・ご飯）
献立画像 牛肉の炒め物 （牛肉・青梗菜・エリンギ・オイスターソース・葛粉）
煮物 （イワシのつくね・ニンジン・コンニャク）
酢の物 （タコ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
イチゴ


▼小雪舞う中 あちこち残る雪の凍結に 足とられながらの初出勤。　どんな年に なるのやら。▼
１月６日 焼き魚 （サンマ・プチトマト・おろしダイコン・スダチ）
献立画像 肉じゃが （牛肉・じゃが芋・人参）
ヒジキの煮物 （ヒジキ・ニンジン・コンニャク・油揚げ）
茹野菜の辛し和え （ハナッコリー・和辛し・醤油）
かき玉汁 （卵・舞茸・ネギ・葛粉）
リンゴ


▼庭は すっかり 雪化粧！ 部屋から眺める景色は美しいけれど Ｕターン移動の人々には お気の毒。▼
１月５日 大根のアラ煮 （ハマチのアラ・大根・ショウガ）
献立画像 がんもの餡かけ （野菜入りがんもどき・人参・三つ葉・生椎茸・葛粉）
煮浸し （油揚げ・ほうれん草・人参・モヤシ・エノキ茸・和辛し）
みそ汁 （シジミ・ワカメ・ネギ）
柿


▼「寒そう」と 買い物やめて作る夕食。　長いと思った お休みも あと一日。　案外 何も 出来なかったなぁ．．。▼
１月４日 鶏の唐揚げ （鶏モモ肉・プチトマト）
献立画像 帆立のクリーム煮 （帆立･エビ･人参･ブロッコリー･アスパラ･カリフラワー･牛乳）
ナスの炒め煮 （ナス・ゴマ）
生ワカメ （生ワカメ・スダチ・醤油）
具沢山汁 （豆腐・人参・大根・里芋・牛蒡・椎茸・葱・おでんの残り汁）
ポンカン


▼素適な初夢を見ましたか？　ガンガンは 何にも覚えていないんですよ。　楽しみにしてたのになぁ．．．。▼
１月３日 おでん （卵・牛筋肉・竹輪・牛蒡天・厚揚げ・蒟蒻・大根・昆布）
献立画像 ゴマ和え （ほうれん草・ゴマ）
なます （人参・大根）
サラダ （じゃが芋・コーン・マヨネーズ・レタス・プチトマト）
みそ汁 （豆腐・舞茸・セリ）
ポンカン


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