ガンガンの夕食日記／２０１９.６.

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■■ 2019年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 昨日、やっと 日本全国、梅雨に入ったらしい。　今日は　梅雨の晴れ間だったのか？　台風３号は どうなった？ ▼
６月２８日 豚と芋の炒め煮 （豚肉・山芋・醤油麹・砂糖）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・ゴボウ・ニンジン・大豆・枝豆・キクラゲ・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
大根の葉ツナ炒め （シーチキン・ダイコンの葉・オリーブ油・塩コショウ・ミニトマト）
ブドウ （デラウエア）


▼ なんとなく慌ただしい 一日。　慌ただしさが運んでくる 小さなヒントは 有難い 副産物だ♪ ▼
６月２７日 牛肉ワイン煮 （牛肉・タマネギ・ブナピー・ワイン・ケチャップ・コンソメ・醤油・葛粉）
献立画像 卵焼き （卵・ウインナーソーセージ・バター・塩コショウ・ミニトマト）
切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・ニンジン・シイタケ・油揚げ・ダシ醤油・みりん）
びわ


▼ 物心つく前の 覚束ない 人の姿を 数年前に 確認出来て 大感激だったのだが、記憶にない 思い出話を 聞かされて、再び 感激！ ▼
６月２６日 鮭の南蛮漬け （サケ・片栗粉・タマネギ・パプリカ・ズッキーニ・ニンジン・甘酢・ダシ醤油）
献立画像 イカと芋の煮物 （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん）
小松菜の胡麻和え （小松菜・ブナピー・黒すりゴマ・醤油麹・ミニトマト）
クラムチャウダー （アサリ・ミックスベジタブル・タマネギ・牛乳・コンソメ）
びわ


▼ 草取りを 一通り終わらせて ひと月も経っていないのに、もう庭草が 茂っている。　冬、枯れ草になるまでは、仕方がない？ ▼
６月２５日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・レタス・タマネギ・ミニトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
小松菜の鯖缶煮 （サバの水煮・油揚げ・小松菜・塩コショウ）
びわ


▼ １つ問題が解決したと 胸をなでおろしていると、また新たな問題が 発生？　「一気に押し寄せる」よりは 良いのだが．．．。 ▼
６月２４日 鶏トマト煮 （鶏モモ肉・トマトソース・キャベツ）
献立画像 和風春雨の炒め煮 （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
サラダ （じゃが芋・ウインナー・タマネギ・レタス・ルッコラ・ミニトマト・甘酢・マヨネーズ・オリーブオイル）
サクランボ


▼ つい言ってしまった言葉だが、後から落ち着いて考えてみると、勘違いと判明して 訂正する。 噂話の類は、要注意だ！ ▼
６月２１日 凍り豆腐卵とじ （卵・凍り豆腐・小松菜・ハクサイ・ニンジン・アスパラ・シイタケ：ワカメ・塩・砂糖）
献立画像 イカと芋の煮付け （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん）
モヤシのサバ缶煮 （サバ缶・モヤシ・コショウ・ミニトマト）
みかん （なつみ）


▼ 通りがかりの人が 教えてくれた 屋根の異常だが　特に 異常が無かったようで、一安心だ。▼
６月２０日 豚と芋の炒め煮 （豚肉・山芋・醤油麹・砂糖・ミニトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・小松菜・ブナピー・ダシ醤油・みりん）
みかん （なつみ）


▼ 先週から 虫の音も加わった。　鶯の囀り、虫の声、賑やかな蛙の合唱、賑やかな季節が やって来る！ ▼
６月１９日 牛肉時雨煮 （牛肉・ゴボウ・ニンジン・醤油麹・砂糖・葛粉）
献立画像 ミニお好み焼き （小麦粉・山芋・キャベツ・卵・ミニトマト）
ホウレン草お浸し （ホウレン草・湯葉・ダシ醤油）
みかん （なつみ）


▼ 携帯電話の存在自体を 忘れがちな この頃、ちゃんと受けるのが 異例のケースに なっている？！　ゴメンナサイ m(__)m ▼
６月１８日 酢豚 （豚肉・ニンジン・パプリカ・タマネギ・シイタケ・片栗粉・甘酢・ダシ醤油・ケチャップ）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （薩摩芋・ゴマ・バター・カラメル・ダシ醤油）
小松菜の胡麻和え （小松菜・醤油麹・黒すりゴマ・ミニトマト）
みかん （なつみ）


