■■ 2011年 ■■■■■■■■■■■■

▼ガソリンスタンドで給油を受ける消防車を見た！　生まれて初めての光景が、、未だ有るなんて．．．。▼

４月２９日	鮭の包み焼	（サケ・タマネギ・水菜・ニンジン・エノキ茸・バター・スダチ・プチトマト）
	芋とイカの煮付け	（水イカ・里芋）
	ホウレン草ソテー	（ホウレン草・コーン・バター）
	イチゴ

▼日が長くなって、日差しが強くなって、日傘をさす人が目立ってきた。▼

４月２５日	焼魚	（アユ・プチトマト・スダチ酢）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	水菜炒め	（水菜・タマネギ・コーン・バター・ダシ醤油）
	イチゴ

▼動かない頭で．．考えることは　てんこ盛りだぁ〜！▼

４月２２日	鶏のトマト煮	（鶏モモ肉・トマト・タマネギ・コンソメ）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン・シイタケ）
	青菜の炒め煮	（小松菜・ハクサイ・エノキ茸）
	イチゴ

▼ここのところの寒い毎日に気持ちまで冷え込んでしまう。　ＧＷの予定でも考えるか．．．？▼

４月２０日	鮭のバター焼	（サケ・ミックスベジタブル・バター・プチトマト）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	野菜炒め	（ベーコン・レタス・エリンギ）
	みそ汁	（キャベツ・シイタケ・ワカメ・三つ葉）
	イチゴ

▼春だと思って油断をしたら、今日は 一日 寒かった。　風邪ひきさんが 増えるのかなぁ？▼

４月１８日	煮魚	（タイ）
	ジャーマンポテト	（ベーコン・じゃが芋・タマネギ・バター・コンソメ・ガーリック）
	切り干し大根煮	（切り干し大根・ニンジン・小松菜・エノキダケ）
	かき玉汁	（卵・三つ葉・ワカメ・葛粉）
	イチゴ

▼単調だった鶯の鳴き声が 随分バリエーション豊かなものになり、つい立ち止まり 聞き入ってしまう。▼

４月１７日	とんかつ	（豚モモ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ酢）
	イカと芋の煮付け	（水イカ・里芋）
	青菜の炒め煮	（小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油）
	イチゴ

▼震災の翌日に計画されていた幻の祝賀会。　渡される予定だった記念品が手元に届いて．．ちょっと複雑な気分。▼

４月１３日	鰤大根	（ブリのアラ・ダイコン・ショウガ）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・インゲン・シイタケ）
	ブロッコリー炒め	（かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油）
	イチゴ

▼いつもの場所でのお花見は桜が満開で大満足！　幸せな昨日と対照的に、今日からは時間に追われる一週間だ。▼

４月１１日	鮑のバター焼き	（アワビ・バター）
	チーズのチキン巻	（鶏肉・チーズ・シソ・レタス）
	薩摩芋のきんぴら	（さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油）
	茄子のトマト煮	（ナス・ピーマン・タマネギ・エリンギ・コンソメ・トマトケチャップ）
	酢の物	（ウナギ・キュウリ・ミョウガ・甘酢）
	イチゴ

▼今晩、我が家の庭で　カエルの合唱が始まった。　お帰りなさ〜〜〜い！▼

４月８日	豚生姜焼き	（豚モモ肉・ショウガ・レタス・タマネギ）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
	セロリのきんぴら	（セロリ・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油）
	イチゴ

▼朝の通勤電車乗り場に長〜い列。　何事？　新入社員と新入生が加わったから？▼

４月７日	煮魚	（アジ）
	天ぷら	（卵・小麦粉・さつま芋・ふきのとう）
	切り干し大根煮	（小松菜・ニンジン・切り干し大根・エノキダケ）
	イチゴ

▼暮れていく空色変化が嬉しい帰宅時間を 楽しみに思える この頃は、ちょっと 幸せ！▼

４月４日	煮魚	（チヌ）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	青菜の餡煮	（小松菜・青梗菜･ハクサイ・ブナピー・葛切り・葛粉・ダシ醤油）
	イチゴ

▼近所の小学校の桜が咲き始めていた。　なんとなく、心もはずんで来る　気がする。▼

４月３日	切り干し大根煮	（切り干し大根・小松菜・ニンジン・エノキ茸）
	鶏マーマレード煮	（鶏モモ肉・ブロッコリー・ワイン・マーマレード・ダシ醤油）
	薩摩芋の甘露煮	（さつま芋・葛粉）
	イチゴ

▼エイプリルフールに素敵な「嘘」を朝から思案中だが、未だ思い浮かばない。　あと数時間、気が焦る！▼

４月１日	鰯の煮物	（イワシ・ショウガ・白ネギ・ダシ醤油・酢・ゴマ油・プチトマト）
	煮物	（里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
	茄子のトマト煮	（ナス・タマネギ・ピーマン・コンソメ・ケチャップ）
	イチゴ