ガンガンの夕食日記／２００５.１.

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■■ 2005年 ■■■■■■■■■■■■

▼今夜は大雪の予報。　明日の出勤は．．どうなる事やら．．．、頭が痛い。▼
１月３１日 ポテトサラダ （じゃが芋・キュウリ・タマネギ・コーン・マヨネーズ・プチトマト・パセリ）
献立画像 ハンバ-グステ-キ （牛挽肉・卵・パン粉・タマネギ・スパゲッティー・ブロッコリー）
めかぶおろし （ダイコン・めかぶ）
澄まし汁 （カニ入りつみれ・山茶茸・セリ・葛粉）
みかん


▼明日からは 寒い日が続くと言う TVニュースを見て　ストーブの前にうずくまる。　ちょっと．．早いか？▼
１月３０日 焼肉 （牛タン・ニンニクスライス・レタス・プチトマト）
献立画像 湯豆腐 （タラ・豆腐・カツオ節）
芋の甘露煮 （さつま芋）
切干大根の煮物 （切干大根・人参・小松菜・干し椎茸・干しエノキ茸・ヒジキ）
煮浸し （アサリの剥き身・京菜・ニンジン・舞茸）
みそ汁 （ホタテ貝）
みかん


▼やっと一週間が終わった。　あっ、もう １月も 残り二日！　長く感じる一週間と、短く感じる一ヶ月と。▼
１月２９日 煮魚 （ハゲ）
献立画像 牛肉と茸のソテー （牛肉・水菜・エリンギ・シイタケ）
煮物 （里芋・ニンジン・コンニャク・インゲン・ゴボウ・竹の子）
みそ汁 （麩・ダイコン・舞茸・ネギ・ワカメ）
イチゴ


▼庭の梅ノ木がチラホラとピンクの花を付け、ガンガンﾉ鼻には 花粉症の気配が．．。　春は間近かということか．．？▼
１月２７日 豆腐の炒め煮 （豆腐・牛肉・ゴボウ・ニンジン・シメジ）
献立画像 水餃子スープ （水餃子・水菜・シイタケ・中華スープ）
きんぴらゴボウ （ニンジン・ゴボウ・ゴマ）
酢の物 （山芋・めかぶ・スダチ醤油）
和風サラダ （帆立入りさつま揚げ・グリーンリーフ・プチトマト・和風ドレッシング）
みかん


▼漁に励んでいた鵜が 突然 飛んで 驚いた！　考えれば当たり前．．でも 飛ぶ姿で 鵜とは気付かないなぁ。▼
１月２５日 豚生姜焼き （豚モモ肉・ショウガ・キャベツ・プチトマト）
献立画像 がんもの餡煮 （ギンナン入りがんもどき・舞茸・シメジ・三つ葉・葛粉）
五目ヒジキ （大豆・ヒジキ・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン）
白和え （豆腐・ホウレン草・ニンジン・コンニャク・ゴマ）
フルーツ （イチゴ・パイナップル）


▼また一週間が始まった。 今週は休みが無いと思うと、気が重い。 休み癖が付くと．．、ちょっと辛いな。▼
１月２４日 大根の煮物 （豚スペアリブ・卵・ダイコン・ショウガ・ニンニク）
献立画像 お浸し （さつま揚げ・京菜・ニンジン・シメジ）
酢の物 （ハム・キュウリ・トコロテン・ゴマ・和辛子）
みそ汁 （豆腐・タマネギ・じゃが芋・シイタケ・ワカメ・三つ葉）
イチゴ


▼土手の下から上へ 一列並びの侭 移動した数十羽の雀達に「凄い！」 (^^)//゛゛ 何の訓練か？▼
１月２３日 煮魚 （メバル）
献立画像 煮物 （水イカ・里芋・ニンジン・インゲン）
サラダ （ブロッコリー ・プチトマト・胡麻 ドレッシング）
酢の物 （タコ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ・黒酢）
みそ汁 （豆腐・ダイコン・舞茸・三つ葉）
イチゴ


▼一昨日、残業終えたら 外は雪、昨日の残業、帰りは車、今日は予定外の休日！　運勢は上昇傾向って？▼
１月２２日 刺身 （甘エビ・キュウリ・ワカメ・ワサビ）
献立画像 肉じゃが （牛肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ショウガ）
茸のソテー （ホウレン草・エリンギ・シイタケ・ガーリック・マーガリン）
澄まし汁 （卵・三つ葉・エノキ茸・葛粉）
みかん


▼「もう ダメ〜ッ！」と 唸り声上げた冷蔵庫を 慌てて 昨夜 買い換えた。　今日届いて．．入れ替え作業は 予想以上に 大変だった！▼
１月１９日 焼き魚 （ブリ醤油漬け・トマト・パセリ）
献立画像 八宝菜 （豚肉・ソーセージ・鶉卵・人参・京菜・竹の子・山芋・椎茸・エリンギ・木耳)
ヒジキ豆 （大豆・ヒジキ・インゲン）
サラダ （刺身・グリーンリーフ・タマネギ・ダイコン・和風ドレッシング）
澄まし汁 （ハマグリ・三つ葉・葛粉）
イチゴ


