ガンガンの夕食日記／２０１７.８.

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■■ 2017年 ■■■■■■■■■■■■

▼八月最終日。　秋のフルーツ、梨も届いて、秋になるんだなぁ。　そういえば　夜になると　涼しい風が吹いていた。▼
８月３１日 鮭包み蒸 （サケ・玉ねぎ・ニンジン・シイタケ・ルッコラ・バター・スダチ）
献立画像 五目ひじき （ヒジキ・大豆・油揚げ・小松菜・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン）
ポテトサラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・マヨネーズ・レタス・玉ねぎ・ルッコラ・和風ドレッシング・プチトマト）
ナシ （二十世紀ナシ）


▼今日は早朝から騒々しい一日だった。　だからか、何も進まなかった一日でもあった。▼
８月２９日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油・みりん・片栗粉・レタス・ルッコラ・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・小松菜・シイタケ）
モモ


▼年に１度は会うけれど、ゆっくり話をしたのは本当に久しぶり。　とっても楽しいひと時だった！▼
８月２８日 鶏トマト炒め （鶏モモ肉・トマトソース・キャベツ・プチトマト）
献立画像 春雨炒め煮 （卵・春雨・小松菜・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・ダシ醤油・みりん）
茄子の味噌炒め （ベーコン・ナス・エリンギ・味噌・オイスターソース・みりん）
スイカ


▼メールの返事を早く出さなきゃ、報告メールをださまきゃ、落ち着いたら連絡するとの約束も保留のまま。　何軒のメールを保留にしている？▼
８月２５日 ハンバーグ （牛豚ひき肉・卵・パン粉・タマネギ・パプリカ・じゃが芋・ブナピー・バター・ソース・ケチャップ・プチトマト）
献立画像 モヤシ炒め （モヤシ・豆苗・ガーリック・ダシ醤油・ゴマ油）
蒟蒻海藻サラダ （レタス・こんにゃく・ワカメ・プチトマト・和風ドレッシング）
蜆のみそ汁 （シジミ・豆腐・ワカメ・青ネギ）
ブドウ （巨砲）


▼始終 時間に追われる毎日は　変わらない。１日が何時間あれば　満足できるのだろうか？▼
８月２４日 鶏と芋の甘酢煮 （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・甘酢）
献立画像 切り干し 大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
青菜のお浸し （小松菜・ハクサイ・ダシ醤油）
モモ


▼いつも暑いはずのお盆は　割と過ごしやすかったのに、今になって、暑い！！！▼
８月２３日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油・みりん・葛粉・キャベツ・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
大根の葉炒め （ダイコンの葉・ゴマ油・ガーリック・ダシ醤油）
モモ


▼海で過ごした２日間は本当に楽しかったが、疲労もかなりで　今日は何もかもスローペースだ．．．。▼
８月２２日 牛肉紊豆 （牛肉・紊豆・ブナピー・シラタキ・ダシ醤油・和辛子・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
青梗菜の酢の物 （青梗菜・カゴメ昆布・ダシ醤油・甘酢）
ブドウ （ピオーネ）


▼昨日今日で恒例の海辺で夏休み。　当日明け方まで支度でバタバタだったが、天候に恵まれて　本当に楽しい２日間が過ごせた！▼
８月２１日 酢豚 （豚肉・ピーマン・ニンジン・タマネギ・シイタケ・コンソメ・酢・醤油・砂糖・ケチャップ・片栗粉）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ダシ醤油・カラメル・ゴマ。バター・プチトマト）
しろなの煮浸し （油揚げ・シロナ）
ブドウ （安芸クィーン）


▼朝はトンボ、夕方暗くなるとコウモリが‪池の水面上を交流の場にしているようだ。　ところで　お昼間　コウモリは　何処に？▼
８月１８日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋）
献立画像 五目ひじき （油揚げ・ヒジキ・ゴボウ・キクラゲ・ニンジン・小松菜・ダイス・プチトマト）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・ダシ醤油・すりゴマ）
モモ


