ガンガンの夕食日記／２０１５.３.

ガンガンの夕食日記／２０１５.３.

■■ 2015年 ■■■■■■■■■■■■

▼今期の最終日だ！　新規スタートと行きたいところだが、あれこれと持ち越しだらけのスタートだ。▼
３月３１日	鶏のトマト煮	（鶏モモ肉・トマト・タマネギ・コンソメ）
	ポテトサラダ	（じゃが芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ・レタス・プチトマト・レタス）
	モヤシの炒め物	（モヤシ･ニンジン・豆苗・エノキ茸・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
	イチゴ

▼昨日はいつもの公園でお花見！　今年は例年に比べて早いのに、本当に暖かいお花見だった～♪▼
３月３０日	青椒牛肉絲	（牛肉・ピーマン・ニンジン･竹の子・オイスターソース・ダシ醤油）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	切り干し大根煮	（切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
	イチゴ

▼あれこれ迷ううちに芋料理がダブってしまった。　その上、去年の残り物の素麺を作って、炭水化物だらけだ！▼
３月２７日	鶏と芋の煮物	（鶏手羽元肉・里芋）
	野菜の餡煮	（小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・葛粉）
	じゃが芋の金平	（じゃが芋・ニンジン・ゴマ・ダシ醤油）
	みかん	（せとか）

▼花粉症が辛い。　目は痒いし、皮膚はカサカサ。　今年はいつもになく、辛い！▼
３月２６日	とんかつ	（豚ヒレ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	お浸し	（かつお節・小松菜・ハクサイ・エノキ茸・ダシ醤油）
	みかん	（せとか）

▼日差しが強くなって、戸外を歩くとその眩しさに涙が出てくる。青い目でもあるまいに。▼
３月２５日	豚生姜焼き	（豚モモ肉・ショウガ・レタス・タマネギ・プチトマト）
	薩摩芋の金平	（さつま芋・バター・ダシ醤油・ゴマ）
	お浸し	（小松菜・ニンジン・三つ葉・エノキ茸・ダシ醤油・ワサビ）
	みかん	（せとか）

▼今夜は久しぶりに美しい空色変化を見ることが出来た。　夜空には薄い三日月。▼
３月２４日	鰤大根	（ブリ・ダイコン・ショウガ）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
	青菜炒め	（小松菜・モヤシ・エリンギ・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油・プチトマト）
	イチゴ

▼行き詰っているなぁと感じるとき、もっと大変な人のことが頭に浮かび、愚痴を飲み込む。▼
３月２３日	牛肉の時雨煮	（牛肉・ゴボウ・ショウガ・ダシ醤油・みりん）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	お浸し	（三つ葉・モヤシ・ダシ醤油・ワサビ・プチトマト）
	みかん	（せとか）

▼漂ってきた沈丁花の香りに春を感じる。　我が家にも沈丁花が植わっていたはずだが．．。▼
３月１９日	鶏の甘酢煮	（鶏ムネ肉・ショウガ・ニンニク・ダシ醤油・甘酢・マヨネーズ・レタス）
	じゃが芋の煮物	（ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	モヤシ炒め	（モヤシ・小松菜・エリンギ・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油・プチトマト）
	みかん	（せとか）

▼日傘や帽子が必要と感じる日差しの強さに　春を越えて初夏を感じる。▼
３月１８日	鯖の味噌煮	（サバ・ショウガ・ダシ醤油・ミソ）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・シイタケ・インゲン）
	茄子のトマト煮	（ナス・タマネギ・ピーマン・トマトケチャップ・ソース）
	みかん	（せとか）

▼今日は本当に暖かかった。　夏日の場所もあったようだ。▼
３月１７日	鶏のネギ焼	（鶏モモ肉・青ネギ・コンソメ・ゴマ油・プチトマト）
	野菜の餡煮	（豚肉・小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・葛粉）
	薩摩芋の金平	（さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油）
	イチゴ

▼暮れに上の階からの水漏れで大変な思いをしたのに、今度は我が家の水漏れで、下の階は再び水浴び。　申し訳ない。▼
３月１６日	青椒牛肉絲	（牛肉・ニンジン・ピーマン・エリンギ・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
	青菜ソテー卵閉	（卵・ホウレン草・ミックスベジタブル・バター・ガーリック）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・インゲン）
	イチゴ

