ガンガンの夕食日記／２０１４.１０.

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■■ 2014年 ■■■■■■■■■■■■

▼明日から１１月というのに　この暖かさは？？？▼
１０月３１日 牛と野菜の炒物 （牛肉・ピーマン・ニンジン・オイスターソース・ダシ醤油）
献立画像 ホウレン草ソテー （卵・ホウレン草・ミックスベジタブル・バター）
南瓜のシチュー （豚肉・カボチャ・シチューのルー）
リンゴ


▼あっという間に特別な三日間が終わった。　ふぅ〜っ。▼
１０月３０日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋）
献立画像 セロリのきんぴら （セロリ・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油）
茄子の炒め煮 （ナス・すりゴマ・ダシ醤油）
柿


▼今日は飛びっきり楽な日の筈だったが、かえって忙しいような．．．。　旨く行かないものだなぁ。▼
１０月２９日 鶏フライ （鶏ササミ肉・卵・パン粉・小麦粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 ジャーマンポテト （ベーコン・じゃが芋・タマネギチース・コンソメ・バター）
青菜の炒め煮 （油揚げ・京菜・ダシ醤油）
柿


▼一息つけると思ったけれど、なんと慌しい一日だったか．．．。」▼
１０月２８日 かに玉 （卵・カニカマ・竹の子・キクラゲ・片栗粉・プチトマト）
献立画像 魚卵の煮付け （タラの魚卵）
茄子のチーズ焼き （チース・ナス・トマトケチャップ）
隠元の胡麻和え （インゲン・すりゴマ・ダシ醤油）
サラダ （春雨・レタス・タマネギ・海草・和風ドレッシング）
リンゴ


▼一難さって、また一難？　？？？　！▼
１０月２７日 豚生姜焼き （豚モモ肉・ショウガ・レタス・タマネギ・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
セロリのきんぴら （セロリ・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油）
柿


▼一年以上費やした事柄が　今日 終わった。　長かった〜。▼
１０月２４日 とんかつ （豚ヒレ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン。・ゴボウ・竹の子・インゲン・シイタケ）
青菜のお浸し （かつお節・小松菜・ハクサイ・ブナピー・ダシ醤油）
柿


▼１０月が終わろうとしているのに．．．、今年は暖かいような気がする。▼
１０月２３日 魚卵の煮付け （タラの魚卵）
献立画像 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・小松菜・シイタケ）
柿


▼なんだか　息切れしそうな　毎日だ。　　後　もう少し　？▼
１０月２２日 豚の甘酢煮 （豚スペアリブ・ショウガ・ニンニク・甘酢・ダシ醤油）
献立画像 セロリのきんぴら （セロリ・ニンジン・ダシ醤油・すりゴマ）
ポテトサラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・マヨネース・レタス・プチトマト）
柿


▼あれこれ約束をしておいて、あれっ、約束していた？と 慌てる この頃。　この慌しさも今週いっぱい？▼
１０月２１日 鶏フライ （鶏ササミ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
青菜炒め （小松菜・ブナピー・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
柿


▼池の排水溝の修理が完了した。　氾濫することなく終わって、本当によかった〜！▼
１０月２０日 ハンバーグ （牛豚合挽き肉・卵・タマネギ・パン粉・トマトケチャップ・ソース・バター・ミックスベジタブル・プチトマト）
献立画像 肉じゃが （牛肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
青菜の煮浸し （小松菜・ハクサイ・シイタケ・ダシ醤油）
リンゴ


▼調理の途中で力尽き？て　予定の一品を削除。　使えなかった食材の対処が、今後の問題か．．．。▼
１０月１８日 散らし寿司 （卵・キュウリ・ノリ・ニンジン・レンコン・竹の子・シイタケ・カンピョウ）
献立画像 焼魚 （子持ちアユ・スダチ・プチトマト）
芋と茄子の天麩羅 （さつま芋・ナス・天汁）
柿