▼休み明けの仕事で　多数の人達が疲れを感じた一日だったろうな。　見ず知らずの人達と一体感って　ちょっと嬉しい！▼
８月１７日 豚もやし炒め （豚肉・モヤシ・醤油・ガーリック・片栗粉・プチトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
大根の葉の炒め煮 （油揚げ・ダイコンの葉・ダシ醤油・みりん）
みそ汁 （ナス・エノキ茸・ワカメ・揚げ玉）
モモ


▼明日からは日常に戻るが　我が家の夏の恒例イベントが控えている。　準備が大変　！！▼
８月１６日 青椒肉絲 （牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醤油）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
モヤシ炒め （モヤシ・豆苗・ガーリック・ダシ醤油・ゴマ油・プチトマト）
モモ


▼お盆休みは３０℃を切る時間が多く 池の掃除が捗る。　目に見える成果は勿論だが、珍しい人からの連絡も嬉しかった お盆休みだ！▼
８月１５日 豚ピカタ （豚肉・卵・プチトマト）
献立画像 焼きビーフン （ビーフン・ベーコン・キャベツ・ピーマン・ニンジン・タマネギ・シイタケ）
オクラの酢の物 （カツオ節・オクラ・ダシ醤油・みりん・酢）
みそ汁 （油揚げ・ハクサイ・ワカメ《）
モモ


▼明後日から世間は６日間のお盆休みに突入。　初日は墓参り、その後は池のヘドロ対策！　数回試みたポンプでの水の入れ替え、何回繰り返せば 効果が出るのか？▼
８月９日 酢豚 （豚肉・ピーマン・タマネギ・ニンジン・シイタケ・片栗粉・コンソメ・ケチャップ・醤油・砂糖）
献立画像 春雨炒め煮 （卵・春雨・青ネギ・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・ダシ醤油・みりん）
ホウレン草和え （ホウレン草・湯葉・ダシ醤油・プチトマト）
ブドウ （デラウエア）


▼８月になってから　ツクツクボーシの鳴き声が耳につき始めた。　秋の気配を感じるけれど まだまだ暑い日は続きそう．．。▼
８月８日 牛肉紊豆 （牛肉・紊豆・ブナピー・シラタキ・和辛子・ダシ醤油）
献立画像 冷ややっこ （湯葉豆腐・スダチ・ダシ醤油）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油・プチトマト）
スイカ


▼台風に備えて色々頑張ったが 今回は被害を免れたようだ。　各地の被害を聞くと まだ油断は禁物なのかな？▼
８月７日 鶏のネギ焼 （鶏モモ肉・青ネギ・コンソメ・ゴマ油・プチトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
野菜炒め （シーチキン・小松菜・モヤシ・ガーリック・ダシ醤油）
プルーン


▼昨年は遠くの友人が参加したというイベントに 人生２回目の参加。　特別な日の思い出が また一つ！　暑かった．．。▼
８月６日 焼き魚 （サバ・スダチ・おろしダイコン・プチトマト）
献立画像 茄子の味噌炒め （ナス・ピーマン・ブナピー・味噌ダレ・ゴマ油・ガーリック）
みそ汁 （シジミ・青ネギ・味噌）
プルーン


▼水漏れが日増しにひどくなっていたポンプの配管を取り替えてもらった。　これで上安材料が一つ減った！▼
８月４日 豚もやし炒め （豚肉・モヤシ・醤油・ガーリック・片栗粉）
献立画像 茄子のチーズ焼き （ナス・トマトソース・チーズ・プチトマト）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・竹の子・ゴボウ・シイタケ・インゲン）
ブドウ （デラウエア）


▼突然の予定が重なって 右往左往 大慌ての一日だった。　安心、上安、嬉しい、悲しい、入り交ざって、気分は４０％かな？▼
８月２日 鶏トマト炒め （鶏モモ肉・トマトソース・キャベツ・トマト）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ）
モヤシ炒め （小松菜・モヤシ・エリンギ・ガーリック・ゴマ油・ダシ醤油・プチトマト）
スイカ


▼８月と思うと 毎日３５℃越えの この暑さも、突然襲う雷と豪雨も 許せる気がしてくる。▼
８月１日 牛肉の時雨煮 （牛肉・ゴボウ・醤油・みりん・葛粉）
献立画像 肉じゃが （豚肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ）
小松菜の胡麻和え （小松菜・すり黒ゴマ・プチトマト）
スイカ


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