ガンガンの夕食日記／２００５.５.

4/30以前の献立 6/1以降の献立 最新の献立 トップページへ


■■ 2005年 ■■■■■■■■■■■■

▼早朝からホーホケキョ、夕方もホーホケキョ。　鶯の美声に遠慮してか 他の鳥の囀りは 少し 控えめ。▼
５月３１日 刺身 （ハマチ・ダイコン・シソ・パセリ・プチトマト・ワサビ）
献立画像 豚と大根の煮物 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ）
蒟蒻のきんぴら （コンニャク・ゴマ・七味唐辛子）
広島菜のお浸し （広島菜・ニンジン・シメジ）
とろろ汁 （山芋・木の芽）
スイカ


▼目の前を通り過ぎる覆面パトカーは初めて！　運転手さんは あまりに普通のお兄さんで．．サイレンと緊急灯無ければ、、ただの車。▼
５月３０日 焼き魚 （サンマ・プチトマト・スダチ・おろしダイコン）
献立画像 茸の中華炒め （エリンギ・ニンニクの芽・ニンジン・竹の子・ショウガ・オイスターソース・葛粉）
隠元の胡麻和え （インゲン・すりゴマ）
みそ汁 （豆腐・タマネギ・じゃが芋・ミツバ・シイタケ・ワカメ）
スイカ


▼「修学旅行の集合時間に遅れる！」と慌ててみたものの．．「うちは秋だったよなぁ」．．「で、何年前の話だぁ？」と、目覚めた後に 夢の続き。▼
５月２９日 豚しゃぶサラダ （豚肉・生姜・レタス・胡瓜・玉葱・セロリ・ブロッコリーのスプラウト・プチトマト・冷しゃぶタレ）
献立画像 アサリの酒蒸し （アサリ）
煮物 （厚揚げ・じゃが芋・ニンジン）
酢の物 （しらす干し・モロヘイヤ・オクラ・めかぶ・スダチ・だし醤油）
澄まし汁 （卵・ダイコン・エノキ茸・ミツバ・葛粉）
パイナップル


▼虫達の音楽会も始まっているようです。　　カエルの合唱には　まだまだ負けているけれど　．．．　。▼
５月２８日 煮魚 （キンメダイ・小松菜・シメジ・シイタケ）
献立画像 大根の煮物 （モンゴイカ・ダイコン・結び昆布）
ポテトのマヨ和え （フライドポテト・新玉葱・パセリ・マヨネーズ・カレー粉・プチトマト）
枝豆
みそ汁 （油揚げ・ダイコン・ダイコンの葉・水菜・シイタケ）
サクランボ （アメリカンチェリー）


▼衣替え前から 夏服 冬服 入り混じる この頃だけど、 背広にスニーカー？ 背広にリュック？ 今はサラリーマンも 色々！？▼
５月２７日 凍豆腐の卵とじ （凍り豆腐・卵・ニンジン・青梗菜・絹さや・シイタケ・シメジ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン）
酢の物 （ウナギ・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
みそ汁 （麩・タマネギ・舞茸・ネギ）
サクランボ （アメリカンチェリー）


▼小さい虫の大群は　今迄 数回 経験有るけれど、それがゴキブリの幼虫だったって、、　知らなくて　良かったぁ．．．。▼
５月２６日 鶏のカツレツ （鶏モモ肉・パン粉・プチトマト・レタス・タマネギ・セロリ・パセリ）
献立画像 煮物 （カボチャ・ニンジン・昆布巻き）
小松菜のお浸し （小松菜・ニンジン・シメジ）
みそ汁 （油揚げ・ダイコン・舞茸・ミツバ）
ビワ


▼日が長く 「夕方が明るい」季節に！　同時に 「強い日差しに目が開けていられない」季節でもあります。▼
５月２５日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・シメジ・コンニャク・ネギ・和辛子）
献立画像 玉紐の煮付け （鶏玉ひも・葛粉）
とろろ芋 （山芋・オクラ・スダチ醤油）
澄まし汁 （はんぺん・シイタケ・ミツバ・細切り茎ワカメ・葛粉）
イチゴ


▼携帯電話、失くした時は取り合えず 携帯番号に掛けてみる。　拾ったときは．．　はぁ〜て、どうする？▼
５月２４日 エビチリ （エビ・タマネギ）
献立画像 虹鱒のバター焼 （ニジマス・小麦粉・ブロッコリー・バター・プチトマト）
肉じゃが （牛肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・コンニャク）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
みそ汁 （豆腐・ダイコン・シイタケ・ワカメ・ネギ）
イチゴ