▼一本早い電車に乗って時間に余裕を感じた直後、緊急事態が発覚し、その対処で「余裕」は消失！▼
１０月１７日 鶏トマト煮 （鶏モモ肉・トマト・タマネギ・コンソメ）
献立画像 さつま芋の金平 （さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油）
青菜と茸の炒め物 （ベーコン・小松菜・エリンギ・ガーリック・プチトマト）
柿


▼打ち合わせの梯子で慌しい中、お祭りのしめ縄飾りに初参加。　本当に目まぐるしい一日だったなぁ▼
１０月１６日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・レタス・タマネギ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油）
柿


▼皆の予想に反して結果は良好？　喜ぶべきなんだよなぁ．．．。▼
１０月１５日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・ダシ醤油・和辛子）
献立画像 ポテトサラダ （さつま芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ・レタス・プチトマト）
お浸し （小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油）
柿


▼歩きながら赤鼻のトナカイを口ずさんでいた自分に驚く。　否定をしてみても、冬を意識している？▼
１０月１４日 とんかつ （豚モモ肉・チーズ・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・プチトマト・スダチ）
献立画像 煮物 （里芋・シイタケ・レンコン・竹の子・ニンジン・ゴボウ）
切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・ニンジン・ブナピー）
柿


▼台風で池が氾濫するかと心配したが．．．、　なんとか　セーフ ！！▼
１０月１３日 鶏つくね （鶏ムネ挽肉・シイタケ・卵・めんつゆ・葛粉・レタス・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
青梗菜炒め （青梗菜・ブナピー・オイスターソース・ダシ醤油）
柿


▼昔は 体育の日 だった 今日は、ただの金曜日。　気分的には、結構 しんどい 一週間だった．．．。▼
１０月１０日 牛と野菜の炒物 （牛肉・ピーマン・ニンジン・オイスターソース・ダシ醤油）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
野菜の餡煮 （白菜・小松菜・ブナピー・葛粉・ダシ醤油・プチトマト）
柿


▼半袖で歩く先にで見る、御節の予約や年賀状予約の宣伝に　ちょっと焦りを感じてしまう。▼
１０月９日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋）
献立画像 切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
青菜の炒め煮 （油揚げ・広島菜・ダシ醤油）
柿


▼皆既月食を楽しみながら お風呂タイム！ と 言いたいところだが、さすがに．．．ちょっと覗いただけ。▼
１０月８日 ステーキ （牛肉・ナス・エリンギ・スダチ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・インゲン）
青菜の和え物 （つまみ菜・ダシ醤油・和辛子）
柿


▼なんだか急に慌しくなってきた。　来週は　もっと、って！！▼
１０月７日 豚生姜焼き （豚モモ肉・ショウガ・ダシ醤油・キャベツ・プチトマト）
献立画像 ポテトサラダ （じゃが芋・さつま芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ・レタス）
青菜の炒め物 （小松菜・モヤシ・エリンギ・ゴマ油・ガーリック）
柿


▼ネコの う○ち に 悩まされ、あれこれ練る対策も、なかなか効果を示さない。　う〜ん．．．。▼
１０月６日 鶏の葱焼き （鶏モモ肉・ネギ・コンソメ・ゴマ油・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
野菜の和え物 （三つ葉・モヤシ・シイタケ・ダシ醤油・ワサビ）
柿


▼今週は何事も無く終了か．．．。　来週は台風で始まるって．．？▼
１０月３日 鰤大根 （ブリ・ダイコン・ショウガ）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・ニンジン・シイタケ）
柿


▼１０月なのに　まだ半袖？　今年は割りと涼しい夏だったが、秋も ゆっくり みたいだ。▼
１０月２日 牛と牛蒡の炒煮 （牛肉・ゴボウ）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ。ダシ醤油・バター）
野菜の和え物 （ナス・小松菜・モヤシ・ゴマ油。ダシ醤油・プチトマト）
柿


▼池の排水溝が詰まってしまった。　雨が降ると溢れてしまいそうで、早急な修繕が必要なのだが．．．。▼
１０月１日 鶏のフライ （鶏ササミ肉・卵・パン粉・小麦粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 肉じゃが （牛肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
青梗菜の酢の物 （青梗菜・ゴマ・甘酢・ダシ醤油）
柿


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