ガンガンの夕食日記/2015.10.

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■■ 2015年 ■■■■■■■■■■■■

▼ハロウィンパーティが最近は定番らしいが、ニュースでしか見たことが無い自分は骨董品か?▼
10月31日 南瓜のシチュー (豚肉・カボチャ・タマネギ・シイタケ)
献立画像 焼きビーフン (ビーフン・キャベツ・ニンジン・竹の子・キクラゲ)
オクラの胡麻和え (オクラ・ダシ醤油・すりゴマ)
サラダ (マグロ・サーモン・レタス・タマネギ・ルッコラ・和風ドレッシング)
ブドウ


▼あっという間に一週間。 本当に早いよなぁ。▼
10月30日 豚と大根の煮物 (豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
イカと野菜の餡煮 (水イカ・ハクサイ・青梗菜・シイタケ・葛粉)
ブドウ (ピオーネ)


▼受け取ってビックリの贈り物。 何と言っても、重たい。▼
10月29日 鶏の甘酢煮 (鶏手羽元肉・ショウガ・甘酢・ダシ醤油)
献立画像 じゃが芋チーズ焼き (牛ひき肉・じゃが芋・チーズ・オイスターソース・プチトマト)
モヤシ炒め (モヤシ・豆苗・人参・ゴマ油)
ブドウ (ピオーネ)


▼さすがに夜は寒くなってきた。 冬物を少し出さなくちゃなぁ。▼
10月28日 豚モヤシ炒め (豚肉・モヤシ・ガーリック・醤油・砂糖・葛粉)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
ホウレン草胡麻和 (ホウレン草・ダシ醤油・すりゴマ)
ブドウ (ピオーネ)


▼突然の豪雨で 傘を差していても びしょ濡れに。  濡れ鼠は 本当に久しぶりだ! ▼
10月27日 鶏マーマレード煮 (鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油)
献立画像 イカと芋の煮付け (水イカ・里芋)
切り干し大根煮 (切り干し大根・ニンジン・シイタケ)
ブドウ


▼久しぶりの友達と過ごせた楽しい時間は あっという間に過ぎ去ってしまう。 でも 次を楽しみに!▼
10月23日 ステーキ (牛肉・ブロッコリー・ナス・ブナピー・じゃが芋・プチトマト・スダチ)
献立画像 冬瓜の煮物 (牛豚合い挽き肉・トウガン)
モヤシ炒め (モヤシ・卵)
ブドウ (ピオーネ)


▼オリオン座流星群がピーク期? 昨夜は三ツ星の長さの流星一つ。 蠢く何かは感じたけれど..。▼
10月22日 鶏葱焼き (鶏モモ肉・ネギ・ゴマ油・コンソメ・プチトマト)
献立画像 茄子のチース焼き (チーズ・ナス・トマトケチャップ・豆乳)
切り干し大根煮 (切り干し大根・ニンジン・小松菜・シイタケ)
ブドウ (ピオーネ)


▼時間に追われた一日だったが、考えてみると 忙しい日の方が効率よく事が運ぶようだ。▼
10月21日 豚生姜焼き (豚肉・ショウガ・レタス・タマネギ・ルッコラ・プチトマト)
献立画像 蒟蒻炒め (コンニャク・ゴマ・ダシ醤油)
青菜のお浸し (小松菜・三つ葉・シイタケ・ダシ醤油・七味唐辛子)
ブドウ (ピオーネ)


▼相手の反応が気になる。 ならば何もしなければ良いのだけれど、それでは つまらないよね!
10月20日 鶏のフライ (鶏ササミ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
野菜の和え物 (小松菜・ナス・ゴマ油・ダシ醤油・ゴマ)


▼荷造りした荷物が長く放置されている。 中に入れる一筆が書けないんだよなぁ ..。 ▼
10月19日 牛肉の時雨煮 (牛肉・牛蒡・ダシ醤油・みりん・葛粉)
献立画像 じゃが芋の煮物 (じゃが芋・ニンジン・タマネギ)
野菜の煮浸し (小松菜・ニンジン・ブナピー・ダシ醤油・プチトマト)


▼初めての場所だけれど、だんだんに位置関係を把握。 まるっきり初めてでも無いんだなぁ。▼
10月16日 鶏マーマレード煮 (鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油)
献立画像 白菜の餡煮 (ベーコン・ハクサイ・モヤシ・ニンジン・長ネギ・ダシ醤油・葛粉)
セロリのきんぴら (セロリ・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油・プチトマト)
ブドウ (ピオーネ)


