ガンガンの夕食日記／２０１５.１.

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■■ 2015年 ■■■■■■■■■■■■

▼大雪かと構えてみたが、この辺は　ちょっと寒い朝だっただけで、一安心！▼
１月３０日 青椒牛肉絲 （牛肉・ピーマン・竹の子・ニンジン・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
献立画像 じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
リンゴ


▼明日は全国的に大雪とのテレビ報道の影響か、食パンの棚が空っぽ？！▼
１月２９日 素麺 （ソウメン・ナメコ・青ネギ）
献立画像 豚大根 （豚モモ肉・ダイコン・ショウガ）
クワイの素揚げ （クワイ）
お浸し （小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油プチトマト）
イチゴ


▼ボサボサだった庭木が　随分サッパリとしてきた。▼
１月２８日 魚のソテー （メカジキ・バター・ガーリック・ダシ醤油・インゲン・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン・シイタケ）
青菜の炒め物 （広島菜・エリンギ・ダシ醤油）
リンゴ


▼今日はちょっと慌しい一日だった。　今年はこんな日が何日有るのだろうか？▼
１月２７日 鶏フライ （鶏ササミ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
野菜炒め （小松菜・モヤシ・ブナピー・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
みかん


▼久しぶりに雨の中を長時間歩く。　何故、こんな日に？▼
１月２６日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・タマネギ・パン粉・牛乳・ミックスベジタブル・バター・ケチャップ・ソース・バター・プチトマト）
献立画像 天麩羅 （さつま芋・フキノトウ・小麦粉・コーンスターチ）
青菜の炒め物 （油揚げ・広島菜・ブナピー・ダシ醤油）
みかん


▼咳をしている人を見かけるようになっ　気をつけなくっちゃ！▼
１月２３日 ビーフステーキ （牛肉・インゲン・ナス・ブナピー・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・ニンジン・シイタケ）
みかん


▼後回しにしていることが沢山有るなぁ、　何から手をつければ良いのやら．．。▼
１月２２日 豚バター炒め （豚モモ肉・めんつゆ・バター･プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・シイタケ・インゲン）
セロリのきんぴら （セロリ・ニンジン・ダシ醤油・すりゴマ）
みかん


▼植木の剪定にやっと取り掛かってもらったものの、連日の雨の予報に、なかなか進まない。▼
１月２１日 鶏甘酢煮 （鶏ムネ肉・小麦粉・ショウガ・甘酢・ダシ醤油・キャベツ・プチトマト）
献立画像 肉じゃが （豚肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・シラタキ）
青菜炒め （小松菜・ハクサイ・ニンジン・ブナピー・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
みかん


▼先週の約束をすっかり忘れてしまい、久しぶりのひと時。　今年も宜しくお願いします！▼
１月１９日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・和辛子・ダシ醤油）
献立画像 芋餅 （さつま芋・小麦粉・バター・プチトマト）
茹で野菜のお浸し （三つ葉・モヤシ・ニンジン・ワサビ・ダシ醤油・ゴマ）
みかん


▼この低迷した気分の解消法は問題を一つ一つ処理すること。　「地道な努力」が必要だが、苦手なんだよなぁ．．．。▼
１月１６日 豚生姜焼き （豚モモ肉・ショウガ・葛粉・キャベツ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・シイタケ・インゲン）
ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油）
みかん


▼すっかり忘れていたことを突然思い出す。　手遅れになる前で、よかった！！▼
１月１５日 大根のアラ煮 （ハマチのアラ・ダイコン・ショウガ）
献立画像 ポテトサラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ）
胡麻和え （小松菜・モヤシ・黒ゴマ・ダシ醤油・プチトマト）
イチゴ


▼久しぶりにワンちゃんの顔を見に行ったら、帰り際に吼えられた。　その意味は？▼
１月１３日 鶏のクリーム煮 （鶏モモ肉・ハクサイ・シイタケ・ホワイトクリーム・チーズ）
献立画像 五目焼きビーフン （ビーフン・豚肉・キャベツ・ニンジン・竹の子・キクラゲ）
茸炒め （ベーコン・ブロッコリー・エリンギ）
みかん


▼新しい年初の連休が いつの間にか終わってしまった。　今年は一日一日を大切に過ごしたいものだ。▼
１月１２日 とんかつ （豚ヒレ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 魚卵の煮付け （タイの魚卵）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
ブロッコリー餡煮 （ブロッコリー・ニンジン・ハクサイ・シイタケ）
みかん


▼年明けも 慌しい日々は続いているが、　私の携帯メールはしばらく休憩していたようだ。▼
１月９日 豚と大根の煮物 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油）
お浸し （小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・ワサビ）
みかん


▼新年早々発覚した問題も　なんとか解消できそうだが、その後の結果が　大問題だ。
１月８日 凍豆腐の卵綴じ （凍り豆腐・卵・小松菜・ニンジン・シイタケ・竹の子）
献立画像 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
みかん


▼正月早々の衝撃に打ちひしがれながらも．．．．．、春の七草の名前を 復唱！▼
１月７日 七草粥 （ご飯・せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）
献立画像 青椒牛肉絲 （牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
白菜の甘酢和え （ハクサイ・甘酢・プチトマト）
みかん


▼今日中にしめ縄、門松を片付けるんだよなぁ。　正月ボケが持続しているが、正月気分も今日までって事。▼
１月６日 鯖の味噌煮 （サバ・ショウガ・ダシ醤油・味噌）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・インゲン・シイタケ）
青菜の炒め物 （小松菜・ハクサイ・ブナピー・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油・プチトマト）
みかん


▼昨年、特に１２月は　本当に慌しかったが、今年はどんな年になることやら．．．。▼
１月５日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋）
献立画像 ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・パプリカ・ダシ醤油）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
みかん


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