ガンガンの夕食日記／２０１９.４.

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■■ 2019年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 予期せぬ知らせに、相手を間違えたまま 電話対をしてしまう。　後で気が付き、冷や汗。　なんとか辻褄は有っていたようで．．．。 ▼
４月２７日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・タマネギ・パン粉・牛乳・トマトケチャップ・ソース・バター・ミックスベジタブル・塩コショウ）
献立画像 鰤大根 （ブリ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・砂糖）
ポトフ （ウインナーソーセージ・ブロッコリー・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・コンソメ）
野菜サラダ （レタス・キュウリ・タマネギ・ミニトマト・甘酢・オリーブオイル）
みかん （なつみ）


▼ 大きなカラスが １２羽、我が家の庭に 集まって、庭木の剪定で出来た ゴミ袋を 突いていた (/ω＼)　　何が 目当てか 分からないが、怖かった．．。 ▼
４月２６日 鶏と芋の煮付け （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・みりん）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・キクラゲ・ニンジン・ゴボウ・シイタケ・大豆・アスパラ・ダシ醤油・砂糖）
ホウレン草ソテー （卵・ホウレン草・ミックスベジタブル・バター・塩コショウ・ミニトマト）
みかん （ナツミ）


▼ 新年号へのカウントダウンと いうことだろうか？　平成は あと何日と メディアが伝え、大型連休の話題ばかりだ。 ▼
４月２５日 豚モヤシ炒め （豚肉・モヤシ・ニンジン・エノキ茸・醤油・ガーリック）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
大根の葉の麹和え （大根の葉・油揚げ・醤油麹・砂糖）
野菜サラダ （レタス・キュウリ・タマネギ・アボガド・アスパラ・ミニトマト・甘酢・オリーブオイル）
みかん （デコポン）


▼ 最近は 晴れた暖かい日が 続いていたが、今日は 一日中 雨が降って、ちょっと肌寒い 一日だった。　蛙さんは 今日も 元気いっぱい！ ▼
４月２４日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
ブロッコリー炒め （かつお節・ブロッコリー・ダシ醤油・ミニトマト）
みそ汁 （豆腐・ナメコ・ワカメ・青ネギ・味噌）
イチゴ


▼ 庭のポンプは 朝には 自然復活？！　なんだったんだろう？　久しぶりの雨に　池で 蛙が ゲロゲロと 大喜びだ♪ ▼
４月２３日 酢豚 （豚肉・ニンジン・パプリカ・ピーマン・タマネギ・シイタケ・片栗粉・甘酢・ダシ醤油・ケチャップ）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・カラメル・ダシ醤油・ゴマ・バター）
小松菜醤油麹和え （小松菜・エノキ茸・醤油麹・ミニトマト）
ワカメのナムル （ワカメ・ニンジン・ゴマ・ゴマ油・塩コショウ）
みかん （デコポン）


▼ 夏を思わせる気温の この頃だが、庭のポンプが壊れて、池の鯉達が気の毒なことに (/ω＼)　明日には何とかしてやらねば！ ▼
４月２２日 鶏ネギ焼き （鶏モモ肉・青ネギ・コンソメ・ゴマ油・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 ほうれん草のソテー （卵・ホウレン草・ミックスベジタブル・バター・塩コショウ）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・大豆・エノキ茸・ダシ醤油・みりん）
みかん （デコポン）


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▼　平成 最後の 満月は とっても 綺麗でした！　今回のような 新年号スタートは 良いものだなぁ と 満月に うっとり♪　蛙も 浮かれて？ 鳴き始めた！！ ▼
４月１９日 オムレツ （卵・牛乳・チーズ・じゃが芋・タマネギ・パプリカ・ピーマン・コンソメ・塩コショウ・バター・ミニトマト）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・みりん・醤油）
小松菜の胡麻和え （小松菜・醤油麹・すりゴマ）
みかん （デコポン）


▼ 長い 長い、美しい、鶯の囀りを 聞きながら、とっても 幸せと 顔が 緩む。　な〜んと 単純な．．．。 ▼
４月１８日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 凍り豆腐卵とじ （凍り豆腐・卵・ハクサイ・小松菜・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん （デコポン）


▼ 植えて２年の 我が家の アスパラは まだまだ 細い子が 大半だが、 毎日、ニョキニョキ、 なんだか 嬉しい♪ ▼
４月１７日 牛ワイン煮 （牛肉・タマネギ・ブナピー・ワイン・コンソメ・ケチャップ・醤油・塩コショウ・葛粉）
献立画像 鰹のタタキ （カツオ・新タマネギ・スダチ・ダシ醤油・青ネギ）
煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
焼きアスパラ （アスパラ・かつお節・マヨネーズ）
みかん （デコポン）


▼ 今日から 庭木の剪定が 始まった。　少しだけ サッパリした 庭を見て、気分も すっきり！ ▼
４月１６日 豚モヤシ炒め （豚肉・もやし・エノキ茸・醤油・ガーリック）
献立画像 鰤大根 （ブリのアラ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん）
大根葉醤油麹和え （ダイコンの葉・油揚げ・醤油麹・ミニトマト）
みかん （デコポン）


