ガンガンの夕食日記／２０１５.２.

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■■ 2015年 ■■■■■■■■■■■■

▼安易な気分で提出、が、「えぇっ？」「なんとかしてよ〜ぉ！」「うぅ〜ん．．．」「もうちょっと．．．。」「あぁ〜、良かった！！」▼
２月２８日 鶏の唐揚 （鶏モモ肉・卵・塩麹・おろしニンニク・片栗粉・小麦粉・スダチ）
献立画像 海鮮サラダ （サーモン・レタス・ブロッコリー・タマネギ・キュウリ・プチトマト・和風ドレッシング）
みかん （はるみ）


▼あれもこれも今晩中に用意できる？と不安を胸に、やはり欠かせぬ、ひと時の気晴らし！！▼
２月２７日 ビーフステーキ （牛肉・ミックスベジタブル・バター・スダチ・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の金平 （じゃが芋・ニンジン・ゴマ・ダシ醤油）
ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油）
みかん （はるみ）


▼すっと手付かずだったことに やっと手をつける。　思った以上に大変そうで、前途多難だ！▼
２月２６日 鶏と茸の炒物 （鶏ササミ肉・エリンギ・生姜絞り汁・ダシ醤油）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン）
切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・ニンジン・シイタケ）
みかん （はるみ）


▼こんなにお日様は 怠け者だったのか？　今年に入って すっきり晴れた日は 何日 有っただろうか。▼
２月２５日 とんかつ （豚ロース肉・チーズ・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
青菜の煮浸し （かつお節・小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油）
みかん （はるみ）


▼「三つのお願い」って有るけれど、問題は三つに限らないな。　今日は「三つの問題」に挑んでみた。▼
２月２４日 鰤大根 （ブリ・ダイコン・ショウガ）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油）
モヤシ炒め （モヤシ・ニンジン・豆苗・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
イチゴ


▼かなり切羽詰っている。　本当に．．．。▼
２月２３日 鶏の甘酢煮 （鶏ムネ肉・小麦粉・ニンニク・ショウガ・ダシ醤油・甘酢・マヨネーズ・キャベツ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・インゲン）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・シイタケ・豆苗）
イチゴ


▼大きなマンションの入り口に、「えぇっ？　正月の紙め飾り？！」　旧正月を採用なのか ？？？▼
２月２０日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・和辛子・ダシ醤油）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋の煮物・ニンジン・タマネギ）
茄子のトマト炒め （ナス・ピーマン・タマネギ・コンソメ・トマトケチャップ・中濃ソース）
イチゴ


▼週末は暖かいらしい。　と、いうことは．．．　花粉で苦労しそうだなぁ．．．．．．。▼
２月１９日 豚生姜焼き （豚ロース肉・ショウガ・葛粉・キャベツ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン・シイタケ）
青菜のお浸し （かつお節・小松菜・ハクサイ・シイタケ・ダシ醤油）
イチゴ


▼不可解な情景に絶句！　　大人の仕業だったら大問題だが、子供達の悪戯なのか？▼
２月１８日 鶏の甘酢煮 （鶏手羽元肉・ショウガ・甘酢・ダシ醤油）
献立画像 じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
青梗菜炒め （青梗菜・モヤシ・ニンジン・ブナピー・ゴマ油）
リンゴ


▼小走りで道を横断する小鳥。　危険を感じてか、速い！▼
２月１７日 鯖の味噌煮 （サバ・ショウガ・ダシ醤油・ミソ）
献立画像 薩摩芋ゴマバター （さつま芋・ゴマ・バター）
モヤシ炒め （モヤシ・豆苗・ニンジン・ゴマ油・ガーリック・プチトマト）
イチゴ


▼鳥たちが　朝から　本当に元気に　鳴いている。　寒いだろうに・・　羽毛効果か？▼
２月１６日 豚と大根の煮物 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・シイタケ・インゲン）
菜の花の辛し和え （菜の花・シイタケ・和辛子・ダシ醤油・プチトマト）
リンゴ


▼水曜日が休みっていうのは 理想的！　今週は ちょっと楽をしたはずだけれど．．．。▼
２月１３日 ビーフステーキ （牛肉・ミックスベジタブル・じゃが芋・バター・スダチ・プチトマト）
献立画像 切り干し大根煮 （切り干しダイコン・ニンジン・シイタケ）
野菜炒め （青梗菜・モヤシ・ニンジン・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
リンゴ


▼ひどく目が痒いのは　花粉の影響も あるのかな？　梅も咲き、春に向って いるんだなぁ。▼
２月１２日 鰤大根 （ブリ・ダイコン・ショウガ）
献立画像 イカと芋の煮物 （水イカ・里芋）
野菜の餡煮 （小松菜・ハクサイ・ニンジン・エリンギ・葛粉・ダシ醤油）
イチゴ


▼除草剤を撒いた後、数日は雨が降らないで欲しいのだが、なかなか旨く行かない。▼
２月１１日 鶏のフライ （鶏ササミ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
春菊のお浸し （春菊・ハクサイ・シイタケ・ダシ醤油・和辛子）
イチゴ


▼インフルエンザだという幼児に遭遇！　　やはり　流行っているんだなぁ。▼
２月９日 青椒牛肉絲 （牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン・シイタケ）
白菜の甘酢和え （ハクサイ・ゴマ・甘酢。ダシ醤油）
イチゴ


▼この頃　色々な物が かくれんぼする。　自分の だらしなさに 警鐘か？▼
２月７日 魚の唐揚げ （シス・片栗粉・スダチ・プチトマト）
献立画像 野菜の餡煮 （豚モモ肉・ブロッコリー・ハクサイ・ニンジン・ブナピー・葛粉・ダシ醤油）
芋餅 （さつま芋・小麦粉・バター）
リンゴ


▼一週間のストレスを 解消するための ひと時が、この頃は 特に 有り難く 感じる。▼
２月６日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋）
献立画像 切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
青菜の炒め物 （小松菜・ハクサイ・ニンジン・ゴマ油・ガーリック・プチトマト）
イチゴ


▼今年も 「お日様 ＶＳ, 雲 」は　雲に軍配なのかなぁ．．．．．？ ▼
２月５日 豚生姜焼き （豚モモ肉・ショウガ・レタス・タマネギ・ニンジン・プチトマト）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油）
青梗菜のマヨ和え （青梗菜・モヤシ・ニンジン・マヨネース・ワサビ・ダシ醤油）
イチゴ


▼連続２件の約束を終えて、本当に疲れたけれど．．．、少し光が差してきたのかな？▼
２月４日 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・ネギ・コンソメ・ゴマ油・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
青菜の炒め物 （小松菜・モヤシ・ブナピー・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
リンゴ


▼今年もうっかり豆まきを忘れるところだったが、「鬼は〜外、福は〜内」！！▼
２月３日 海苔巻き （ご飯・海苔・卵・カニカマ・キュウリ・シーチキン・マヨネーズ）
献立画像 鰯のフライ （イワシ・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
隠元の胡麻和え （インゲン・ゴマ・ダシ醤油）
イチゴ


▼1ヶ月先延ばしにしてもらった案件の打ち合わせＴＥＬが来て、月が変わった事に気付く。　今年も超特急か？▼
２月２日 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン）
茄子のトマト炒め （ナス・エノキ茸・タマネギ・コンソメ・トマトケチャップ・ソース）
イチゴ


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