２００３.４.

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■■ 2003年 ■■■■■■■■■■■■

▼フラワーフェスティバルの準備で 白つめ草など 綺麗だった花盛りの草花が すっかり刈り込まれて ガッカリ。▼
４月３０日 ビーフシチュー （牛肉・ニンジン・じゃが芋・タマネギ・マッシュルーム）
献立画像 カツオとアボガド （鰹のたたき・アボガド・貝割れダイコン・レタス・胡麻酢ドレ）
海草サラダ （プチトマト・海草・コンニャク・和風ドレッシング）
小松菜の炒め煮 （油揚げ・小松菜）
イチゴ


▼雨の予報が外れ ゴールデンウィークは まずまずの出だし。 我家も早く予定を立てなきゃ！▼
４月２９日 鮪ステーキ （マグロ・サラダ菜・トマト）
献立画像 砂肝と茸のソテー （鶏砂肝・ニラ・エリンギ）
煮物 （カボチャ・ニンジン・インゲン・むすび昆布）
澄まし汁 （ふしソウメン・シイタケ・ネギ・葛粉）
リンゴ （津軽）


▼うっかりしてるまに．．明日から ゴールデンウィーク？　なんの予定も入って無い！　．．．．トホッ。▼
４月２８日 焼肉 （牛モモ薄切り肉・じゃが芋・サラダ菜・プチトマト）
献立画像 厚揚げのおろし煮 （厚揚げ・おろし大根）
焼きアスパラ （カツオ節・アスパラ・マヨネーズ）
春菊のお浸し （春菊・シイタケ・和辛し）
みそ汁 （シジミ・ワカメ・ネギ）
リンゴ （王林）


▼ここだった？と恐る恐る入った店で 学生時代のあの味！ 作ってくれたのは お孫さん？▼
４月２７日 焼き魚 （タナゴ・サラダ菜・プチトマト）
献立画像 マヨネーズ炒め （ハム・じゃが芋・マヨネーズ）
ナスの炒め煮 （ナス・すりゴマ）
ぬた （アオヤギの塩茹で ・ワケギ・酢味噌 ）
かき玉汁 （卵・シイタケ・ワカメ・葛粉）
メロン


▼一声ふた声は 聞いてたけれど．．今夜はカエルの大合唱！　今年も 「にぎやかな夜」が 始まるんだなぁ。▼
４月２６日 青椒牛肉絲 （牛肉・ピーマン・竹の子・オイスターソース・サラダ菜）
献立画像 魚卵の煮付け （タイの子）
切干大根 （切干大根・人参・ヒジキ・昆布）
アスパラサラダ （アスパラ・ゴマドレッシング・プチトマト）
中華スープ （卵・ハム・シイタケ・ネギ・葛きり・葛粉）
メロン （パパイヤメロン）


▼細い枝先に．．小さな芽が！　 はだかん坊の ねむの木さんも ちゃぁんと 生きていたんだ！！▼
４月２５日 焼き魚 （塩サバ・おろし大根・プチトマト）
献立画像 クリームシチュー （豚肉・カボチャ・シイタケ・牛乳）
サラダ （人参・牛蒡・マヨネース・アスパラ・ワカメ・和風ドレッシング）
お浸し （さつま揚げ・小松菜・人参・和辛し）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
イチゴ


▼水の中に立ち、スクっと首を伸ばし、河原 散歩中の犬を見つめる 鷺！　．．本当に 見つめている．．．？▼
４月２４日 とんかつ （豚肉・パン粉・小麦粉・卵・プチトマト・サラダ菜）
献立画像 煮物 （竹輪・人参・里芋・蓮根・竹の子・牛蒡・インゲン・椎茸・蒟蒻）
ヒジキの炒め煮 （ヒジキ・キクラゲ・人参・干し椎茸）
酢の物 （ウナギ・キュウリ・ミョウガ）
みそ汁 （豆腐・ほうれん草・舞茸・ワカメ）
イチゴ


▼「無くなった」「忘れた」「分からない」と ちぐはぐな気分で過ごした土曜日の付けが今日 一つ．．。　「疲れた顔してるよ」▼
４月２１日 鮭のソテー （サケ・ポテト・アスパラ・シメジ・椎茸・マッシュルーム・プチトマト）
献立画像 モヤシの味噌炒め （豚肉・青梗菜・ニンジン・モヤシ・味噌）
めかぶ （めかぶ・黒酢）
おろし大根 （ダイコン・エノキ茸）
イチゴ


