ガンガンの夕食日記／２０２１.３.

2/26以前の献立 4/1以降の献立 最新の献立 トップページへ


■■ 2021年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 「空にスマイルマーク」の ニュースを 見て、そういえば　去年から 上を見上げる頻度が 減っているなぁ と 思う。 ▼
３月３１日 焼きビーフン （ビーフン・ウインナー・キャベツ・小松菜・ニンジン・シイタケ・竹の子・ネギ・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース・ミニトマト）
献立画像 豚味噌炒め （豚肉・厚揚げ・ハクサイ・ブナピー・味噌・砂糖・みりん）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん （不知火）


▼ 黄砂の ニュースが 報じられているが、目が 痛痒くなって、その 存在を 実感する。 ▼
３月３０日 鯖の味噌煮 （サバ・ショウガ・ダシ醤油・みりん・味噌・砂糖・小松菜）
献立画像 変わり卵焼き （卵・豚肉・キャベツ・紅ショウガ・天かす・ソース・マヨネーズ・ミニトマト）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・コーン・シイタケ・みりん・醤油）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・ダシ醤油・すりゴマ）
みかん （不知火）


▼ 昼食を 近くの公園で 食べて、　我が家の お花見 ♪ 細やかだけれど、この時期、贅沢な 幸せ。 ▼
３月２９日 豚大根 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
小松菜のお浸し （小松菜・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・ワサビ・ミニトマト）
みそ汁 （油揚げ・ナス・ワカメ・青ネギ・味噌）
みかん （不知火）


▼ お花見シーズン 真っただ中、天候は 不安だが、今年は 何度、お花見が 出来るかなぁ ♪ ▼
３月２６日 ナポリタン （スパゲッティー・ポークウインナー・ピーマン・タマネギ・ケチャップ・牛乳・ウスターソース・砂糖・塩コショウ・バター）
献立画像 鶏の甘酢煮 （鶏手羽元肉・ショウガ・ダシ醤油・甘酢）
野菜入り卵焼き （卵・チーズ・じゃが芋・ホウレン草・塩コショウ・バター・ミニトマト）
みかん （不知火）


▼ 連絡を 怠っている人々との距離が どんどん 開いていく気が して、やるせない思いに かられてしまう。▼
３月２５日 鮭のチーズ焼き （サケ・チーズ・タマネギ・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 イカ野菜の塩麹煮 （水イカ・ブロッコリー・ニンジン・ブナピー・塩麹・葛粉）
蜆のみそ汁 （シジミ・豆腐・ワカメ・青ネギ・味噌）
みかん （不知火）


▼ 除草剤を 早く 撒かなきゃなぁ。　気ばかり焦る、今日 この頃。 ▼
３月２４日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナピー・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 凍り豆腐の卵とじ （卵・凍り豆腐・ハクサイ・ニンジン・ヤマイモ・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
小松菜塩昆布和え （小松菜・塩コンブ・ミニトマト）
みかん （不知火）


▼ 期限まじかで行動を越し どこも予約いっぱいと知り 焦る。　そういえば 一昨年までは、ホテル予約で 焦ったりしたなぁ。 ▼
３月２３日 青椒肉絲 （牛肉・ニンジン・ピーマン・竹の子・オイスターソース・醤油麹・葛粉・ミニトマト）
献立画像 春雨の和風炒め煮 （春雨・ニンジン・ゴボウ・昆布・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・ゴマ）
浅利のみそ汁 （アサリ・豆腐・ワカメ・青ネギ・味噌）
みかん （不知火）


▼ 池の掃除を始めた。　ちょっとだけ綺麗になった♪ ▼
３月２２日 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・青ネギ・ゴマ油・コンソメ・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・小松菜・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
みかん （不知火）


