ガンガンの夕食日記／２０１２.１０.

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■■ 2012年 ■■■■■■■■■■■■

▼別れも有れば　出会いも有って、　なんですよねぇ．．．。　　でも．．．．．．。▼
１０月３１日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ショウガ）
献立画像 野菜餡煮 （小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ショウガ・ガーリック・コンソメ・葛粉）
茄子の炒め煮 （ナス・すりゴマ）
柿


▼来週出かける準備で 今週は忙しいはずなのだが、なかなか エンジンが かからない。▼
１０月２９日 焼魚 （ブリ・ブロッコリー・スダチ・プチトマト）
献立画像 白子の煮付け （サケの白子）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
ブドウ （甲斐路）


▼週末は雨と聞き、慌てて溜まっている洗濯物を　洗う。▼
１０月２６日 豚の唐揚 （豚ヒレ肉・スダチ・プチトマト）
献立画像 水菜炒め （水菜・タマネギ・バター・ダシ醤油）
ポテトサラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ・レタス）
柿


▼随分 涼しくなってきた。　心の隙間に吹いている風も．．．　秋の風か．．．．．．？▼
１０月２５日 豚マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン・シイタケ）
セロリのきんぴら （セロリ・ニンジン・ゴマ・ダシ醤油）
柿


▼パソコンの調子が悪いと　自分の体調も悪い気がする。　ＰＣは　体の一部か？▼
１０月２４日 焼魚 （サンマ・スダチ・プチトマト）
献立画像 肉じゃが （豚モモ肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
お浸し （小松菜・ハクサイ・三つ葉・エノキ茸・ダシ醤油・ワサビ）
柿


▼車の陰から飛び出してくる小学生を見て　木陰から飛び立つカラスや雀の群れを連想！　大切なお子様達のご両親に「御免なさい」。▼
１０月２３日 豚の野菜炒め （豚モモ肉・キャベツ・ニンジン・ブナピー・コンソメ・オイスターソース・ダシ醤油）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン・シイタケ）
ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油）
柿


▼町内の秋祭り。　「わっしょい、わっしょい、」と 威勢の良い神輿の掛け声が 駆け巡る。▼
１０月２１日 散らし寿司 （錦糸卵・三つ葉・ニンジン・シイタケ・レンコン・竹の子・かんぴょう）
献立画像 魚の唐揚げ （シス・片栗粉・スダチ・プチトマト）
魚卵の煮付け （タラの卵）
薩摩芋ゴマバター （さつま芋・ゴマ・バター）
柿


▼日曜日の町のお祭りに備えて、しめ縄が張り巡らされた。　秋祭りとお正月だけの風景を楽しむ！▼
１０月１９日 鮭の包み焼 （サケ・タマネギ・ブロッコリー・エノキ茸・バター・スダチ・トマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
茄子のトマト煮 （ナス・ピーマン・タマネギ・トマトケチャップ・コンソメ・ガーリック）
柿


▼撒いた野菜の種の芽が　やっと確認できた。　久しぶりの雨が　恵みの雨になりそうだ！！▼
１０月１７日 煮魚 （メバル）
献立画像 鶏の唐揚 （鶏モモ肉・片栗粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
和え物 （小松菜・モヤシ・ニンジン・ダシ醤油・ガーリック・ごま油・ゴマ）
薩摩芋の甘露煮 （さつま芋・葛粉）
ブドウ （ピオーネ）


▼なにか新しいことを始めたくて、でも、どうやって？　と　なかなか前に進まない．．．。▼
１０月１６日 焼魚 （サンマ・スダチ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・インゲン）
青梗菜のマヨ和え （青梗菜・モヤシ・ニンジン・マヨネーズ・和辛子）
柿


▼数日前、即席に用意した畑に撒いた野菜の種。　その発芽は確認できず、除去したはずの雑草が発芽か？▼
１０月１５日 鰯のフライ （イワシ・卵・小麦粉・パン粉・レタス・タマネギ・スダチ・プチトマト）
献立画像 白子の煮付け （サケの白子）
じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
青菜の炒め煮 （小松菜・ハクサイ・ブナピー・ダシ醤油）
柿


