ガンガンの夕食日記／２００４.１０.

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■■ 2004年 ■■■■■■■■■■■■

▼町内会で 「ハロウィン」 ？　門を閉ざした家が並ぶ通りでは お菓子の収穫 少なそう。▼
１０月３１日 チヂミ （豚肉・イカ・卵・小麦粉・ニラ・タマネギ）
献立画像 牛肝佃煮[市販品] （牛やお肝・プチトマト）
里芋とタコの煮物 （イイダコ・里芋）
生ワカメ （生ワカメ・スダチ・醤油）
澄まし汁 （ハマグリ・三つ葉）
果物 （キウイフルーツ・柿）


▼街路樹の紅葉が始まったようだ。　枯葉もチラホラ舞う下を歩きながら　深まった秋を感じる。▼
１０月３０日 肉団子 （鶏挽肉・豚挽肉・タマネギ・葛粉・パセリ）
献立画像 ジャーマンポテト （ハム・じゃが芋・タマネギ・チーズ・バター・コンソメ・プチトマト）
切干大根 （切干大根・ニンジン・エノキ茸・ヒジキ・干しシイタケ）
ぬた （アサリの剥き身・青ネギ・芥子酢味噌）
澄まし汁 （卵・豆腐・舞茸・ワカメ・葛粉）
果物 （柿・キウイフルーツ）


▼一人、また一人と 移動や退職で仲間が去っていく。 日々寒くなる天候のもと 心も凍えてしまいそう。▼
１０月２７日 すき焼 （牛肉・卵・焼き豆腐・エノキ茸・青ネギ・シラタキ）
献立画像 酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
みそ汁 （麩・ホウレン草・ダイコン・舞茸・ワカメ）
柿


▼一日中　暖房入れて過ごした今日より 明日は もっと寒い？　それでもと 置いてあった扇風機も 片付け時か。▼
１０月２６日 ハンバ-グステ-キ （牛挽肉・豚挽肉・パン粉・卵・タマネギ・ブロッコリー・トマト）
献立画像 おでん[昨夜の残り] 　！(注)：写真なし
ポテトサラダ （さつま芋・マヨネーズ・レタス・パセリ）
大根おろし （エノキ茸・ダイコン）
みそ汁 （豆腐・タマネギ・シイタケ・三つ葉・ワカメ）
柿


▼柿の実 突付くヒヨドリ達の賑やかな鳴き声で起こされた朝 口 尖らせ、大きい真っ赤な夕日に見とれ 顔 綻ばす。▼
１０月２４日 麻婆春雨 （豚肉・春雨・青梗菜・ニンジン・竹の子）
献立画像 ヒジキの煮物 （チクワ・大豆・ヒジキ・ニンジン・コンニャク・干しシイタケ）
豆腐のサラダ （豆腐・アボガド・トマト・レタス・タマネギ・和風ドレッシング）
みそ汁 （シジミ・三つ葉）
柿


▼普段の穏やかさを取り戻した川面を気持ち良さそに散歩する４羽の水鳥。　遠くて確認できない、貴方は だあれ？▼
１０月２３日 鮭のチーズソテー （サケ・チーズ・パン粉・青海苔・トマト・スダチ）
献立画像 凍り豆腐の卵とじ （卵・凍り豆腐・ホウレン草・ニンジン・干しシイタケ・サヤ豆）
酢の物 （しらす干・キュウリ・ワカメ）
クリーム シチュー （豚肉・カボチャ・シイタケ・牛乳）
柿


▼すっかりクリスマス！のお店は 気が早いと思っていたけど、今年もあと７０日．．　　(/ ＼) きゃっ！▼
１０月２２日 刺身 （カンパチ・ダイコン・シソ・ワサビ）
献立画像 牛肉と茸のソテー （牛肉・シメジ・シイタケ・ニンニク）
白和え （豆腐・ホウレン草・ニンジン・ゴマ）
フカヒレスープ （卵・フカヒレ・竹の子・シイタケ・キクラゲ・ネギ・ワカメ）
柿


