２００３.９.

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■■ 2003年 ■■■■■■■■■■■■

▼一日 残った夏休み。 「ラッキー！」と あれこれ予定を立てたけれど　半分も達成できず．． まぁ　こんなものかなぁ。▼
９月２９日 鰹のタタキ （カツオ・大根・ワカメ・スダチ・醤油）
献立画像 ポテトサラダ （じゃが芋・カレーパウダー・マヨネーズ・プチトマト・サラダ菜）
レタスの炒め物 （豚肉・レタス・セロリ）
お浸し （小松菜・ニンジン・シイタケ・和辛し）
ブドウ （ベリーＡ）


▼池のほとりの真っ赤な彼岸花に 秋を感じます。 知らぬ間に お彼岸は終わったけれど．．。▼
９月２８日 栗ご飯 （栗・ニンジン・シメジ）
献立画像 焼き魚 （タイ・スダチ）
冷奴 （おぼろ豆腐・スダチ）
セロリのきんぴら （セロリ・ニンジン）
酢味噌和え （オクラ・酢味噌・和辛し）
澄まし汁 （ハマグリ・シイタケ・三つ葉・ワカメ・葛粉）
ブドウ （アレキサンドリア）


▼雲一つない 真っ青な青空は 久しぶり！　空が ずいぶん高くなって．．　まさしく 「秋の空」 ！！▼
９月２７日 ロールキャベツ （キャベツ・鶏肉・タマネギ・パン粉・干瓢・コンソメスープ）
献立画像 中華焼きビーフン （豚肉・ビーフン・青梗菜・人参・竹の子・シイタケ）
サラダ （ローストビーフ・レタス・タマネギ・プチトマト・和風ドレッシング）
おろし大根 （大根・エノキ茸）
みそ汁 （シジミ・豆腐・ワカメ・三つ葉）
ブドウ （ベリーA）


▼朝晩冷え込む この頃 「つい居眠り」常習犯のガンガン は要注意！ 風邪ひきさんが 増えてきてるしねぇ。▼
９月２４日 鯵の南蛮漬け （アジ・片栗粉・タマネギ・人参・大根・甘酢・プチトマト）
献立画像 五目ヒジキ （大豆・インゲン・人参・ヒジキ）
とろろ芋 （山芋・わさび醤油）
小松菜のお浸し （小松菜・舞茸・和辛し）
みそ汁 （豆腐・シイタケ・ナス・ネギ）
ブドウ （ベリーＡ）


▼ → ここをクリックしてみる？？
▼長いと思った夏休みも　あっという間に終わり．．また一年 一生懸命 働かなければ、かなぁ？▼
９月２３日 焼き魚 （生サンマ・プチトマト・おろし大根・スダチ）
献立画像 野菜の味噌炒め （豚肉・青梗菜・モヤシ・味噌）
冷奴 （おぼろ豆腐・スダチ）
ポテトサラダ （さつま芋・レタス・マヨネーズ・ドレッシング）
生ワカメ （ワカメ・スダチ・醤油）
澄まし汁 （節素麺・舞茸・ネギ・葛粉）
ブドウ （ピオーネ）


▼明日から一週間 夏休みです。　 また 徹夜で旅支度 か なぁ．．．。▼
９月１３日 豚肉のソテー （豚ヒレ肉・ブロッコリー・シイタケ・プチトマト）
献立画像 麻婆ナス （豚挽き肉・ナス・ピーマン）
酢の物 （錦糸玉子・キュウリ・葛きり・ゴマ）
具沢山みそ汁 （油揚げ・じゃが芋・人参・大根・ゴボウ・シメジ・舞茸・蒟蒻・ネギ）
メロン （マスクメロン）


▼中秋の名月は台風の影響で見えなかったけれど．．　気分だけでも、、、　ねっ！▼
９月１１日 だんご汁 （豚肉・里芋・団子粉・ネギ・白味噌）
献立画像 凍り豆腐の卵とじ （卵・凍り豆腐・小松菜・ニンジン・干しシイタケ）
帆立のゆば巻［市販品］
煮物 （ニンジン・オクラ・結び昆布）
月見だんご （団子粉）
ナシ （二十世紀）
和菓子［市販品］


▼来週いっぱい 夏休みをとる関係か、今週は残業続きで．．　気が重い 一週間です。▼
９月７日 素麺汁 （ソウメン・錦糸玉子・椎茸・キュウリ・葛粉）
献立画像 鶏のカツレツ （鶏胸肉・パン粉・カレー粉・レタス・人参・玉葱・プチトマト）
ナスの炒め煮 （ナス・ゴマ）
お浸し （小松菜・人参・舞茸・和辛し）
とろろ芋 （山芋・めかぶ・黒酢）
ブドウ （ピオーネ）


▼辺りに漂っている草餅の香りに お腹が 「グゥ〜」。 草刈作業中、刈り取られた蓬を見つけ、なぁんだ。▼
９月６日 煮物 （カボチャ・インゲン・シラタキ）
献立画像 ちゃんちゃん焼き （生ザケ・キャベツ・モヤシ・味噌ダレ・マーガリン）
サラダ （茹で青梗菜・トマト・ワカメ）
澄まし汁 （卵・豆腐・エノキ茸・三つ葉）
ナシ （二十世紀梨）


▼あれっ　この頃 蛙の声を聞かないなぁ。　冬眠したわけじゃないんだろうけれど．． 真夏、期間限定？▼
９月５日 焼き魚 （カマスの干物・スダチ）
献立画像 じゃがのキンピラ （じゃが芋・壬生菜・唐辛子・胡麻油）
煮物 （ヒジキ・切干大根・ニンジン・干し椎茸・エノキ茸）
澄まし汁 （ハマグリ・三つ葉）
ブドウ （ピオーネ）


▼９月に入って 行きかう車が増えたような．．。　今年度も後半期に入り 忙しくなった？▼
９月４日 酢豚 （豚肉・ピーマン・タマネギ・人参・竹の子）
献立画像 ジャーマンポテト （ウインナーソーセージ・じゃが芋・人参・タマネギ）
ゴマ和え （インゲン・ゴマ）
みそ汁 （豆腐・大根・舞茸・ワカメ・ネギ）
ブドウ （ピオーネ）


▼「もう 秋〜」 気分になったところで 戻ってきた 「夏」 に バテバテです。▼
９月２日 炒め物 （豚肉・広島菜・エリンギ）
献立画像 厚揚げ おろし煮 （厚揚げ・大根・ネギ）
バイ貝の煮物 （バイ貝）
さつま芋の甘露煮 （さつま芋）
トマトサラダ （トマト・和風ドレッシング）
澄まし汁 （オクラ・めかぶ）
ブドウ （ピオーネ）


▼朝の河面は ジャンプする魚の作る輪が いっぱい。　１ｍ近く 跳ねる魚もいて．． 凄いジャンプ力！▼
９月１日 かに玉 （卵・カニ肉・人参・竹の子・椎茸・木耳・プチトマト）
献立画像 煮物 （鶏肉・人参・竹の子・蓮根・ゴボウ・椎茸・里芋・インゲン）
松前漬け （スルメイカ・昆布・切干大根・人参）
酢の物 （しらす干・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
水菜の浅漬け （水菜・昆布）
みそ汁 （豆腐・大根・貝割れ大根・舞茸）
ブドウ （ピオーネ）


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