ガンガンの夕食日記／２０１８.７.

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■■ 2018年 ■■■■■■■■■■■■

▼ やっと暑さに慣れてきたようだ？　きょうで７月も終わり。　夏本番だな！ ▼
７月３１日 豚野菜味噌炒め （豚肉・ナス・ピーマン・モヤシ・味噌・砂糖・片栗粉・ゴマ油）
献立画像 鰹のタタキ （カツオ・タマネギ・青ネギ・スダチ果汁・ダシ醤油・ミニトマト）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・エノキ茸・ダシ醤油・みりん）
オクラの胡麻和え （オクラ・昆布粉・ダシ醤油・みりん・すりゴマ）
スイカ


▼この週末は台風か．．．。　　　気が休まる　暇もない．．．．。▼
７月２７日 豚味噌炒め （豚肉・玉ねぎ・ピーマン・ブナピー・味噌ダレ）
献立画像 セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・ダシ醤油・みりん）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油・カラメル・ミニトマト）
スイカ


▼ 今年の夏休みは　プールもイベントも中止傾向で　ワクワクしていた子供たちは　本当に可哀そうだ。 ▼
７月２６日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・醤油麹・和辛子・ミニトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
大根の葉炒め （油揚げ・ダイコンの葉・ダシ醤油・みりん）
みそ汁 （豆腐・ナス・ワカメ・青ネギ・味噌）
スイカ


▼ 豪雨、猛暑、そして　台風。　聞いているだけで　何だか 疲れる　今年の夏。 イベントは 自粛や 中止に？　▼
７月２５日 鶏ネギ焼き （鶏モモ肉・青ネギ・コンソメ・ゴマ油・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
モヤシの和え物 （モヤシ・三つ葉・ニンジン・醤油麹・昆布粉・ワサビ）
蜆のみそ汁 （シジミ・豆腐・ワカメ・青ネギ・味噌）
スイカ


▼ ツクツクボウシの鳴き声を聞いた？！　夏の終わりを感じる鳴き声が、ちょっと　早くないか？ ▼
７月２３日 ピーマン肉詰め （牛豚合い挽き肉・醤油麹・片栗粉・ピーマン・スダチ・プチトマト）
献立画像 きんぴらゴボウ （ゴボウ・ニンジン・ゴマ・ダシ醤油・みりん）
春雨の和風炒め （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・ダシ醤油・みりん）
スイカ


▼ 池がヘドロ臭くなってきている。　そろそろポンプを設置して、水替え実施だなぁ。 ▼
７月２０日 豚モヤシ炒め （豚肉・モヤシ・エリンギ・ニンジン・醤油・ガーリック）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・油揚げ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・みりん・醤油）
ピーマン昆布和え （ピーマン・塩昆布・醤油麹）
鰻の酢の物 （ウナギのかば焼き・キュウリ・ミョウガ・酢）
蜆のみそ汁 （シジミ・青ネギ・味噌）
ぶどう （ピオーネ）


▼ 夕方、　庭の茂みで 蝉に 何度 も遭遇。　一年で 一番 賑やかな季節に 突入したことを　実感！！ ▼
７月１９日 牛炒め卵とじ （牛肉・卵・タマネギ・醤油・砂糖）
献立画像 焼きナス （かつお節・ナス・スダチ果汁・ダシ醤油）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油・カラメル・ミニトマト）
青菜和え （小松菜・ニンジン・エノキ茸・醤油麹）
ブドウ （ピオーネ）


▼ そろそろ 夏休みかな。　子供は ワクワク、そして 大人は 通勤が 楽になる♪ ▼
７月１８日 鶏トマト煮 （鶏モモ肉・トマトソース・キャベツ）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
大根の葉炒め （シーチキン・ダイコンの葉・醤油麹・プチトマト）
ブドウ （ピオーネ）


▼ 朝のひと時、蝉の大合唱が 今週から始まった。　夏、海、バーベキュー、花火、夏休みが やって来る ♪ ▼
７月１７日 青椒肉絲 （牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
ホウレン草胡麻和 （ホウレン草・醤油麹・すりゴマ・ミニトマト）
モモ


▼ 夕暮れ時、庭で対面して立ち止まった その相手は、二匹の子狸？！　我が家を水飲み場にしてる二匹の狸に お子様誕生？ ▼
７月１６日 鶏マヨ塩麹焼き （鶏ムネ肉・塩麹・マヨネーズ・レタス・タマネギ・キュウリ・ミニトマト・スダチ）
献立画像 きんぴらごぼう （ゴボウ・ニンジン・ダシ醤油・みりん・ゴマ）
小松菜の炒め物 （シーチキン・小松菜・醤油麹）
モモ


