ガンガンの夕食日記／２００８.１.

ガンガンの夕食日記／２００８.１.

■■ 2008年 ■■■■■■■■■■■■

▼夏は冷たく感じる井戸水が、今は暖かく感じる。　自然とは、心地よいものなんだなぁ。▼
１月３０日	鮭のソテー	（サケ・ミックスベジタブル・バター・スダチ・プチトマト）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・インゲン）
	青菜のお浸し	（かつお節・小松菜・ハクサイ・ダシ醤油）
	みそ汁	（ダイコン・タマネギ・シイタケ・ワカメ・ネギ）
	イチゴ

▼大切なものを失って、新たに生じた宝物。　「無くなるのも良い事かもね」とは簡単に割り切れないけれど。▼
１月２９日	豚生姜焼き	（豚モモ肉・ショウガ・レタス・水菜・タマネギ・プチトマト）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	ホウレン草のソテー	（ホウレン草・バター）
	みそ汁	（ダイコン・ハクサイ・シイタケ・ワカメ・ネギ）
	イチゴ

▼幸せな２日間を過ごした結果、酷いアレルギーが始まった？　クシャミ連発、人にあれこれ、噂されてる？▼
１月２８日	芋鶏の煮物	（鶏手羽元肉・里芋）
	切干し大根	（切干し大根・ニンジン・エノキ茸）
	茄子のトマト炒煮	（ナス・ピーマン・タマネギ・コンソメ・トマトケチャップ）
	みそ汁	（ダイコン・シイタケ・ワカメ・水菜）
	リンゴ

▼昨日も今日も、晴れたり、雪が降ったり、と　忙しい空模様。　分りにくい天候だよなぁ。▼
１月２５日	焼き魚	（サバ・おろしダイコン・スダチ・プチトマト）
	薩摩芋ゴマバター	（さつま芋・ゴマ・バター）
	青菜の餡煮	（小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・葛粉）
	みそ汁	（ナス・エノキ茸・ワカメ・水菜）
	パイナップル

▼夕食の食材を収穫しに庭に出たら、東の空にはまぁるいデッカイお月様！　ついつい見とれてしまう。▼
１月２４日	煮魚	（メバル）
	ジャーマンポテト	（ウインナーソーセージ・じゃが芋・タマネギ・コンソメ・バター・プチトマト）
	茹でホウレン草	（かつお節・ホウレン草・ハクサイ・ダシ醤油）
	みそ汁	（ダイコン・シイタケ・ワカメ・ネギ）
	リンゴ

▼明日は雪の予報。　私が毎日利用するローカル列車は大丈夫かなぁ？▼
１月２２日	豚と大根の煮物	（豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	青梗菜の甘酢和え	（シラス干し・青梗菜・甘酢）
	みそ汁	（ハクサイ・舞茸・ワカメ・白ネギ）
	リンゴ

▼今日は『大寒』　冬も本番なんですねぇ。▼
１月２１日	帆立バター	（ホタテ貝・バター）
	アボガドサラダ	（ローストビーフ・レタス・水菜・タマネギ・アボガド・プチトマト・和風ドレッシング）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン）
	みそ汁	（ダイコン・小松菜・舞茸・ワカメ・白ネギ）
	リンゴ

▼庭の梅の木が花をつけ始めた。　春に向かって、一歩一歩、か。▼
１月１９日	煮魚	（子持ちカレイ）
	きんぴらじゃが芋	（じゃが芋・ダシ醤油）
	ナスの炒め煮	（ナス・ピーマン）
	酢の物	（ハム・キュウリ・葛切・ゴマ・甘酢）
	みそ汁	（ダイコン・ハクサイ・シイタケ・ワカメ・ネギ）
	イチゴ

▼仏様の顔面に斜が入る？　作者は仏滅の絵だと言うが．．こういうテーマへ取り組むって、初めて眼にする不思議な人々。▼
１月１８日	とんかつ	（豚ヒレ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト・和辛子）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・インゲン）
	ホウレン草ソテー	（ホウレン草・コーン・バター）
	みそ汁	（ダイコン・タマネギ・シイタケ・ワカメ・ネギ）
	イチゴ

