ガンガンの夕食日記／２０１９.７.

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■■ 2019年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 小学低学年の女子が「今年の冬は暖かくて良かったね。 適度に雪も降って雪合戦が出来たし。」と母親に。 その絶妙な言葉に、感動する。 ▼
７月３１日 豚の炒め煮 （豚肉・タマネギ・シラタキ・醤油・みりん）
献立画像 青菜の塩昆布煮 （小松菜・ハクサイ・ニンジン・シイタケ・塩昆布・醤油麹・みりん）
山芋ソテー （山芋・塩コショウ）
野菜サラダ （レタス・ルッコラ・タマネギ・トマト・酢・塩コショウ・オリーブオイル）
スイカ


▼ 梅雨が 明けたと 思ったら、夜も ３０度を維持する 猛暑？！　 突然、クーラー フル稼働へ！ ▼
７月３０日 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
献立画像 凍り豆腐の卵とじ （凍り豆腐・卵・ハクサイ・シイタケ・ニンジン・ワカメ・ダシ醤油・みりん・ミニトマト）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
スイカ


▼ 除草剤を 早く 蒔かなきゃ、庭も 畑も 雑草 ぼうぼうだ。 ▼
７月２６日 豚モヤシ炒め （豚肉・もやし・エノキ茸・ニンジン・ガーリック・醤油・ミニトマト）
献立画像 青菜と厚揚げ煮 （サバ水煮缶・厚揚げ・小松菜・醤油麹）
煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
桃 （白桃）


▼ そろそろ 今日で 国内 全て 梅雨明け かな？　さあ 夏だ！ 夏だ！！ ▼
７月２５日 牛肉のワイン煮 （牛肉・タマネギ・ブナピー・ワイン・ケチャップ・コンソメ・醤油・葛粉）
献立画像 五目ヒジキ （油揚げ・ひじき・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・キクラゲ・ダシ醤油・みりん）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・醤油麹・すりゴマ・ミニトマト）
桃 （白桃）


▼ 半年ぶりに子狸の姿を確認！　若々しい綺麗な毛がフサフサと、すっかり狸の様相に変化。　もう穴掘りの悪戯も卒業か？ ▼
７月２４日 鮭の南蛮漬け （サケ・片栗粉・タマネギ・ズッキーニ・パプリカ・ダシ醤油・みりん・黒酢）
献立画像 肉じゃが （牛肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
大根の葉炒め煮 （油揚げ・ダイコンの葉・醤油麹・砂糖）
クラムチャウダー （アサリ・タマネギ・ミックスベジタブル・牛乳・コンソメ・塩コショウ）
桃 （白桃）


▼ 梅雨明けのニュースが 報じられている。　暑い 暑い 夏が やって来る！！▼
７月２３日 冷やしうどん （うどん・納豆・オクラ・ミニトマト・めんつゆ）
献立画像 豚肉の生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・キャベツ・トマト）
ぶり大根 （ブリのカマ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん）
青菜の塩麹煮 （小松菜・ハクサイ・ニンジン・ブナピー・塩麹・オイスターソース）
桃 （白桃）


▼ 雨が よく降った 一日。　庭が 水浸しは 久しぶりだ。 ▼
７月２２日 鶏ネギ焼き （鶏モモ肉・ネギ・ゴマ油・コンソメ・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
芋と青菜味噌炒め （山芋・小松菜・味噌ダレ）
桃 （白桃）


▼ 行く道々、カラスの ゴミあさりの 痕跡が！　雨にも負けず、の カラス達に 感嘆 ！？ ▼
７月１９日 凍り豆腐卵とじ （凍り豆腐・卵・ハクサイ・春菊・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・カラメル・ダシ醤油・ミニトマト）
小松菜のサバ缶煮 （サバ水煮缶・小松菜・塩コショウ）
桃 （白桃）


▼ 大きな問題に取り掛かった。と、偉そうに言ってみても、掛け声をかけた後は 人任せ．．．　!(^^)!　▼
７月１８日 豚と芋炒め （豚肉・山芋・醤油麹・味噌ダレ）
献立画像 モヤシ炒め （卵・モヤシ・ゴマ油・塩コショウ・ミニトマト）
大根の葉の炒め煮 （油揚げ・ダイコンの葉・ブナピー・醤油麹・砂糖）
ブドウ （デラウエア）


