ガンガンの夕食日記／２０１７.６.

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■■ 2017年 ■■■■■■■■■■■■

▼昨夜の豪雨と雷、避難警告メール着信音と町を巡回する告知車両、河川氾濫前に氾濫しそうな我が家の池、眠れぬ一夜に グッタリ。▼
６月３０日 鶏トマト炒め （鶏モモ肉・トマトソース・キャベツ・プチトマト）
献立画像 春雨の炒め煮 （卵・春雨・青ネギ・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・キクラゲ・ダシ醤油・みりん）
お浸し （かつお節・小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油）
サクランボ


▼赤くて丸い実の写真を見て購入した３本のミニトマトの苗だが　そのうち２本は黄色いトマト、それも一本は楕円形の実！▼
６月２９日 酢豚 （豚肉・ピーマン・タマネギ・ニンジン・シイタケ・コンソメ・ケチャップ・醤油・酢・片栗粉）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油）
サクランボ


▼今になって　ちょっと梅雨を思わせる天候になって来た。　野菜と蛙は嬉しそうだが、熱くてジメジメは　辛いな。▼
６月２８日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
五目ひじき （ヒジキ・小松菜・ゴボウ・キクラゲ・ニンジン・ダイス・プチトマト）
サクランボ


▼お散歩中のワンちゃんが洋服を着ているのは時に目にするが、今日のワンちゃんは靴も着用。前足が白。後ろ足が赤って？▼
６月２７日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・和辛子・ダシ醤油）
献立画像 肉じゃが （豚肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
ホウレン草ソテー （卵・ホウレン草・ミックスベジタブル・バター・ガーリック・プチトマト）
みかん （清見）


▼気が付かぬ間に 虫たちの鳴き声が 加わっている。　我が家の庭は　しばらく 賑やかな「夏の夜」だ！▼
６月２６日 鶏ネギ焼 （鶏モモ肉・青ネギ・コンソメ・ゴマ油・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ダイコン・ニンジン・ゴボウ）
モヤシ炒め （豆苗・モヤシ・ガーリック・ダシ醤油・ゴマ油）
みそ汁 （シジミ・豆腐・ワカメ・ネギ・味噌）
サクランボ


▼朝から晩まで庭で鳴く鶯の声を聞きながら　ゆったりと過ごした一日。　幸せな一日だ。▼
６月２５日 スパゲッティ （スパゲッティ・アサリ・タマネギ・マッシュルーム・バジル）
献立画像 焼き魚 （アユ・プチトマト・スダチ酢）
イカと野菜の餡煮 （水イカ・ハクサイ・小松菜・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・オイスターソース・葛粉）
サクランボ


▼今シーズン初の梅雨らしい一日。　こんな日は　家籠りが一番だが、しぶしぶ食材求めて お買い物。▼
６月２４日 焼き魚 （サバ・おろしダイコン・スダチ酢）
献立画像 鯛の子煮付け （タイの魚卵・タイの白子・豆苗）
サラダ （レタス・タマネギ・ルッコラ・パプリカ・プチトマト・ドレッシング）
サクランボ


▼ナス初収穫！　それに加えて我が家のプチトマトとルッコラも加えて、、今日のメニューを ♪♪ ▼
６月２３日 鶏甘酢煮 （鶏手羽元肉・ショウガ・甘酢・ダシ醤油）
献立画像 茄子の味噌炒め （ベーコン・ナス・ピーマン・タマネギ・ブナピー・味噌ダレ・ゴマ油）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
サラダ （茹で卵・レタス・タマネギ・ルッコラ・プチトマト・ドレッシング）
サクランボ


▼不安材料がまた一つ。　早めの対処で事無く済めば、これも「幸運」になる？▼
６月２２日 鮭の南蛮漬け （サケ・片栗粉・パプリカ・タマネギ・ズッキーニ・甘酢・ダシ醤油）
献立画像 イカと芋の煮付け （水イカ・里芋）
小松菜炒め （小松菜・エリンギ・ガーリック・ダシ醤油・オイスターソース・プチトマト）
サクランボ


▼今年も サクランボが 届いた(^^♪ 　食卓も 日常も 賑やかになる ひとときだ！▼
６月２１日 豚もやし炒め （豚肉・モヤシ・醤油・ガーリック・片栗粉）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
ホウレン草お浸し （ホウレン草・湯葉・麺つゆ・プチトマト）
サクランボ


▼梅雨入りの日以来初めての雨、今年は水不足が心配？▼
６月２０日 青椒肉絲 （牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
献立画像 白菜の煮物 （卵・白菜・シイタケ・カゴメ昆布・ダシ醤油）
サラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ・レタス・水菜・ルッコラ・プチトマト・ドレッシング）
みかん （清見）


▼鶯の鳴き声に見送られ、鶯の鳴き声に　出迎えられる。　何と幸せな毎日か．．．。▼
６月１９日 ハンバーグ （牛豚合挽肉・卵・パン粉・パプリカ・エリンギ）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
モヤシと水菜炒め （水菜・モヤシ・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油・オイスターソース・プチトマト）
みかん （マンダリン）


