ガンガンの夕食日記/2007.3.

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■■ 2007年 ■■■■■■■■■■■■

▼探し物が見つからないまま数週間経過。 まずは机の上の整理整頓、だな。▼
3月31日 エビチリ (エビ・タマネギ・チリソース)
献立画像 魚のムニエル (ヤマメ・小麦粉・バター・じゃが芋・ブロッコリー・プチトマト)
みそ汁 (豆腐・ダイコン・タマネギ・エノキ茸・水菜・ワカメ)
リンゴ


▼あれもこれも、気が重いことばかりだけど、春休みの通勤列車は、、ちょっと 楽ちん。▼
3月29日 鰹のたたき (カツオ・タマネギ・ダイコン・水菜・プチトマト・和風ドレッシング)
献立画像 焼きビーフン (ビーフン・豚肉・小松菜・キャベツ・ニンジン・キクラゲ・シイタケ・ショウガ・コンソメ)
煮物 (里芋・ゴボウ・レンコン・ニンジン・インゲン・シイタケ)
みそ汁 (ハクサイ・タマネギ・舞茸・ワカメ・ネギ)
デコポン


▼朝はウグイスの鳴き声で始まったが、さわやかな気分のまま一日を終えることは..難しいものですね。▼
3月28日 煮魚 (ちぬ)
献立画像 じゃが芋バター焼 (ベーコン。じゃが芋・タマネギ・バター・コンソメ・カレー粉)
青菜のポン酢和え (シラス干し・青梗菜・スダチ醤油・プチトマト)
みそ汁 (豆腐・ダイコン・シイタケ・ワカメ・ネギ)
リンゴ


▼今日も暖かい一日、強めの風も ひんやりと心地よくて..、春なんだなぁ〜♪▼
3月26日 厚揚げの餡煮 (がんもどき・ニンジン・インゲン・エノキ茸・葛粉)
献立画像 豚と大根の煮物 (豚肩カルピー・ダイコン・ショウガ)
きんぴら蒟蒻 (コンニャク・七味唐辛子・ダシ醤油・ゴマ・プチトマト)
みそ汁 (油揚げ・ゴボウ・ニンジン・水菜・舞茸・ワカメ)
デコポン


▼とても暖かい一日、黄色いちょうちょうが庭を舞っていた。 春〜ぅ!▼
3月25日 肉と茸の炒め物 (牛ヤサキ肉・エリンギ・アスパラ)
献立画像 ホウレン草白和え (豆腐・ホウレン草・コンニャク・ゴマ)
めかぶの酢の物 (シラス干し・めかぶ・モロヘイヤ・甘酢・ダシ醤油・プチトマト)
みそ汁 (じゃが芋・タマネギ・舞茸・ネギ)
リンゴ


▼やっとのお休みが、雨。 雨が降っています。 あぁ〜ぁ〜  ...。▼
3月24日 煮魚 (甘手ガレイ)
献立画像 冷奴 (おぼろ豆腐・スダチ)
煮物 (ニンジン・里芋・レンコン・ゴボウ・竹の子・インゲン・シイタケ)
ホウレン草お浸し (かつお節・ホウレン草・ダシ醤油)
筑紫の佃煮 (つくし)
みそ汁 (ホタテ貝)
デコポン


▼春分の日の昨日は白つめ草が咲き乱れる草むらを見つけたが、駅の桜開花情報版によると 桜は未だみたいです。▼
3月22日 ハヤシライス (牛肉・ニンジン・タマネギ・マッシュルーム・デミグラソース・五穀米)
献立画像 さつま芋の餡煮 (さつま芋・葛粉)
小松菜の煮浸し (油揚げ・小松菜・ニンジン・出し醤油・和辛子)
酢の物 (シラス干し・キュウリ・ダイコン・甘酢)
かき玉汁 (卵・シイタケ・ワカメ・三つ葉・葛粉)
デコポン