▼ 明日から 暫くは 梅雨らしい天候との こと。　雨を楽しみにしているのは、庭草だけ？ ▼
７月１７日 青椒肉絲 （牛肉・竹の子・ピーマン・ニンジン・オイスターソース・ダシ醤油・葛粉）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
小松菜の胡麻和え （小松菜・醤油麹・砂糖・すりゴマ・ミニトマト）
ブドウ （ピオーネ）


▼ 週末に片付けようと思っていたことを、月曜日になって思い出す。　１回なら良いのだけれど．．．。 ▼
７月１６日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・みりん・葛粉・ミニトマト）
献立画像 春雨の和風炒め煮 （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・アスパラ・ダシ醤油・みりん）
シロナの煮物 （油揚げ・シロナ・醤油麹・砂糖）
ブドウ （ピオーネ）


▼ なんだか怪しい話を 身近で聞くようになて来た。　年月の経過のせいか？、世の中自体の変化なのか？ ▼
７月１２日 豚モヤシ炒め （豚肉・モヤシ・エノキ茸・ニンジン・ガーリック・醤油）
献立画像 五目ヒジキ （油揚げ・ひじき・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・キクラゲ・ダシ醤油・みりん）
小松菜の胡麻和え （小松菜・黒すりゴマ・醤油麹・砂糖・ミニトマト）
スイカ


▼ なかなか 連絡が とれなかった 人から、連絡が来て、その原因が 判明。　とりあえず、一安心だ。 ▼
７月１１日 にゅう麺 （そうめん・スダチ・ダシ醤油）
献立画像 卵と茸の炒め物 （卵・しめじ・醤油・砂糖・ガーリック・ミニトマト）
肉じゃが （豚肉・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
切り干し大根煮 （油揚げ・小松菜・切り干し大根・ニンジン・ダシ醤油・みりん）
スイカ


▼ 除草剤を蒔いて ３日目。　明日は 雨が降りそうだが、何とか 効果が 期待できそうだ。 ▼
７月９日 焼き魚 （サンマ・おろしダイコン・ミニトマト・スダチ）
献立画像 冷奴 （豆腐・スダチ・ダシ醤油）
厚揚げ野菜炒め煮 （厚揚げ・Coreツナ。しめじ・ニンジン・醤油麹・砂糖・葛粉）
野菜サラダ （レタス・ルッコラ・タマネギ・ミニトマト・甘酢・オリーブ油）
びわ


▼ 一番苦手な分野の 交渉が 始まった。　頑張れ！！ ▼
７月５日 豚と芋の炒め煮 （豚肉・山芋・醤油麹・砂糖）
献立画像 ホウレン草卵とじ （卵・ホウレン草・バター・塩コショウ・ミニトマト）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・エノキ茸・ダシ醤油・みりん）
クラムチャウダー （アサリ・タマネギ・ミックスベジタブル・コンソメ・牛乳・塩コショウ）
サクランボ


▼ カラスに 気をとられている うちに、今年も 半分が 過ぎ去って しまった。　　．．．(/ω＼) ▼
７月４日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・シラタキ・ブナピー・醤油麹・和辛子）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ・ミニトマト）
サクランボ


▼ 翌日、風船烏の真上を 超高速で ２度 飛行した後　遠くへ 飛び去った！　今のところ、効果 有り みたいだ ♪ ▼
７月３日 豚モヤシ炒め （豚肉・もやし・エノキ茸・ニンジン・ガーリック・醤油）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
小松菜の胡麻和え （小松菜・醤油麹・黒すりゴマ・ミニトマト）
サクランボ


▼ 庭の端の こんもり茂った檜に 場所を変えたカラスは、木陰から 風船カラスを確認？ あっちから、こっちから、何度も 確認した後、飛び去って 行った！！ ▼
７月２日 鰤大根 （ブリのアラ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 凍り豆腐卵とじ （凍り豆腐・卵・ニンジン・小松菜・ハクサイ・ブナピー・シイタケ・ワカメ・塩・コショウ）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・カラメル・ダシ醤油・バター・ゴマ・ミニトマト）
サクランボ


▼ カラス退治に ついての ＴＶ番組を 参考にして、　風船カラスを 購入し、早速　庭の畑に 設置してみた。　すると．．燐家の屋根から 庭を観察する カラスが！ ▼
７月１日 鶏と芋の甘酢煮 （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・甘酢）
献立画像 和風春雨 炒め煮 （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
青梗菜の炒め物 （チンゲン菜・ブナピー・オイスターソース・塩コショウ・ミニトマト）
さくらんぼ


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