▼昨年秋に交わした約束を　明日、やっと、果たせそうだ。　約束を果たすための「約束」交わして、ホッ！▼
６月１６日 牛肉の時雨煮 （牛肉・ゴボウ・ダシ醤油・みりん・葛粉）
献立画像 春雨の炒め煮 （卵・春雨・小松菜・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・キクラゲ）
モヤシ豆苗炒め （モヤシ・豆苗・エリンギ・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油・プチトマト）
みかん （マンダリン）


▼白鷺は 我が家の池を 餌場と思っているようだが、鳩達は 早朝から 水浴びで 交流を図っているようだ。▼
６月１５日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油・みりん・葛粉・キャベツ・ブロッコリー・プチトマト）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・エノキ茸）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油・カラメル）
みかん （マンダリン）


▼今週は ちょっと 忙しい週に なりそうだ。　梅雨入り後の 晴天続きが 有りがたい！▼
６月１３日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・ダシ醤油・和辛子）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
小松菜炒め （小松菜・オイスターソース・ゴマ油・プチトマト）
味噌汁 （アサリ・豆腐・ワカメ・白ネギ・味噌）
ぶどう （デラウエア）


▼庭に植えたプチトマトが ほんのり赤く 色付いてきた♪　収穫出来る日が楽しみだ！！▼
６月１２日 鶏トマト炒め （鶏モモ肉・トマトソース・キャベツ・プチトマト）
献立画像 イカと野菜の餡煮 （水イカ・青梗菜・ハクサイ・シイタケ・ダシ醤油・葛粉）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
みかん （なつみ）


▼今年の梅の収穫と　梅酒造りは終了しました！　秋の味見が楽しみです　(^^♪▼
６月１１日 炊き込みご飯 （米・ヒジキ・ニンジン・シソ・梅・ちりめんじゃこ）
献立画像 鯖の塩焼き （サバ・おろし大根・スダチ酢・プチトマト）
ホウレン草白和え （ホウレン草・豆腐・醤油麹・砂糖・すりゴマ）
みかん （なつみ）


▼梅雨入り直後の穏やかな日差し、鳥達の囀り、蝶の舞も加わり、穏やかな一日だ。▼
６月９日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
小松菜の胡麻和え （小松菜・すりゴマ・ダシ醤油・プチトマト）
みかん （なつみ）


▼梅の実の収穫を実施。、かなりの収穫量だが、残りはどうするかナ？▼
６月８日 豚もやし炒め （豚肉・モヤシ・エリンギ・醤油・ガーリック・片栗粉）
献立画像 春雨炒め煮 （卵・春雨・小松菜・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・キクラゲ）
じゃがトマト炒め （ウインナー・じゃが芋・タマネギ・トマトソース・プチトマト）
みかん （なつみ）


▼今日、梅雨入りしたようだ。　梅雨が終われば　真夏なんだなぁ。　その前に　梅の収穫！▼
６月７日 鰹のタタキ （カツオのタタキ・タマネギ・スダチ酢・ダシ醤油・プチトマト・パセリ）
献立画像 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
みかん （なつみ）


▼今だから言えることって　今更って事でもあるけれど・・・。　今では ただの思い出話ってことかな！▼
６月６日 牛肉の時雨煮 （牛肉・ゴボウ・醤油・みりん・葛粉）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
青菜と昆布の煮物 （青梗菜・カゴメ昆布・ダシ醤油・プチトマト）
みかん （なつみ）


▼我が家の記念日の中の一つの今日。偶然にも来客が重なった！　　偶然ではあるけれど、悪い気がしないよね　(^^♪▼
６月５日 豚肉の炒め物 （豚肉・タマネギ・パプリカ・ニンジン・トマトソース・醤油・片栗粉）
献立画像 白菜煮 （油揚げ・卵・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・醤油・カラメル・プチトマト）
みかん （なつみ）


▼人は見方によって正常にも異常にも見えるようだ。　さて自分はナンパ^セントの異常を抱えているのか？？？▼
６月２日 鶏の甘酢煮 （鶏手羽元肉・ショウガ・ダシ醤油・甘酢）
献立画像 五目ひじき （油揚げ・ヒジキ・ゴボウ・キクラゲ・ニンジン・ダイス）
小松菜の胡麻和え （小松菜・すりゴマ・ダシ醤油・プチトマト）
みかん （なつみ）


▼六月に突入！　今月中に終えなきゃならない課題を頑張らなきゃならないが、、　それを終えたら、今年も残り半分になるんだなぁ．．．。▼
６月１日 酢豚 （豚肉・ピーマン・タマネギ・ニンジン・シイタケ・コンソメ・トマトソース・醤油・酢・片栗粉）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
モヤシ炒め （小松菜・モヤシ・ブナピー・ガーリック・ゴマ油・オイスターソース・ダシ醤油・プチトマト）
みかん （なつみ）


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