▼ 庭草の 成長が 旺盛なので、 さっそく 除草剤を 調達！ ▼
４月１３日 焼き魚 （アユ・スダチ・ミニトマト）
献立画像 ネギ焼き （青ネギ・お好み焼き粉・卵・イカ天・紅ショウガ）
魚卵煮付け （ヒラメの卵・ダシ醤油・みりん）
絹サヤの卵とじ （卵・絹サヤ・塩コショウ）
野菜サラダ （レタス・キュウリ・タマネギ・もち麦・ミニトマトドレッシング）
みかん （デコポン）


▼ 一難去って、ま た一難とは ．．．。　それで プラス マイナス ゼロ って ことか？ ▼
４月１２日 豚肉炒め （豚肉・タマネギ・ブナピー・ダシ醤油・みりん・砂糖・黒酢・ショウガ・ガーリック）
献立画像 和風春雨炒め （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
ポテトサラダ （じゃが芋・キュウリ・タマネギ・甘酢・マヨネーズ・ミニトマト）
小松菜醤油麹和え （小松菜・三つ葉・醤油麹）
みかん （デコポン）


▼ ずっと 待っていた日が やっと 来た！　明日が 楽しみ♪ ▼
４月１１日 青椒肉絲 （牛肉・竹の子・パプリカ・ピーマン・ニンジン・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
大根の葉煮 （油揚げ・ダイコンの葉・醤油麹）
野菜サラダ （レタス・キュウリ・タマネギ・アボガド・ミニトマト・ドレッシング）
みかん （デコポン）


▼ 気温を見ると 暖かいはずなのに、なんとなく 肌寒く感じる。　もう少し、なのかな？？ ▼
４月１０日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 葉玉葱の鯖缶煮 （サバの水煮・葉タマネギ・塩コショウ）
煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
みかん （デコポン）


▼ この週末には、予定通り、恒例の場所で 家族 揃って お花見 実施！　　桜は もつかと 心配したが、とても綺麗で、大満足♪ ▼
４月９日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・タマネギ・パン粉・牛乳・トマトケチャップ・ソース・バター・ピーマン・パプリカ・ブナピー・塩コショウ）
献立画像 野菜サラダ （レタス・タマネギ・アボガド・ミニトマト・ドレッシング）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ダシ醤油・カラメル・バター・ゴマ）
お浸し （三つ葉・モヤシ・ニンジン・ダシ醤油・ワサビ）
みかん （デコポン）


▼ 消防署からの問い合わせ電話に ピックリ (◎_◎;)　　　結論は 出ていないが、たぶん勘違と考えられて．．．安堵。 ▼
４月５日 酢豚 （豚肉・ニンジン・パプリカ・ピーマン・タマネギ・シイタケ・片栗粉・甘酢・ダシ醤油・ケチャップ）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ダシ醤油・カラメル・バター・ゴマ・ミニトマト）
小松菜の胡麻和え （小松菜・醤油麹・すりゴマ）
みそ汁 （豆腐・ダイコン・タマネギ・ワカメ・青ネギ・味噌）
みかん （ポンカン）


▼ 元気かと 気になっていた人からの メールが 届く。　ジャスト タイミング ！！！ ▼
４月４日 牛時雨煮 （牛肉・ゴボウ・ニンジン・醤油麹・砂糖・ダシ醤油・葛粉）
献立画像 法連草オムレツ （卵・チーズ・ホウレン草・牛乳・塩コショウ・バター・ミニトマト）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん （デコポン）


▼ １ヶ月前から 楽しみにしていた 光景、鉄橋を渡るローカル線と 満開の桜と 青い空。　今日 楽しめました♪ ▼
４月３日 豚と芋の炒め煮 （豚肉・山芋・醤油麹・砂糖）
献立画像 厚揚げ青菜の煮物 （厚揚げ・小松菜・シラタキ・ダシ醤油・みりん）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・みりん・醤油）
野菜サラダ （レタス・タマネギ・アボガド・ミニトマト・ドレッシング）
みかん （デコポン）


▼ 朝 鶯の 美しい囀りで 目覚め、鶯の囀りに 見送られ、鶯の囀りに 迎えられる。　なんと 贅沢な一日だろうか 。▼
４月２日 牛ワイン煮 （牛肉・タマネギ・ブナピー・ワイン・コンソメ・ケチャップ・醤油・塩コショウ・葛粉）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
和風春雨炒め （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん （デコポン）


▼ 土曜日は いつもの河川敷、日曜日は 定番の公園で、下見を兼ねた お花見♪　家族がそろう 来週のコンディションは？ ▼
４月１日 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・青ネギ・コンソメ・塩コショウ・ゴマ油・ミニトマト）
献立画像 焼きビーフン （ビーフン・ベーコン・キャベツ・小松菜・タマネギ・ニンジン・ブナピー・）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
山芋焼き （山芋・小麦粉・醤油麹）
みかん （ポンカン）


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