▼夜明け前のまどろみの中 珍しい鳥の囀りをと聴く。　そして夕方遅くまで 賑やかなヒヨドリ達。　のどかな一日？▼
５月２３日 ハヤシライス （牛肉・タマネギ・マッシュルーム・トマト）
献立画像 公魚の南蛮漬け （ワカサギの南蛮漬け・ニンジン・タマネギ・プチトマト・パセリ）
ピーマンの煮物 （カツオ節・ピーマン）
ゴボウの炒め煮 （ゴボウ・コンニャク・ゴマ）
木の芽和え （竹の子・木の芽・酢味噌）
果物 （パイナップル・アメリカンチェリー）


▼数日前から異常に気付き．．ごまかし、誤魔化し、来たけれど、、　とうとう 腰にシップ剤！ 　とほほ．．．。▼
５月２２日 鮭のソテー （サケ・葱・じゃが芋・人参・コーン・グリンピース・プチトマト・パセリ）
献立画像 蛤の殻焼き （ハマグリ・ネギ）
きんぴらレンコン （レンコン・ゴボウ・ニンジン・コンニャク・ゴマ）
サラダ （ローストビーフ・水菜・レタス・サラダセロリ・玉葱・和風ドレッシング）
みそ汁 （豆腐・シイタケ・ホウレン草・ワカメ）
さくらんぼ （アメリカンチェリー）


▼もう週末？　一週間が過ぎ去るスピードに 慌てふためいてるのは ガンガンだけ か なぁ？▼
５月２１日 鮪のソテー （マグロのカマ・じゃが芋・プチトマト・パセリ）
献立画像 蒟蒻のきんぴら （コンニャク・ニンジン・ゴマ・七味唐辛子）
サラダ （アボガド・水菜・タマネギ・和風ドレッシング）
みそ汁 （ナス・大根の葉・舞茸・ネギ・細切り茎ワカメ）
イチゴ


▼いっぱい　やりたい事が有るのに、やるべき事が有るのに、ちっとも進まない．．苛立ち、なぁんて。▼
５月２０日 鰹のタタキ （カツオ・タマネギ・プチトマト・パセリ・スダチ・ポン酢醤油）
献立画像 焼きビーフン （ビーフン・ニンジン・キャベツ・ピーマン・タマネギ・シイタケ）
ヒジキの白和え （豆腐・大豆・ヒジキ・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン）
大根の煮物 （油揚げ・ダイコン・水菜）
茹でホウレン草 （ホウレン草・カツオ節）
かき玉汁 （卵・シメジ・舞茸・ミツバ・葛粉）
イチゴ


▼やっと衣類の入れ替えが終わった！　完ぺきじゃないから 正確には．．．「ほぼ」、だけれど。▼
５月１９日 焼肉 （牛ヤサキ肉・青梗菜・エリンギ・プチトマト）
献立画像 大根の荒煮 （ブリ・ショウガ・ダイコン）
ジャーマンポテト （ベーコン・じゃが芋・タマネギ・バター）
酢の物 （シラス干し・キュウリ・ミョウガ・ワカメ）
みそ汁 （アサリ・ミツバ）
サクランボ （アメリカンチェリー）


▼朝は早くから鳥のさえずり、夜は池からカエルの合唱、賑やかだけれど．．後は、虫の音 だな！▼
５月１８日 湯豆腐 （豆腐・タラ・カツオ節）
献立画像 魚卵の煮物 （ハゲの卵・木の芽）
茄子の炒め煮 （ナス・ゴマ）
お浸し （ミツバ・しろ菜・シメジ・スダチ）
みそ汁 （じゃが芋・タマネギ・エノキ茸・ネギ・細切茎ワカメ）
果物 （パイナップル・アメリカンチェリー）


▼明日は雨って？　なんだか久しぶりのような気がする。　それにしても よく晴れた夜空．．。▼
５月１７日 肉じゃが （牛モモ肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
献立画像 茸と野菜のソテー （ソーセージ・アスパラ・エリンギ）
白和え （ほうれん草・豆腐・ゴマ）
シラスおろし （しらす干し・ダイコン・甘酢）
みそ汁 （麩・シメジ・ワカメ・ネギ）
スイカ


▼衣類の入れ替えを始めたものの．．なんだか 大変なことに！　毎年、こんなに 苦労していたか．．? ▼
５月１６日 豚生姜焼 （豚モモ肉・ショウガ・プチトマト・ブロッコリー・ドレッシング）
献立画像 炒り豆腐 （豆腐・卵・鶏肉ニンジン・シイタケ）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・エノキ茸）
さつま芋の甘露煮 （さつま芋・葛粉）
みそ汁 （シジミ・ワカメ・三つ葉）
リンゴ