▼遅くなったと焦っているのに 道を間違えて引き返す。 焦りは禁物、だな!▼
10月15日 とんかつ (豚ヒレ肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・スダチ・プチトマト)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・インゲン・シイタケ)
切り干し大根煮 (切り干し大根・小松菜・ニンジン・エノキ茸)
ブドウ (ピオーネ)


▼寝不足では有るが 予想以上に予定は旨く運んで なんとか全てクリアー! でも バテたぁ...。▼
10月14日 焼きビーフン (ビーフン・キャベツ・エリンギ・豚肉・竹の子・オイスターソース)
献立画像 鶏と芋の煮付け (鶏手羽元肉・里芋)
小松菜の炒め物 (ベーコン・小松菜・ダシ醤油・ガーリック・バター・プチトマト)
ブドウ (ピオーネ)


▼明日は忙しい一日になりそうだ。 先ずは早起きだ!▼
10月13日 豚肉の餡炒め (豚肉・モヤシ・ピーマン・ダシ醤油・ガーリック・葛粉)
献立画像 ホウレン草の卵とじ (卵・ホウレン草・ミックスベジタブル・ダシ醤油・プチトマト)
煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
ブドウ (ピオーネ)


▼継続は力なりを目の当たりにするも、先ずは せっかちで飽きっぽい性格を何とかしなければ ..。▼
10月12日 牛肉納豆 (牛肉・納豆・和辛子・ダシ醤油)
献立画像 肉じゃが (豚肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・シラタキ)
イカと野菜の餡煮 (水イカ・ハクサイ・パプリカ・舞茸・ダシ醤油・葛粉)
ブドウ (ピオーネ)


▼明日から連休なんだなぁ。 連休明けたら またひと騒動だ。 充電、充電!▼
10月9日 豚生姜焼き (豚ロース肉・片栗粉・ショウガ・レタス・タマネギ・プチトマト)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
野菜の炒め煮 (小松菜・ハクサイ・エリンギ・ダシ醤油)
ブドウ (ピオーネ)


▼急な展開に右往左往の一日。 なんとか話がついて、・・・来週は忙しくなるなぁ。▼
10月8日 鮭の南蛮漬け (サケ・片栗粉・タマネギ・パプリカ・ズッキーニ・甘酢・ダシ醤油)
献立画像 青椒牛肉絲 (牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉)
じゃが芋の煮物 (じゃが芋・ニンジン・タマネギ)
モヤシ炒め (卵・モヤシ・小松菜・プチトマト)
ナシ


▼最近は晴天の日が続いている。 秋晴れって ちょっといい気分!!▼
10月6日 鰹のタタキ (カツオ・タマネギ・スダチ・ダシ醤油・シソ)
献立画像 鶏マーマレード煮 (鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油)
煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
茄子の炒め煮 (ナス・すりゴマ)
ナシ


▼夜は 家の中でも 半袖では寒くなった。 秋なんだなぁ。▼
10月5日 牛肉時雨煮 (牛肉・ゴボウ)
献立画像 野菜の餡煮 (シロナ・青梗菜・ニンジン・ブナピー・ダシ醤油・葛粉)
じゃが芋の煮物 (じゃが芋・ニンジン・タマネギ)


▼昼間は暖かくても、夜は涼しくなってきたなぁ。 何となく 秋を感じる。▼
10月2日 焼きビーフン (ビーフン・豚肉・キャベツ・ニンジン・竹の子・キクラゲ)
献立画像 鶏と芋の煮付け (鶏手羽元肉・里芋)
モヤシの餡炒め (豚肉・モヤシ・青梗菜・ガーリック・醤油・砂糖・片栗粉)
ブドウ (ピオーネ)


▼今週末、夕ご飯を外食出来るかも! この頃は なかなか機会が無くて...ちょっと楽しみだ。▼
10月1日 素麺 (ハマグリ・ソウメン)
献立画像 青椒牛肉絲 (牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉)
凍り豆腐の卵綴じ (凍り豆腐・卵・小松菜・ニンジン・シイタケ)
切り干し大根煮 (切り干し大根・ニンジン・エノキ茸)
ブドウ (ピオーネ)