▼ この週末は、思いがけ無い 呼びかけに、　芸術に 親しむことが出来、充実した休暇に なった♪ ▼
６月１７日 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
大根葉醤油麹和え （ダイコンの葉・ブナピー・醤油麹・黒すりゴマ・ミニトマト）
パイナップル


▼ 突然の 映画鑑賞に 帰りが遅くなり、ちょっと バタバタ。　突然 続きの 毎日だ。 ▼
６月１４日 焼きビーフン （ビーフン・ベーコン・キャベツ・タマネギ・アスパラ・ニンジン・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・みりん）
胡麻和え （ブロッコリー・醤油麹・黒すりゴマ・ミニトマト）
野菜サラダ （レタス・ルッコラ・ブロッコリー・ミニトマト・雑穀・甘酢・オリーブオイル）
みかん （セミノール）


▼ いとこからの 久しぶりの 電話は　息子さんの演奏会の お誘い♪　知ってはいたけれど、初鑑賞だ！ ▼
６月１３日 青椒肉絲 （牛肉・竹の子・ピーマン・ニンジン・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
献立画像 玉葱茸の卵とじ （卵・タマネギ・ブナピー・ダシ醤油・砂糖・ミニトマト）
モヤシのお浸し （三つ葉・モヤシ・ダシ醤油・ワサビ）
野菜サラダ （レタス・ルッコラ・ミニトマト・雑穀・甘酢・オリーブオイル）
みかん （セミノール）


▼ 「これから会いましょう」との呼び出しに 慌てて 出かけて行く。 確か 前回も、慌てふためいた よ なぁ。 ▼
６月１２日 豚モヤシ炒め （豚肉・もやし・エノキ茸・ニンジン・ガーリック・醤油）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・ダシ醤油・カラメル）
大根の葉炒め煮 （油揚げ・ダイコンの葉・醤油麹・砂糖）
野菜サラダ （ゆで卵・レタス・タマネギ・ルッコラ・ミニトマト・甘酢・オリーブ油）
ビワ


▼ 嵐のような 日々を過ごした 週末は、クタクタには なった けれど 達成感 有りの 二日間 だった。▼
６月１１日 鰤大根 （ブリのアラ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん）
献立画像 洋風オムレツ （卵・牛乳・チーズ・じゃが芋・タマネギ・コンソメ・塩コショウ・バター・ミニトマト）
青菜の醤油麹煮 （油揚げ・小松菜・醤油麹・砂糖）
野菜サラダ （レタス・ルッコラ・タマネギ・ミニトマト・甘酢・オリーブ油）
みかん （セミノール）


▼ この週末は　忙しく なりそうだ。　二日間で 全てを消化するためには、朝から 計画的に 動かなくては！ ▼
６月６日 豚野菜炒め （豚肉・タマネギ・パプリカ・味噌ダレ・オイスターソース）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・小松菜・エノキ茸・ダシ醤油・みりん）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・カラメル・ダシ醤油・ミニトマト）
クラムチャウダー （アサリ・タマネギ・ミックスベジタブル・バター・コンソメ・牛乳）
みかん （セミノール）


▼ こんなに暑いのに、風邪？　やることいっぱい、休んでいる場合じゃないのに．．．。▼
６月５日 牛肉ワイン煮 （牛肉・タマネギ・ブナピー・パプリカ・ワイン・コンソメ・ケチャップ・醤油・塩コショウ・葛粉）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
ホウレン草胡麻和 （ホウレン草・醤油麹・黒すりゴマ・ミニトマト）
野菜サラダ （レタス・タマネギ・アボガド・ルッコラ・ミニトマト・甘酢・オリーブ油）
びわ


▼ 我が家の電話がどうして非通知発信になっているのか、どうすれば元通りになるのか、試行錯誤の末、やっと、解決！ ▼
６月４日 豚モヤシ炒め （豚肉・もやし・エノキ茸・ニンジン・ガーリック・醤油・ミニトマト）
献立画像 魚卵煮青菜添え （ブリの卵・小松菜・ダシ醤油・みりん）
五目ヒジキ （ヒジキ・キクラゲ・ニンジン・ゴボウ・シイタケ・大豆・枝豆・アスパラ・油揚げ・ダシ醤油・砂糖）
みかん （せとか）


▼ 車で通る度に気になっていたと、屋根の破損を教えられる。　親切な人に 何者と？と疑いの対応　m(_ _)m ▼
６月３日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・みりん）
献立画像 野菜の塩麹煮 （油揚げ・シロナ・ニンジン・ブナピー・塩麹・砂糖）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ・ミニトマト）
みかん （せとか）


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