▼久しぶりに夜空を見上げた。　星が瞬いていたが．．星座を見付けられる程、条件の良い空では 無かった．．。▼
５月１５日 鰯の味噌煮 （イワシ・ショウガ・味噌）
献立画像 白子の煮物 （ハマチの白子・葛粉・木の芽）
胡麻和え （ほうれん草・ゴマ）
マリネ （ハム・新タマネギ・キュウリ・人参・細切り茎ワカメ・プチトマト）
具沢山汁 （油揚げ・里芋・ 人参・ゴボウ・シメジ・椎茸・三つ葉・葛粉）
スイカ


▼学生時代の愛読書が映画になるんだって？　長く？生きてると、こういうことも？　＼(＾o＾*))／　わぁ〜ぃ！▼
５月１４日 煮魚 （イサキ）
献立画像 エビチリ （エビ・トマトケチャップ・ネギ・中華スープ・豆板醤・葛粉）
がんもどきの煮物 （銀杏入りがんもどき・山東菜・ニンジン・葛粉）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ・プチトマト）
みそ汁 （麩・ジャガ芋・タマネギ・舞茸・ワカメ・三つ葉）
パイナップル


▼浅い関わりでは有るけれど　面識有る方の小説本。　読書感想文を書くだろうなぁ。　って、なんだか．．久しぶり！▼
５月１３日 青椒牛肉絲 （牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・シイタケ・オイスターソース）
献立画像 餡かけ卵 （卵・フカヒレ・竹の子・ショウガ・キクラゲ・プチトマト）
アスパラの餡かけ （エビ・貝柱・イカ・アスパラ・ブロッコリー・片栗粉）
塩茹でソラマメ
みそ汁 （豆腐・白菜・タマネギ・シメジ・納豆昆布）
ブドウ （デラウェア）


▼ぐずついた空も 夕方になって回復したが、吹く風は 思いのほか冷たくて．．木枯らしかぁ？▼
５月１２日 焼き魚 （金目鯛の干物・プチトマト・スダチ）
献立画像 野菜の牛肉巻き （牛肉・ニンジン・インゲン・葛粉）
ヒジキの煮物 （チクワ・油揚げ・ヒジキ・ニンジン・竹の子）
胡麻和え （ホウレン草・ゴマ）
みそ汁 （油揚げ・ダイコン・舞茸・三つ葉・ワカメ）
スイカ


▼まだインフルエンザですって？？　　ビヤガーデンとインフルエンザ、なんとも 不思議な取り合わせ．．。▼
５月１１日 春巻 （豚肉・キャベツ・竹の子・ニラ・ピーマン・春雨・プチトマト・パセリ）
献立画像 帆立のクリーム煮 （ホタテ貝・青梗菜・シイタケ・牛乳）
うの花の炒り煮 （おから・ニンジン・青菜・ネギ・シイタケ）
とろろ芋 （山芋・めかぶ・甘酢醤油）
サラダ （レタス・タマネギ・アボガド・リンゴ・和風ドレッシング）
パイナップル


▼ビアガーデンが始まったと ＴＶ報道！　夏の予定を立てる時期に入ったのかな？　今年こそは余裕を持って！！▼
５月１０日 ポトフ （ポークウインナー・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・コンソメ）
献立画像 大根の煮物 （ダイコン・コンニャク・結び昆布）
ピーマンの炒め煮 （カツオ節・ピーマン）
イカの木の芽和え （イカ・木の芽・酢味噌）
イチゴ


▼充分に休んだはずが、ゆっくりしすぎて．．． 急には体が動かない。　困ったものです　　/(-_-)ヽ　▼
５月９日 鮭のムニエル （サケ・パン粉・じゃが芋・アスパラ・ミックスベジタブル・プチトマト）
献立画像 青菜の中華風煮物 （干しエビ・青梗菜・シメジ・オイスターソース・葛粉）
切干大根 （油揚げ・切干大根・ニンジン）
澄まし汁 （卵・エノキ茸・三つ葉・ワカメ・葛粉）
スイカ


