ガンガンの夕食日記/2016.10.

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■■ 2016年 ■■■■■■■■■■■■

 ▼明日は11月? 今年も残すところ、あと2か月って。。。。 ▼
10月31日 鰹のたたき (カツオ・タマネギ・スダチ酢・ダシ醤油・プチトマト)
献立画像 鶏と芋の煮物 (鶏手羽元肉・里芋)
野菜の炒め煮 (小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ゴマ油・オイスターソース・ダシ醤油)


▼世間では 仮装で盛り上がるらしいが、我が家は 飾りつけと南瓜のシチューで 一日早いハロウィン!▼
10月30日 鮭の包み蒸し (サケ・タマネギ・ニンジン・豆苗・エノキ茸・バター・スダチ・ダシ醤油)
献立画像 南瓜のシチュー (豚肉・カボチャ・ニンジン・シイタケ・ポテトチップ・ホワイトシチュー)
昆布の酢の物 (カゴメ昆布・オクラ・甘酢・ダシ醤油・プチトマト)


▼長年気になっていた継接ぎだらけのカーペットを交換。 ピアノ移動もあって心配したが、5時間で終了!▼
10月28日 豚醤油炒め (豚肉・モヤシ・エリンギ・ガーリック・醤油・砂糖)
献立画像 じゃが芋の煮物 (じゃが芋・ニンジン・タマネギ)
広島菜の炒め煮 (油揚げ・広島菜・プチトマト)


▼古い建物だからと扉の滑りが悪いのを放置していたが、箪笥の上の敷物が原因と判明。 気付くのが もう少し早ければ...。▼
10月27日 青椒肉絲 (牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醬油・葛粉)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
青菜の煮物 (小松菜・ハクサイ・赤パプリカ・エリンギ)


▼秋は 空が雲一つなく澄み渡り、高く広々と感じる 清々しいイメージだが、今年はどんよりした日ばかり..。▼
10月26日 鮭南蛮漬け (サケ・片栗粉・赤パプリカ・黄パプリカタマネギ・パセリ・醤油・甘酢)
献立画像 ポテトサラダ (じゃが芋・ミックスベジタブル・ドレッシング・サラダ菜・プチトマト)
モヤシ炒め (豆苗・モヤシ・ゴマ油・ダシ醤油)


▼野菜の価格が半端なく高い! 売り出し日で混雑する店内も、野菜コーナーだけは 人も疎ら▼
10月25日 鶏のトマト煮 (鶏モモ肉・ピーマン・エリンギ・トマトソース)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
オクラの煮物 (かつお節・オクラ・プチトマト)
昆布の酢の物 (カゴメ昆布・スダチ果汁・ダシ醤油)


▼もう半袖は要らないかなと 衣替え。 もうすぐ 11月だものなぁ。▼
10月24日 酢豚 (豚肉・片栗粉・ピーマン・ニンジン・タマネギ・シイタケ・ケチャップ・酢・醤油・砂糖・葛粉)
献立画像 じゃが芋の煮物 (じゃが芋・ニンジン・タマネギ)
ホウレン草胡麻和 (ホウレン草・黒ゴマ・ダシ醤油)


▼駅で電車を待っていたら緊急地震速報音、そして大きな揺れが! そこに到着した電車に はたして乗ってよいものか? ▼
10月21日 鶏と芋の煮物 (鶏手羽元肉・里芋)
献立画像 切り干し大根煮 (油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ)
昆布の酢の物 (カゴメ昆布・スダチ果汁・めんつゆ・青ネギ)
モヤシ炒め (モヤシ・小松菜・ゴマ油・ダシ醤油・オイスターソース・プチトマト)


▼まだ夏? 昼間は半袖って、今年は本当に暑い夏だったってことだなぁ。▼
10月20日 豚生姜焼き (豚肉・ショウガ・片栗粉・キャベツ・プチトマト)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
セロリのきんぴら (セロリ・ニンジン・ダシ醬油・すりゴマ)


▼親がやるのはよく見ていたが ...これも生まれて初めてのこと? 幾つになっても初体験って有るものだ!▼
10月19日 牛肉の時雨煮 (牛肉・ゴボウ・葛粉)
献立画像 じゃが芋の煮物 (じゃが芋・ニンジン・タマネギ)
昆布の酢の物 (カゴメ昆布・スダチ果汁・ダシ醤油)
お浸し (小松菜・ハクサイ・シイタケ・めんつゆ・すりゴマ・プチトマト)