▼昨年は年内に大掃除が終わらず．．新年早々 出来たゴミの山が、先週 やっと片付いて、ちょっと スッキリした、ような！▼
１月１６日 ぶり大根 （ブリ・ダイコン・ショウガ）
献立画像 和風野菜炒め （干しエビ・カツオ節・ピーマン・人参・ゴボウ・キクラゲ・じゃが芋）
めかぶ （めかぶ・ナメコ・乾燥シソ・黒酢）
サラダ （竹の子の穂先・トマト・マヨネーズ）
みそ汁 （豆腐・ホウレン草・タマネギ・舞茸）
みかん


▼早朝、凍えながら歩く橋の下では 一羽の鵜が 漁に励む 姿が．．．。　たくましいよなぁ！▼
１月１４日 トンカツ （豚肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・プチトマト・パセリ・和辛子）
献立画像 牡蠣のマヨ醤油焼 （カキ・マヨネーズ・青ジソ）
お浸し （ホウレン草・竹輪・ゴマ）
とろろ芋 （山芋・納豆昆布・ワサビ醤油）
みそ汁 （ダイコン・ニンジン・シイタケ・ナメコ・ネギ）
みかん


▼連休も 特に変わりなく過ごしたけれど．．昨日、今日、と なんだか道が混んでいて．．みんなは思いっきり楽しめた？▼
１月１０日 ポトフ （ウインナーソーセージ・じゃが芋・人参・玉葱・マッシュルーム）
献立画像 鯖の味噌煮 （サバ・ネギ・味噌）
白和え （豆腐・ゴマ・ホウレン草・コンニャク）
めかぶ （めかぶ・ゴマ・黒酢）
みかん


▼掃除ざんまいの１日、と言うと聞こえが良いが．．　世間は三連休の真っ最中で、、ちょっと．．．虚しい。▼
１月９日 刺身 （マグロ・ダイコン・プチトマト・パセリ・ワサビ）
献立画像 野菜とイカの煮物 （イカ・ブロッコリー・ニンジン・シイタケ・葛粉）
酢の物 （しらす干・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
みそ汁 （油揚げ・大根・里芋・人参・ゴボウ・竹の子・椎茸・ワカメ・ネギ）
みかん


▼思いがけない二連休に、掃除は明日 ゆっくり出来るから♪と箪笥の整理。 どんな連休やら．．。▼
１月８日 焼き海老 （エビ・プチトマト・スダチ）
献立画像 焼きビーフン （豚肉・広島菜・ニンジン・竹の子・ビーフン）
冷奴 （おぼろ豆腐・スダチ）
青菜の炒め物 （しらす干・卵・大根の葉）
みそ汁 （麩・じゃが芋・タマネギ・舞茸・ワカメ・ネギ）
みかん


▼年末の忙しさに比べて年明けはノンビリ、は例年の事だけれど．．究極の人手不足に．． (~O~;) (x_x)▼
１月６日 豆腐のサラダ （豆腐・アボガド・タマネギ・水菜・和風ドレッシング）
献立画像 ホウレン草のソテー （ベーコン・ホウレン草・ゴマ油・バター・ガーリック）
煮物 （カボチャ・ニンジン・結び昆布）
フカヒレスープ （卵・フカヒレ・竹の子・キクラゲ・舞茸・ネギ）
みかん


▼何度止めても鳴り続ける目覚まし時計のチャイム。　あぁ、止めたのは夢だったのかぁ．．を二回繰り返す 眠い朝。▼
１月５日 鶏と里芋の煮物 （鶏足骨付き肉・里芋）
献立画像 ハンバ-グステ-キ （牛挽肉・タマネギ・卵・パン粉・青梗菜・シイタケ・プチトマト）
蒟蒻の醤油炒め （コンニャク・七味唐辛子・ゴマ）
みそ汁 （厚揚げ・ダイコン・舞茸・水菜・ワカメ）
みかん


▼バタバタ過ごした年末とは打って変わって．．のんびり過ごす お正月休み。　でも．． あと 一日かぁ．．．。▼
１月３日 刺身 （マグロ・タイ・トリ貝・ダイコン・シソ）
献立画像 牡蠣のマヨ醤油焼 （カキ・マヨネーズ・シソ）
ジャーマンポテト （ベーコン・じゃが芋・タマネギ）
切干大根 （切干大根・ニンジン・芽ヒジキ・小松菜・干しシイタケ）
めかぶ （しらす干・めかぶ・黒酢）
澄まし汁 （鶏肉・油揚げ・水菜・舞茸）
メロン


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