▼ → ここをクリックしてみて！
▼真っ白い花をつけた 隣の庭の夏みかん。　辺りに漂う あまい香りに ふと立ち止まって、 酔いしれる．．。　？▼
５月８日 餃子 （鶏肉・豚肉・キャベツ・タマネギ・ニラ・プチトマト・アスパラ）
献立画像 きんぴらゴボウ （油揚げ・ゴボウ・ニンジン・レンコン・コンニャク・ゴマ）
小松菜の酢の物 （しらす干・小松菜・三つ葉・甘酢・だし醤油）
サラダ （ローストビーフ・レタス・タマネギ・セロリ・和風ドレッシング）
みそ汁 （シジミ・豆腐・じゃが芋・タマネギ・舞茸・ワカメ）
イチゴ


▼さわやかな風が 花の香りを運んできて．．．大きく 深呼吸。　よい季節だなぁ．．．．。
５月７日 鯵南蛮漬け （アジ・小麦粉・玉葱・人参・オレンジピーマン・セロリ・プチトマト）
献立画像 白和え （豆腐・ゴマ・ホウレン草・ニンジン・シメジ）
煮物 （カボチャ）
じゃが芋のスープ （じゃが芋・クルトン・パセリ）
スイカ
もんじゃ焼！(注)：写真なし （イカ・小麦粉・キャベツ・天かす）


▼ＧＷは昨日まで？　それとも 今日はＧＷの中休み？　人 それぞれ なんだろうけれど．．．。▼
５月６日 焼き魚 （サバ・プチトマト・スダチ）
献立画像 煮物 （枝豆入りがんもどき・白菜・ショウガ）
五目ヒジキ （大豆・ヒジキ・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン）
ポテトサラダ （じゃが芋・キュウリ・タマネギ・マヨネース・レタス）
澄まし汁 （アサリ・木の芽）
イチゴ


▼ → ここをクリックしてみて！
▼ディーキャンプを終え、ＦＦ会場へ行き 仕事を終えた花の苗を頂く。　今年も素敵な寄席植えの一鉢が完成！▼
５月５日 固焼きソバ （エビ・アサリ・イカ・人参・青梗菜・シイタケ・揚げ中華麺）
献立画像 煮魚 （チヌ・木の芽）
揚げ出し豆腐 （豆腐・片栗粉・ニンジン・シイタケ・ネギ）
とろろめかぶ （山芋・めかぶ・スダチ醤油）
フカヒレスープ （フカヒレ・卵・シイタケ・竹の子・キクラゲ・三つ葉）
粽とイチゴ


▼今年は 珍しく 三日とも晴天！　フラワーＦは賑わっていることだろう。　こんなに暇なのに．．行けるだろうか？▼
５月４日 刺身 （スズキ・ダイコン・ワカメ・シソ・ワサビ）
献立画像 魚卵の煮物 （ブリの卵・木の芽）
焼きビーフン （豚肉・ビーフン・しろ菜・ホウレン草・竹の子・ニンジン・シイタケ）
サラダ （さつま芋・セロリ・リンゴ・プチトマト・グリーンリーフ・マヨネーズ）
澄まし汁 （卵豆腐・舞茸・三つ葉・葛粉）
イチゴ


▼世間では長期休暇の真っ最中。　我が家では大掃除真っ最中。　なんだか．．、ねぇ．．．。▼
５月３日 鶏トマト煮 （鶏モモ肉・タマネギ・トマト・コンソメ・スパゲッティ）
献立画像 うの花の煮物 （おから・ニンジン・大根の葉・ネギ・シイタケ）
オクラ酢味噌和え （オクラ・辛子酢味噌）
澄まし汁 （生麩・竹の子・シイタケ・三つ葉・葛粉）
柏餅
イチゴ


▼お休みだ、と あれも これも 手をつけて、手をつけては ひと休み。　みな 中途半端で 大変な状況！▼
５月２日 豚の角煮 （豚三枚肉・和辛子）
献立画像 帆立の殻焼き （殻付きホタテ貝）
煮込み （牛筋肉・豆腐・ダイコン・コンニャク・舞茸・ネギ・七味）
酢の物 （ハム・キュウリ・葛きり・ゴマ）
サラダ （茹でアスパラ・プチトマト・マヨネーズ）
ミカン


▼久しぶりの新メンバーを迎えた 我が家の熱帯魚さん達だが．．すぐに馴染んで、集団行動？▼
５月１日 カツオのたたき （カツオ・新タマネギ・ワカメ・プチトマト・スダチ）
献立画像 浅利のバター蒸 （アサリ・バター・酒）
豆腐の挽肉煮 （豆腐・牛挽肉・ゴボウ・ニンジン・シメジ・ネギ）
野菜のシチュー （しろ菜・アスパラ・ニンジン・じゃが芋・シイタケ・牛乳）
サクランボ （アメリカンチェリー）


　
表示されているページのトップへ戻る