▼クタクタの頭で実行したらしい各種申し込み。その確認メールの処理に忙しいこの頃。 困ったものですね。▼
3月20日 エビのサラダ (エビ・アボガド・タマネギ・水菜・レタス・和風ドレッシング)
献立画像 凍り豆腐の卵とじ (卵・凍り豆腐・小松菜・ホウレン草・ニンジン)
みそ汁 (じゃが芋・タマネギ・舞茸・ワカメ・ネギ)
イチゴ


▼なんとなく 気が滅入ってしまう..今日この頃。 3月は 別れの季節、か。▼
3月19日 青椒牛肉絲 (牛肉・ピーマン・竹の子・ショウガ・オイスターソース)
献立画像 茸の炒め物 (シイタケ・エリンギ・ガーリック・オリーブオイル・プチトマト)
薩摩芋ゴマバター (さつま芋・ゴマ・バター)
みそ汁 (麩・ダイコン・エノキ茸・ワカメ・三つ葉)
イチゴ


▼今朝は綺麗な朝日を見てから、一眠り! 後はダラダラ...。▼
3月18日 ブリ大根 (ブリのカマ・ダイコン・ショウガ)
献立画像 帆立のバター焼き (ホタテ貝・バター)
小松菜の炒め煮 (油揚げ・小松菜・ニンジン)
サラダ (ハム・マカロニ・じゃが芋・マヨネーズ・プチトマト)
みそ汁 (ハクサイ・シイタケ・ワカメ・三つ葉)
パイナップル


▼土曜の出勤は通勤電車が空いていて楽チンだけれど..朝寝坊出来る方がイイよなぁ...。▼
3月17日 焼肉 (牛ヤサキ肉・タマネギ・じゃが芋・ブロッコリー)
献立画像 アサリの酒蒸し (アサリ・三つ葉)
切り干し大根 (切り干し大根・ニンジン・エノキ茸)
サラダ (ハム・水菜・セロリ・和風ドレッシング)
リンゴ


▼予定外の雨に..ちょっと慌ててしまいました。▼
3月15日 鶏と芋の煮物 (鶏手羽元肉・里芋)
献立画像 和風春雨 (卵・春雨・小松菜・ニンジン・ゴボウ)
ダイコンの酢の物 (シラス干し・ダイコン・ニンジン・キュウリ・甘酢)
みそ汁 (ハクサイ・ナス・エノキ茸・ワカメ)
リンゴ


▼卒業、転勤、と 移動のシーズン。 あまり関係の無いガンガンでも なんとなく..。▼
3月14日 ハンバーグ (牛肉・卵・タマネギ・パン粉・ミックスベジタブル・じゃが芋・ブロッコリー・プチトマト・ケチャップ・ソース・バター)
献立画像 ヒジキ豆 (油揚げ・ヒジキ・大豆)
大根のサラダ (かつお節・ダイコン・水菜・和風ドレッシング)
みそ汁 (ハクサイ・シイタケ・ワカメ)
リンゴ


▼大雪のTV報道に「わぁ〜スゴ!」 暖冬の影響か?北国の当たり前の映像にも、感動。▼
3月12日 煮魚 (メバル・小松菜)
献立画像 肉じゃが (豚肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ)
酢の物 (シラス干し・めかぶ・甘酢・ダシ醤油・プチトマト)
みそ汁 (油揚げ・ダイコン・水菜・舞茸)
イチゴ


▼午前中はボーっと過ごして午後からバタバタ。 まぁまぁの休日、かな?▼
3月11日 鯖のおろし煮 (サバ・ショウガ汁・小麦粉・ニンジン・エノキ茸・おろしダイコン)
献立画像 鶏ひもの煮付け (鶏ひも・ショウガ・葛粉)
天麩羅 (小麦粉・卵・さつま芋・ふきのとう)
みそ汁 (ハクサイ・シイタケ・ワカメ・ネギ)
イチゴ