▼放水路の『放流中』は今年 何度も目にしたけれど、初めて見る『増水危険』 の警告に 昨日の台風の大きさ 実感。▼
１０月２１日 帆立の酒蒸 （ホタテ貝・スダチ）
献立画像 肉と野菜の炒め物 （豚モモ肉・キャベツ・タマネギ・オイスターソース）
煮物 （ニンジン・里芋・ゴボウ・レンコン・竹の子・シイタケ・インゲン）
酢の物 （しらす干・青梗菜・スダチ・醤油）
みそ汁 （麩・シイタケ・ワカメ・ネギ）
柿


▼また台風なの？　それも２つ？　もう　充分なんだけれどなぁ．．．　　~ヾ(´へ｀)／▼
１０月１８日 鶏のトマト煮 （鶏モモ肉・トマト・タマネギ・コンソメ）
献立画像 すき焼き風煮物 （がんもどき・ネギ・シラタキ）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・ゴボウ・ニンジン・干しシイタケ・キクラゲ）
澄まし汁 （卵・舞茸・三つ葉・葛粉）
柿


▼今日 買い物に行った店は　すっかりクリスマスバージョン！　　なんだか　ワクワクしてくるのは．．　ガンガンだけ？▼
１０月１７日 散らし寿司 （錦糸玉子・カマボコ・ノリ・ニンジン・干しシイタケ・かんぴょう・インゲン）
献立画像 ピーマンの炒め物 （干しエビ・ピーマン・ゴボウ・ニンジン・キクラゲ・カツオ節）
鮪の山掛け （マグロ・大和芋・シソ・ワサビ）
澄まし汁 （ハマグリ・三つ葉・葛粉）
柿


▼今日も真っ青な空だけど、見上げていたら［焦げパン］になりそうな強い日差しに、うつむいて歩く。▼
１０月１６日 餃子 （鶏挽肉・豚挽肉・キャベツ・ニラ・タマネギ・ニンニク・トマト）
献立画像 中華風野菜炒め （イカ・ブロッコリー・オイスターソース）
酢の物 （ウナギ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ・スダチ）
みそ汁 （油揚げ・ダイコン・エノキ茸・ネギ）
柿


▼今日の午後は配達業務。 抜けるような青空を 何度も、何度も、見上げながらの配達は、、ちょっと楽し！▼
１０月１５日 サラダ （コーン・キュウリ・キャベツ・ニンジン・マヨドレ・トマト）
献立画像 みそ汁 （豆腐・タマネギ・ダイコン・シイタケ・ネギ）
フライドチキン[市販品]・フライドポテト
柿


▼薄手のジャケットじゃ帰り道は凍えてしまう、は 大げさだけど、、冬に向け 確実に一歩一歩？▼
１０月１３日 焼き魚 （生サンマ・大根おろし・スダチ）
献立画像 ジャーマンポテト （ハム・じゃが芋・タマネギ・チキンブイヨン ）
お浸し （京菜・ニンジン・舞茸・和辛子）
酢の物 （ハム・葛きり・三つ葉）
みそ汁 （豆腐・シイタケ・ワカメ・ネギ）
柿


▼今日は、 昨日の体育の日の振替休日と思っていたけれど．．本当は今日が祝日？▼
１０月１１日 焼き魚 （タイ・トマト・スダチ・パセリ）
献立画像 野菜の味噌炒め （豚肉・モヤシ・青梗菜・味噌）
冬瓜の煮物 （干しエビ・トウガン・葛粉）
澄まし汁 （卵・ダイコン・舞茸・三つ葉・葛粉）
柿


▼雨の降る中　酒祭りに行く物好きは　ガンガンだけじゃぁ無かった　・・・/(^◇^;)　▼
１０月１０日 鮭のソテー （サケ・ブロッコリー・アスパラ・人参・カリフラワー・プチトマト・スダチ）
献立画像 冷奴 （豆腐・スダチ）
肉じゃが （牛肉・じゃが芋・タマネギ・コンニャク）
昆布の煮物 （昆布巻き）
みそ汁 （ナス・エノキ茸・ネギ）
柿