▼今日の仕事を明日に持ち越して．．．．、ちょっとお疲れモードだなぁ．．。▼
１月１６日	焼肉	（牛ヤサキ肉・じゃが芋・ブロッコリー・プチトマト・スダチ）
	きんぴら蒟蒻	（コンニャク・ゴマ・七味唐辛子）
	青菜のさっと煮	（小松菜・ハクサイ・ニンジン・エノキ茸）
	みそ汁	（ダイコン・シイタケ・ワカメ・ネギ）
	イチゴ

▼今日は寒かった．．．。　本格的に、冬だな！▼
１月１５日	鶏の甘酢煮	（鶏手羽元肉・ショウガ・甘酢・ダシ醤油・プチトマト）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	ブロッコリー炒め	（かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油）
	みそ汁	（ダイコン・ハクサイ・シイタケ・ワカメ・ネギ）
	リンゴ

▼今日は成人式？　TVでは彼方此方の情景を映していたが、振袖の人を一人も見なかったなぁ。▼
１月１４日	大根のアラ煮	（ハマチのアラ・ダイコン・ショウガ）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン）
	青菜のゴマ和え	（ホウレン草・ハクサイ・ゴマ）
	みそ汁	（タマネギ・シイタケ・ワカメ・セリ）
	リンゴ

▼正月明けの三連休、みんなはどう過ごすのか？　我が家は普通の休日だけど．．。▼
１月１２日	オコゼの唐揚	（オコゼ・小麦粉・スダチ・プチトマト）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	青梗菜の炒め物	（青梗菜・オイスターソース）
	みそ汁	（ダイコン・シイタケ・ワカメ・セリ）
	イチゴ

▼鏡開きはいつ？と職場で話題。　先に帰宅した人から今日とTELあり、慌てて献立変更！▼
１月１１日	ぜんざい	（餅・小豆）
	芋と鶏肉の煮物	（鶏手羽元肉・里芋）
	茹で野菜	（かつお節・小松菜・ハクサイ・ダシ醤油）
	きんぴらゴボウ	（ゴボウ・ニンジン・ゴマ）
	イチゴ

▼濃霧で列車が遅れていますとアナウンス。　かなり久しぶりの朝靄だ！▼
１月８日	豚生姜焼き	（豚モモ肉・ショウガ・レタス・タマネギ・水菜・プチトマト）
	切干し大根	（小松菜・切干し大根・ニンジン・エノキ茸）
	カボチャの煮物	（カボチャ・ニンジン）
	みそ汁	（ハクサイ・シイタケ・ワカメ・ネギ）
	イチゴ

▼せりなずな、ごぎょうはこべらほとけのざ、すずなすずしろ、これぞ春の七草、って、今年も復習！▼
１月７日	七草粥	（芹・ナズナ・御行・ハコベラ・仏座・スズナ・スズシロ・ご飯）
	エビチリ	（エビ・タマネギ・エビチリソース）
	ポテトサラダ	（じゃが芋・コーン・タマネギ・マヨネース・レタス・プチトマト）
	ホウレン草ソテー	（卵・ホウレン草・バター）
	イチゴ

▼今日は『イチゴの日』だと言われるままにイチゴを購入。　売り手の策略を感じながら．．．。▼
１月５日	煮魚	（メバル）
	青菜の卵とじ	（卵・小松菜・ハクサイ・ニンジン）
	南瓜のサラダ	（カボチャ・タマネギ・マヨネーズ・レタス）
	みそ汁	（ダイコン・タマネギ・シイタケ・ワカメ・水菜）
	イチゴ

▼仕事始めはゆっくりと過ごして．．、こんなゆったりとした一年になれば良いなぁ！▼
１月４日	青椒牛肉絲	（牛肉・ピーマン・ニンジン・ショウガ・コンソメ・オイスターソース）
	ジャーマンポテト	（じゃが芋・タマネギ・コンソメ・バター）
	切干し大根	（切干し大根・ニンジン・エノキ茸）
	みそ汁	（タマネギ・ハクサイ・シイタケ・ワカメ）
	リンゴ

▼あっという間に正月休みは終了。　大掃除はこれからだけれど．．．。▼
１月３日	うまき	（卵・ウナギ・おろしダイコン）
	刺身	（ハマチ・ダイコン・ワサビ）
	煮物	（里芋・ゴボウ・昆布巻き・竹の子）
	青菜の炒め煮	（小松菜・ハクサイ・ニンジン）
	みそ汁	（タマネギ・シイタケ・ワカメ・水菜）
	リンゴ

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