▼デパートは当り前のように冷房！ そういや 先週 職場でも 何度か冷房 使ったなぁ。 ちょっと背中が ゾクゾクしたけど．．。▼
４月２０日 焼きエビ （ブラックタイガー）
献立画像 レバーの炒め煮 （豚レバー・ショウガ・サラダ菜）
煮物 （厚揚げ・ニンジン・里芋・昆布・コンニャク）
サラダ （ローストビーフ・レタス・玉葱・セロリ・プチトマト・和風ドレッシング）
焼きアスパラ （アスパラ・カツオ節・マヨネーズ）
みそ汁 （アサリ・ネギ）
イチゴ


▼懐かしい顔に綻ぶ顔が 別れて尚 続くのは その人が好きだから？ 忘れていても「好きな人」は沢山．．でも もっと！▼
４月１９日 鯖の味噌煮 （サバ・白ネギ・エノキ茸・味噌）
献立画像 凍り豆腐の卵とじ （卵・凍り豆腐・ヒジキ・ニンジン・干しシイタケ）
ポテトサラダ （じゃが芋・キュウリ・タマネギ・コーン・マヨネーズ・プチトマト）
お浸し （錦糸卵・水菜・ニンジン・和辛し）
メロン （赤肉メロン）


▼歩いていて夏を感じたのは 最近のことだけど、予報に並ぶ全国の最高気温は．．すっかり夏のもの。▼
４月１８日 煮魚 （タイ）
献立画像 中華風野菜炒め （イカ・エビ・アサリ・ニンジン・青梗菜・レタス・舞茸）
酢の物 （錦糸卵・キュウリ・キクラゲ・春雨・ゴマ）
みそ汁 （油揚げ・じゃが芋・タマネギ・シイタケ・ネギ・ワカメ）
伊予かん


▼「プレゼント」と手渡された一輪のスミレ。　押し花も良いけれど．．「野に咲くすみれ」が可愛らしいんだよなぁ。▼
４月１７日 豚肉のソテー （豚ヒレ肉・ブロッコリー・カリフラワー・プチトマト）
献立画像 煮物 （人参・里芋・レンコン・竹の子・インゲン・ゴボウ・干しシイタケ）
きんぴら蒟蒻 （コンニャク・ゴマ・七味唐辛子）
めかぶ （めかぶ・甘酢）
みそ汁 （油揚げ・ダイコン・エノキ茸・貝割れダイコン）
スイカ


▼行きは朝日、帰りは夕日のスポットライトを浴びるシーズンに突入！　日差は優しいけれど．．日焼けが心配。▼
４月１５日 鶏の唐揚げ （鶏モモ肉・唐揚げ粉・ブロッコリー・マヨネーズ・プチトマト）
献立画像 煮物 （ニンジン・カボチャ・インゲン・コンニャク）
木の芽合え （竹の子・木の芽・酢味噌）
中華スープ （卵・セロリの葉・シイタケ・ワカメ）
ネーブル


▼初々しい若葉の色は様々で 何種類の緑が存在するのか！と感動し、画才が有ればと残念に思う、この季節．．。▼
４月１４日 セロリのきんぴら （ニンジン・セロリ）
献立画像 ハンバ-グステ-キ （牛肉・玉葱・パン粉・スパゲッティ・エリンギ・アスパラ・じゃが芋・プチトマト）
海草サラダ （水菜・コンニャク・海草・ドレッシング）
青梗菜のスープ （卵・青梗菜）
イチゴ


▼車では冷房をかけた程、とても暖かい休日も あっという間に過ぎ去って．． 明日から また 一週間かぁ．．．。▼
４月１３日 冷奴 （おぼろ豆腐・スダチ）
献立画像 サザエの壷焼き （サザエ・プチトマト）
砂肝と茸の炒物 （鶏砂肝・ニラ・エリンギ）
酢の物 （水菜・葛きり・スダチ醤油・ゴマ）
みそ汁 （豚肉・人参・大根・ゴボウ・じゃが芋・ヒラ茸・ネギ・ワカメ）
イチゴ


▼「久々に姿を見たけど隣の愛ちゃん歳とったねぇ」「あの日から姿を見ないポンはどうしてる？」 これ 近所の犬の話。▼
４月１２日 焼き魚 （サンマ・プチトマト）
献立画像 きんぴらゴボウ （ゴボウ・人参・コンニャク・七味唐辛子）
お浸し （竹輪・小松菜・人参・和辛し）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
みそ汁 （アサリのむき身・じゃが芋・タマネギ・エノキ茸・ネギ・ワカメ）
伊予かん