▼そろそろ遠くに居る友達に会いたくなってきた。　年に一度は会わなければ！　織姫、彦星、みたいだなぁ．．。▼
１０月１４日 豚の生姜焼き （豚モモ肉・ショウガ・レタス・タマネギ・プチトマト）
献立画像 貝と野菜の酒蒸し （アサリ・ブロッコリー・おろしニンニク）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・シイタケ・インゲン）
味噌チゲ （豆腐・牛肉・ダイコン・タマネギ・ブナピー・ごま油・おろしニンニク・味噌・コチジャン・青ネギ）
柿


▼空き地に野菜の種をばら撒いた。　本当に芽が出るのか？　ちょっと楽しみだ！▼
１０月１２日 鶏の甘酢煮 （鶏手羽元肉・ショウガ・ダシ醤油・甘酢）
献立画像 ポテトサラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ・レタス・トマト）
お浸し （小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・ワサビ）
柿


▼一つ 胸につっかえていた心配事が 先送りになったから、冬眠生活も ちょっと 先送り！▼
１０月１１日 鰤のソテー （ブリ・ブロッコリー・ブナピー・ガーリック・スダチ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン・シイタケ）
紅白なます （ダイコン・ニンジン・スダチ・甘酢）
柿


▼カラスが完熟した柿を前に大騒ぎ。　柿の収穫は 早い者勝ち！！▼
１０月１０日 湯豆腐 （タラ・豆腐・かつお節・ダシ醤油）
献立画像 肉じゃが （豚モモ肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
ホウレン草ソテー （ホウレン草・ミックスベジタブル・バター）
柿


▼久しぶりに 深夜の夜空を見上げた。　綺麗に見える星空は もう 冬のものだ。▼
１０月９日 牛と野菜の炒め物 （牛肉・ピーマン・ニンジン・ショウガ・コンソメ・オイスターソース）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・ニンジン・シイタケ）
柿


▼三連休の真っ最中。　私にとっては特に変わりない休日だが　みんなは楽しんでいるのかな？▼
１０月７日 チーズのチキン巻 （鶏肉・チーズ・シソ・レタス・タマネギ・プチトマト）
献立画像 イカと里芋の煮物 （水イカ・里芋）
野菜のトマト炒め （ナス・ピーマン・タマネギ・ニンジン・トマトケチャップ）
柿


▼あれだけ賑やかに鳴いていた夏には姿を見せなかった蛙を　今年初めて目撃！　まだ冬眠には　早いものね！！▼
１０月６日 焼魚 （ブリ・スダチ・プチトマト）
献立画像 エビと野菜の餡煮 （エビ・ハクサイ・水菜・レタス・ニンジン・舞茸・葛粉・コンソメ）
薩摩芋ゴマバター （さつま芋・ゴマ・バター）
ブドウ （甲斐路）


▼去年は実を付けなかった柿が　今年は沢山生っている。　今年、初収穫！　これも我が家の「秋」だ。▼
１０月５日 とんかつ （豚ヒレ肉・豚モモ肉・卵・パン粉・小麦粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃがいも・ニンジン・タマネギ）
お浸し （ホウレン草・ハクサイ・舞茸）
柿


▼庭がやっと小奇麗に成った。　草刈、落ち葉の掃除とゴミ片付け。　庭中に音を張った蔦の除去には　本当に手を焼いた。▼
１０月２日 鶏のトマト煮 （鶏モモ肉・トマト・タマネギ・コンソメ）
献立画像 茄子の炒め煮 （ナス・すりゴマ）
ポテトサラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ・レタス・ブロッコリー・プチトマト）
みそ汁 （油揚げ・ダイコン・舞茸・ワカメ・青ネギ）
ブドウ （ピオーネ）


▼衣替えの今日、朝夕は涼しくなったが、昼間は まだ夏。　半袖は何時まで？▼
１０月１日 焼魚 （子持ちアユ・スダチ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン）
水菜炒め （水菜・タマネギ・バター・ダシ醤油）
ブドウ （甲斐路）


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