▼先送りにしていた草刈り、草が茂っているのは一区画と確認。３時間かけ それ以外の雑草除去 終了。 手強い区画は　明日に！▼
７月１５日 冷奴 （おぼろ豆腐・スダチ・ダシ醤油）
献立画像 ピーマン肉詰め （牛豚合い挽き肉・醤油麹・片栗粉・ピーマン・スダチ・プチトマト）
餡掛けキャベツ （キャベツ・トウモロコシ・ニンジン・醤油・砂糖・コンソメ・葛粉）
モモ


▼　暑 い 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 ぃ　よ 〜 〜 〜 ＿|￣|○　▼
７月１４日 納豆ピザ （ピザ生地・トマトソース・納豆・醤油・チーズ・焼きのり・卵黄）
献立画像 焼き魚 （アユ・スダチ）
野菜サラダ （鶏ささみ肉・レタス・キュウリ・タマネギ・ミニトマト・和風ドレッシング）
ブドウ （デラウエア）


▼ 雨にも負けず、我が家のピーマン、ナス、ミニトマト、レタス は すくすく 育っています！ ▼
７月１３日 豚生姜焼き （豚肉・片栗粉・ショウガ・醤油・みりん・レタス）
献立画像 じゃがチーズ焼き （じゃが芋・チーズ・小麦粉・ゴマ油・ミニトマト）
ナスピーマン炒め煮 （ベーコン・ナス・ピーマン・タマネギ・醤油麹・みりん）
ブドウ （デラウエア）


▼　豪雨の後は真夏日？　過酷な天候だ。　▼
７月１２日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・みりん）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
大根の葉の炒め （ベーコン・大根の葉・ゴマ油・醤油麹・ミニトマト）
スイカ


▼ 年賀状の やり取りだけで　何十年も連絡が取れなかった友達から　電話が来た♪　暗いニュースが飛び交う中の「幸せ」！！ ▼
７月１１日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・醤油麹・和辛子・ミニトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
青菜の炒め煮 （油揚げ・小松菜・ハクサイ・醤油麹・ゴマ油）
スイカ


▼ 平成３０年７月豪雨と名付けられた今回の災害は　まだまだ　終わりそうにない様子です。 何もないことが 有難い．．．。 ▼
７月９日 鮭の南蛮漬け （サケ・片栗粉・タマネギ・パプリカ・ピーマン・ニンジン・ダシ醤油・みりん・酢）
献立画像 冷ややっこ （おぼろ豆腐・スダチ・ダシ醤油）
春雨の和風炒め （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ダシ醤油・カラメル・白ゴマ）
ブドウ （デラウエア）


▼ 豪雨の中、物凄い勢いで池の水位が上がって行く！　　数年前　百匹以上の鯉の稚魚が流されたが．．。 ▼
７月６日 卵と茸の炒め物 （卵・ブナピー・醤油・砂糖・ガーリック・レタス・トマト）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・油揚げ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・みりん・醤油）
大根の葉の炒め物 （大根の葉・ゴマ油・醤油麹）
ブドウ （デラウエア）


▼ 豪雨続きで　蝉が鳴きだすタイミングを逃しているようだ。　明後日までは雨だって？！ ▼
７月５日 豚モヤシ炒め （豚肉・モヤシ・エノキ茸・ニンジン・醤油・ガーリック）
献立画像 じゃが芋チーズ焼 （じゃが芋・チーズ・小麦粉・ミニトマト）
セロリのきんぴら （セロリ・ニンジン・ダシ醤油・すりゴマ）
ブロッコリー麹和 （ブロッコリー・醤油麹）
ブドウ （デラウエア）


▼ 始発の電車、向い合せになっている椅子を 乗るや否や１列 全て 進行側に向け直して 座る 女学生。　時々見かける光景だが、何故、他人の席まで？？ ▼
７月４日 青椒肉絲 （牛肉・ピーマン・ニンジン・竹の子・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉・ミニトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
小松菜の胡麻和え （小松菜・醤油麹・すりゴマ）
ブドウ （デラウエア）


▼ 今年も後半に突入か．．．。　毎年　焦りを感じてしまう時期だ。　次は １２月分かな？　 ▼
７月３日 酢豚 （豚肉・ピーマン・パプリカ・ニンジン・タマネギ・シイタケ・片栗粉・醤油・ケチャップ・砂糖・酢・ゴマ油）
献立画像 イカと芋の煮物 （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん）
野菜の卵とじ （ミックスベジタブル・コーン・ホウレン草・卵・ミニトマト）
ブドウ （デラウエア）


▼ 週末、ピーマンの収穫時、葉にしがみつく孵化したての蝉の成虫？！　今週からは　蝉の鳴き声も加わり　一番賑やかな季節に突入か？ ▼
７月２日 豚大根 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ・醤油・みりん）
献立画像 冷ややっこ （豆腐・スダチ・ダシ醤油）
煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・醤油麹・ミニトマト）
スイカ


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