▼本当に今年は台風の当たり年。　この辺は雨だけで済んだけど．．せっかくの連休、足止めくってる人 大勢だよなぁ。▼
１０月９日 刺身 （ハマチ・ダイコン・ワサビ・青ジソ）
献立画像 サラダ （ローストビーフ・レタス・玉葱・サラダセロリ・プチトマト・和風ドレ）
ヒジキの炒め煮 （ヒジキ・ニンジン・大豆）
とろろ芋 （山芋・ワサビ醤油）
みそ汁 （麩・モロヘイヤ・シイタケ・）
柿


▼傘の柄でなく先を持ち、犬の上にかざし 雨を避け、びしょ濡れで犬の散歩する飼主さん！ 身に余る待遇、感謝してる？▼
１０月８日 焼き魚 （カマス・プチトマト・スダチ）
献立画像 クリームシチュー （豚肉・じゃが芋・人参・玉葱・ブロッコリー・アスパラ・椎茸・牛乳）
ナスの炒め煮 （ナス・ゴマ）
ゴマ和え （しらす干・ホウレン草・ゴマ）
酢の物 （タコ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
柿


▼三週間前の水槽掃除で砂に埋もれて行方不明になった掃除屋：海老さんがヒョッコリ現れた。　良かった ヽ(^。^)／ ▼
１０月７日 焼き魚 （干しカレイ・スダチ・パセリ）
献立画像 炒め物 （牛肉・ブロッコリー・エリンギ・オイスターｿｰｽ・葛粉）
煮物 （人参・里芋・竹の子・蓮根・ゴボウ・インゲン・結び昆布・椎茸）
みそ汁 （豆腐・ダイコン・シイタケ・ネギ・ワカメ）
ナシと柿


▼風の強い帰り道、すっかり忘れていた 冬の感覚が甦り、クリスマスソングが脳裏を駆け巡る。▼
１０月５日 ポトフ （ウインナー・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・コンソメ）
献立画像 サラダ （豆腐・アボガド・タマネギ・プチトマト・和風ドレッシング）
きんぴら蒟蒻 （コンニャク・ゴマ）
酢の物 （しらす干・モロヘイヤ・めかぶ・スダチ・醤油）
柿


▼冬服になって洋服が暗い色合いになったせいだろうか、電車の中が何となく窮屈に感じるのは。▼
１０月４日 炒り豆腐 （豆腐・卵・鶏肉・ニンジン・シイタケ・ヒジキ・ネギ）
献立画像 イイダコの煮物 （子持ちイイダコ）
茹でナス （ナス・スダチ・醤油）
サラダ （サーモン・レタス・タマネギ・パセリ・和風ドレッシング）
みそ汁 （シジミ・じゃが芋・タマネギ・三つ葉・ワカメ）
スイカ


▼やり残している事が多すぎて．．　先ず何から？と考えるうち 一日が終わる．．．。▼
１０月３日 鮪のソテー （マグロのカマ・プチトマト・スダチ・パセリ）
献立画像 冷奴 （豆腐・スダチ）
ヒジキの煮物 （ヒジキ・ニンジン・切干大根・干しシイタケ）
サラダ （ハム・水菜・フライドオニオン・和風ドレッシング）
みそ汁 （麩・ヤマブシ茸・三つ葉）
スイカ


▼今週は半分が夏休みで、三日間だけの出勤だったけど．．波乱万丈？で、疲れたぁ！！▼
１０月２日 湯豆腐 （タラ・豆腐・カツオ節）
献立画像 茸と砂肝の炒め物 （鶏砂肝・エリンギ・ニラ・葛粉）
ポテトサラダ （じゃが芋・明太子・マヨネーズ・プチトマト・パセリ）
中華スープ （卵・オクラ・ワカメ・葛粉・コンソメ）
ナシ


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