▼水面すれすれを飛行する集団、水面で羽を休める集団、数十羽のカモメに占領された今朝の河は 一味違う風景！▼
４月１１日 ヒジキの卵とじ （卵・ヒジキ・人参・干しシイタケ・プチトマト）
献立画像 がんもの餡かけ （野菜入り湯葉ひろうす・人参・アスパラ・椎茸・貝割大根・葛粉）
煮物 （鶏肉・人参・ゴボウ・竹の子・インゲン・蓮根・里芋・椎茸）
ゴマ和え （ほうれん草・ゴマ）
伊予かん


▼青い空、色とりどりの花々、何処からか ウグイスの鳴き声も聞こえてきて．． のどかな 春の朝。▼
４月１０日 焼き魚 （イワシの干物・おろし大根・プチトマト）
献立画像 肉じゃが （牛肉・人参・じゃが芋・タマネギ・コンニャク）
海鮮サラダ （ホッキ貝・ホタテ貝柱・キュウリ・レタス・玉葱・貝割れ大根・ドレッシング）
辛しあえ （菜ばな・和辛し）
みそ汁 （豆腐・舞茸・ネギ・ワカメ）
イチゴ


▼新学期が始まり 駅のホームは制服だらけ。 少子化と言うのに 学生人口 結構 多い？▼
４月９日 煮ダコ （子持ちイイダコ）
献立画像 牛肉と蕗の炒煮 （牛肉・フキ）
芋の甘露煮 （さつま芋）
青梗菜のサラダ （青梗菜・プチトマト ・ゴマドレッシング）
みそ汁 （シジミ・ワカメ・貝割れダイコン）
イチゴ


▼木々は何時の間にか若葉を付け、新入生、新社会人と共に新たな出発！ でも．．ネムノ木さんは真っ裸。▼
４月７日 帆立の殻焼き （ホタテ貝）
献立画像 鶏と里芋の煮物 （骨付き鶏モモ肉・里芋）
水菜サラダ （ハム・水菜・ドレッシング）
みそ汁 （油揚げ・ダイコン・貝割れダイコン・エノキ茸・ワカメ）
イチゴ


▼昨夜は職場仲間と夜桜、今日は家族で昼間の桜。　今年の花見は「にじゅうまる」！▼
４月６日 鮪の山掛け （マグロの刺身・山芋・ワサビ）
献立画像 サザエの壷焼き （サザエ・スダチ）
焼き鳥[市販品] （鶏砂肝・プチトマト）
煮物 （野菜入り がんもどき・竹の子・インゲン）
酢の物 （ウナギ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
かき玉汁 （卵・水菜・舞茸・葛粉）
イチゴ


▼雨降りの一日は ちょっと 冷んやりで　春〜♪と緩み切った体が 縮こまってしまいました。▼
４月４日 餃子 （豚肉・キャベツ・ニラ・タマネギ・ニンニク）
献立画像 大根のアラ煮 （甘塩鮭・ダイコン・味噌）
里芋の煮物 （里芋）
ヒジキの炒め煮 （油揚げ・ヒジキ・人参・インゲン・コンニャク・干し椎茸）
酢の物 （錦糸卵・ほうれん草）
リンゴ


▼近所の小学校も 車窓から見る桜も すっかり満開！　入学式は無理だろうけど 週末のお花見は大丈夫かな？▼
４月３日 青椒牛肉絲 （牛肉・ピーマン・竹の子・オイスターソース）
献立画像 蒟蒻の煮物 （油揚げ・ニンジン・コンニャク・昆布）
ポテトサラダ （じゃが芋・キュウリ・玉葱・マヨネース・レタス・プチトマト）
青梗菜のスープ （卵・青梗菜・シイタケ・ワカメ・葛粉・中華スープ）
伊予かん


▼桜も見ごろ、暖かくなって来て．．　お花見週間の今週は なぜか毎日 傘マーク。▼
４月１日 おでん （昨夜のおでん）
献立画像 鶏肉のカツレツ （鶏胸肉・パン粉・青海苔・舞茸・エノキ茸・椎茸・プチトマト）
ゴマ和え （ほうれん草・ゴマ）
さつま芋甘露煮 （さつま芋）
みそ汁 （シジミ・ネギ・ワカメ）
イチゴと伊予柑


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