▼連絡を入れなきゃならないのに 後で、後でと 先延ばし。▼
10月18日 鶏ネギ焼 (鶏モモ肉・ネギ・コンソメ・ゴマ油・プチトマト)
献立画像 鰹のたたき (カツオ・タマネギ・ネギ・ダシ醤油・スタチ果汁)
煮物 (里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
オクラの胡麻和え (オクラ・すりゴマ・ダシ醤油)


▼これで 一区切りだなぁ。 まだまだ これからだけれども。▼
10月17日 豚モヤシ炒め (豚肉・モヤシ・醤油・ガーリック・プチトマト)
献立画像 じゃが芋の煮物 (じゃが芋・ニンジン・タマネギ)
青菜の和え物 (小松菜・ハクサイ・ニンジン・エノキ茸・ダシ醬油・ワサビ)


▼青鷺が我が家の池の鯉たちを毎日脅かしている。 頑張って逃げ切ったチビちゃん達を守らなければ!▼
10月13日 豚マスタード (豚肉・小麦粉・生クリーム・粒マスタード・ブロッコリー・じゃが芋・エリンギ・プチトマト)
献立画像 白菜の煮物 (卵・ハクサイ)
切り干し大根煮 (油揚げ・切り干し大根・ニンジン・エノキ茸)


▼一つ 目標は クリア! 駆け込み乗車の癖は なかなか抜けないものだ。▼
10月12日 鶏トマト煮 (鶏モモ肉・ガーリック・トマトケチャップ・コンソメ・キャベツ・プチトマト)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・シイタケ・インゲン)
モヤシのお浸し (モヤシ・小松菜・エノキ茸・ダシ醤油・ワサビ)


▼何だか急に涼しくなって 体も、心も、びっくり (◎_◎;) !!▼
10月11日 鯖の味噌煮 (サバ・だし醤油・みそダレ・プチトマト)
献立画像 芋とイカの煮付け (水イカ・里芋)
野菜の餡煮 (油揚げ・小松菜・白菜・ニンジン・だし醤油・みりん・オイスターソース・葛粉)


▼自分の認識する体育の日=1999年までの体育の日、そして現実の体育の日も 今年は「=《だ!▼
10月10日 酢豚 (豚肉・片栗粉・ピーマン・ニンジン・玉ねぎ・甘酢・ケチャップ)
献立画像 煮物 (里芋・ニンジン・オクラ)
茄子の炒め煮 (ナス・すりごま・プチトマト)


▼ココという所で 会いたい人に出会って 挨拶。 やはり 何だか 嬉しいね!▼
10月7日 鶏と芋の煮物 (鶏手羽元肉・里芋)
献立画像 切り干し大根煮 (油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ)
野菜炒め (小松菜・モヤシ・ニンジン・だし醤油・オイスターソース・プチトマト)


▼台風が去って なんだか久しぶりのお日様のような気がする。 ちょっと気も晴れる。▼
10月6日 牛肉時雨煮 (牛肉・ゴボウ・ダシ醤油・みりん・葛粉)
献立画像 卵炒め (卵・豚肉・小松菜・シイタケ・ニンジン・竹の子・広東炒めソース・プチトマト)
イカと芋の煮付け (水イカ・里芋)
ブドウ (ピオーネ)


▼剪定しすぎて実を結ばなかった柿が3年めに復活? ちょっと小さめだけれど..よかった!▼
10月5日 鶏チーズ巻き (鶏ササミ肉・チーズ・シソ・レタス・タマネギ・プチトマト)
献立画像 煮物 (里芋・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
小松菜のナムル (小松菜・ゴマ油・ゴマ)


▼10月になったので、世間の流行りを我が家も取り入れ、少しだけ ハロイン色に装飾完了!▼
10月4日 牛肉紊豆 (牛肉・紊豆・シラタキ・ブナピー・ダシ醤油・和辛子)
献立画像 じゃが芋の煮物 (じゃが芋・ニンジン・タマネギ)
ホウレン草卵とじ (卵・ホウレン草・ミックスベジタブル・バター)


▼10月になったのに暑い日が続いている。 夏朊もクーラーも手放せない。▼
10月3日 鶏マーマレード煮 (鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醬油)
献立画像 煮物 (里芋・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン)
セロリのきんぴら (セロリ・ニンジン・ダシ醬油・すりゴマ・プチトマト)
ブドウ (ピオーネ)