▼今週も終わったんだなぁ。　今日は　卒業式や送別会も多いみたいだ。　寂しい季節だ。▼
３月１３日	鶏の唐揚	（鶏モモ肉・卵・塩麹・おろしニンニク・片栗粉・上新粉・キャベツ・プチトマト）
	肉じゃが	（牛肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	切り干し大根煮	（切り干し大根・小松菜・ニンジン・シイタケ）
	みかん	（はるみ）

▼期限と駆けっこしている気分。　負けるわけにはいかない競争だ、▼
３月１２日	牛肉納豆	（牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・ダシ醤油・和辛子）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
	モヤシ炒め	（モヤシ・豆苗・ガーリック・ダシ醤油・ゴマ油）
	みかん	（はるみ）

▼朝出かけるときは寒かったけれど、お昼間は暖かかった。　我が家の梅も満開だ！▼
３月１１日	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	鶏マーマレード煮	（鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
	青菜のお浸し	（かつお節・小松菜・ハクサイ・シイタケ・ダシ醤油）
	文旦

▼冷たい風と舞う雪と、本当に寒かった．．．！！▼
３月１０日	豚生姜焼き	（豚モモ肉・ショウガ・ダシ醤油・レタス・タマネギ・プチトマト）
	煮物	（里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン）
	セロリの金平	（セロリ・セロリの葉・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油）
	イチゴ

▼あと一息。　頑張れ～っ！▼
３月９日	鶏フライ	（鶏ササミ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト）
	じゃが芋の煮物	（じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
	モヤシ炒め	（モヤシ・小松菜・エリンギ・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
	フルーツ	（イチゴ・はるみ）

▼嬉しいことか、恨めしいことか、ちょっと微妙な「よい知らせ」？？　ってね！▼
３月６日	鶏と芋の煮物	（鶏手羽元肉・里芋）
	茄子の炒め煮	（ナス・すりゴマ）
	切り干し大根煮	（切り干し大根・小松菜・ニンジン・シイタケ）
	みかん	（はるみ）

▼やりたいことは有るけれど、先ずは目先の問題解決！▼
３月５日	ハンバーグ	（牛豚合い挽き肉・卵・タマネギ・ミックスベジタブル・バター・トマトケチャップ・ソース・プチトマト）
	凍り豆腐の卵とじ	（凍り豆腐・卵・小松菜・ニンジン・シイタケ）
	茸炒め	（ベーコン・ブナピー・ブロッコリー）
	みかん	（はるみ）

▼電車でよく会う人は何となく意識しているが、電車でよく顔を見ていたと言われ、覚えが無いなぁ。▼
３月４日	焼きビーフン	（ビーフン・豚モモ肉・キャベツ・ニンジン・白ネギ）
	鶏のネギ焼き	（鶏モモ肉・ネギ・コンソメ・ゴマ油・プチトマト）
	青菜の辛し和え	（春菊・シイタケ・和辛子・ダシ醤油）
	みかん	（はるみ）

▼今年も　お雛様を片付けて、　「お休みなさい。　来年、またね！」▼
３月３日	散らし寿司	（寿司飯・竹の子・ニンジン・シイタケ・カンピョウ・コンニャク・キザミ海苔）
	鮭の包み焼き	（サケ・タマネギ・ブロッコリー・ブナピー・バター・スダチ・プチトマト）
	菜の花の辛し和え	（菜の花・和辛子・ダシ醤油）
	澄まし汁	（菱餅・ハマグリ・シイタケ・三つ葉）
	イチゴ
	白酒

▼久しぶりにあのワンちゃんの顔を見る。　こちらの顔を確認するが、反応無し？　再度の挑戦でも、確認のみ？　ちょっと寂しい。▼
３月２日	青椒牛肉絲	（牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・コンソメ・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
	芋とイカの煮付け	（水イカ・里芋）
	青菜の胡麻和え	（ホウレン草・ダシ醤油・すりゴマ）
	イチゴ

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