▼週末には 決まって 天気が崩れるよなぁ〜。 今月中に桜も終わるらしいし、今年の花見は..ダメだな!▼
3月10日 焼き魚 (サンマ・おろしダイコン・スダチ・プチトマト)
献立画像 白子の煮付け (ブリの白子・ショウガ)
煮物 (ニンジン・里芋・ゴボウ・レンコン・竹の子・インゲン)
茹で野菜 (シラス干し・ホウレン草・スダチ醤油・甘酢)
みそ汁 (油揚げ・ハクサイ・舞茸・ワカメ・ネギ)
リンゴ


▼隣の家の桜はとっくに見ごろを終え、ウグイスも鳴く練習を始めたらしいが..寒い!▼
3月8日 鮭のソテー (サケ・カリフラワー・ブロッコリー・バター・プチトマト)
献立画像 五目ヒジキ (油揚げ・ヒジキ・ニンジン・キクラゲ・ゴボウ・インゲン)
酢の物 (ダイコン・キュウリ・ゴマ・甘酢)
みそ汁 (じゃが芋・玉ネギ・舞茸・ネギ)
ハッサク


▼春から真冬の寒さに舞い戻って.. 片付けた真冬の洋服が再出場!▼
3月7日 焼き魚 (サバ・おろしダイコン・スダチ・プチトマト)
献立画像 帆立のバター焼き (ホタテ貝・ブロッコリー・じゃが芋・バター)
きんぴらゴボウ (ゴボウ・ニンジン・ゴマ)
みそ汁 (ハクサイ・シイタケ・ワカメ・ネギ)
リンゴ


▼昨日、今朝の暖かさに安心して 薄着で出かけたら、 帰り道で凍えてしまった。 三月初め、まだまだ寒い、か?!▼
3月5日 鶏のトマト煮 (鶏ムネ肉・トマト・タマネギ・コンソメ)
献立画像 五目焼きビーフン (ビーフン・豚肉・キャベツ・ホウレン草・ニンジン・竹の子・キクラゲ・シイタケ)
イカと芋の煮物 (水イカ・里芋)
みそ汁 (ダイコン・舞茸・ワカメ)
リンゴ


▼今日も一日 飛びまわったが 、、   なにも忘れてはいないよ ねぇ。▼
3月4日 鰤大根 (ブリ・ダイコン・ショウガ)
献立画像 焼売【市販品】 (焼売・カニ焼売・エビ焼売・プチトマト)
茹で野菜 (かつお節・ホウレン草・ハクサイ・ダシ醤油)
みそ汁 (豆腐・じゃが芋・タマネギ・シイタケ・ワカメ・セリ)
リンゴ


▼明かりを点けましょ雪洞に〜♪ なぁんて唄っている場合じゃないな。 早くお雛様を片付けなくっちゃ!▼
3月3日 散し寿司 (卵・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・干瓢・海苔)
献立画像 刺身 (ヒラメ・ホタテ貝柱・ダイコン・ワカメ・ワサビ)
天麩羅 (ふきのとう・さつま芋・小麦粉・卵)
菜の花の辛子和え (シラス干し・菜の花・ダシ醤油・和辛子)
すまし汁 (ハマグリ・花麩・三つ葉)
八朔
白酒


▼やっと週末。 今週は きつかったなぁ....。▼
3月2日 肉じゃが (豚肉・じゃが芋・ニンジン・インゲン・コンニャク)
献立画像 鮪ステーキ (マグロのカマ・ミックスベジタブル・プチトマト)
酢の物 (ダイコン・ニンジン・キュウリ・ゴマ・甘酢)
みそ汁 (油揚げ・水菜・エノキ茸・ワカメ)
リンゴ


▼夕空は ガンガン好みの 素敵な藍色と まん丸満月。 帰宅時に 嬉しい夜景!▼
3月1日 鶏と芋の煮物 (鶏手羽元肉・里芋)
献立画像 和風春雨 (卵・春雨・ホウレン草・ゴボウ・ニンジン・キクラゲ)
アボガドサラダ (豆腐・アボガド・水菜・レタス・タマネギ・プチトマト・和風ドレッシング)
みそ汁 (ダイコン・タマネギ・シイタケ・ワカメ・ネギ)
パイナップル


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