▼ お花見シーズンに 入るけれど、天気予報が いま ひとつ。 ▼
３月１８日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・ダシ醤油・砂糖・片栗粉・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 凍り豆腐の卵とじ （卵・凍り豆腐・ハクサイ・小松菜・ニンジン・ヤマイモ・ブナピー・ワカメ・塩・砂糖）
法連草の胡麻和え （ホウレン草・醤油麹・黒すりゴマ）
みかん （不知火）


▼ 夜空に 三日月を 見付けて、つい 三日月のような 笑みが 浮かんでしまう。 ▼
３月１７日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 五目ヒジキ （油揚げ・ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・みりん・醤油）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ・ミニトマト）
蜆のみそ汁 （シジミ・豆腐・ワカメ・三つ葉・味噌）
みかん （不知火）


▼ 黄砂が迫ってきていると？！　心配事が　一つ 加わった。 ▼
３月１６日 豚厚揚げ煮 （豚肉・厚揚げ・タマネギ・ブナピー・醤油麹・砂糖・葛粉）
献立画像 大根の葉の鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ・ミニトマト）
煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
みかん （不知火）


▼ なかなか 餌を 食べてくれなかった 鯉達が　食欲改善 に ？　良かった ♪ ▼
３月１５日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・みりん）
献立画像 焼きビーフン （ビーフン・ベーコン・キャベツ・ニンジン・タマネギ・ブナピー・竹の子・ネギ・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・ゴマ・ミニトマト）
蕗の薹の天ぷら （ふきのとう・卵・小麦粉・塩・揚げ油）
みかん （不知火）


▼ いつから なんだろう？　鶯の鳴き声が 聞こえる♪ ▼
３月１２日 豚の餡煮 （豚肉・青梗菜・ブナシメジ・コンソメ・ガーリック・塩麹・オイスターソース・葛粉）
献立画像 五目ヒジキ （油揚げ・ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・みりん・醤油）
ポテトサラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・ブロッコリー・甘酢・マヨネーズ・レタス・ミニトマト）
みかん （不知火）


▼ 池の汚れが気になっているのに、なかなか庭に出る気がしない。　　何故？ ▼
３月１１日 野菜入り卵焼き （卵・チーズ・じゃが芋・ホウレン草・塩コショウ・バター・ミニトマト）
献立画像 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油・ミニトマト）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・豆苗・ニンジン・エノキ茸・ダシ醤油・みりん・ミニトマト）
みかん （不知火）


▼ 色々と　迷ってばかりの　この頃だ．．．。 ▼
３月１０日 牛肉ワイン煮 （牛肉・タマネギ・ピーマン・パプリカ・ブナピー・ワイン・ケチャップ・コンソメ・醤油・葛粉）
献立画像 小松菜塩昆布和え （小松菜・塩コンブ・ダシ醤油）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・カラメル・ダシ醤油・ミニトマト）
みかん （不知火）


▼ 数か月、不思議に 思っていることが 有る。　確かめるのは 簡単なのだが、その後の事を 考えると、　不思議のままに しておこう。 ▼
３月９日 酢豚 （豚肉・片栗粉・ニンジン・タマネギ・ピーマン・パプリカ・ブナシメジ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
春菊のツナ和え （ツナ缶・春菊・ダシ醤油・ゴマ油）
みかん （不知火）


▼ お花屋さんで 「ミモザの日」だからと 勧められて飾った花が 部屋の外まで 香っている。 心地よい香りに 包まれて、　し、あ、わ、せ、♪ ▼
３月８日 豚大根 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 春雨の和風炒め煮 （春雨・ニンジン・ゴボウ・昆布・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
山芋焼き （小麦粉・ヤマイモ・キャベツ・卵・塩・ミニトマト）
水菜炒め煮 （油揚げ・水菜・タマネギ・エノキ茸・ダシ醤油・みりん）
みかん （不知火）


▼ 今日は 啓蟄 と ＴＶで 言っていた。　そうか、また 私が苦手な 虫たちが 活動を 始めるんだな．．． (ﾉ_-｡) ▼
３月5日 ナポリタン （スパゲッティー・ポークウインナー・ピーマン・タマネギ・ケチャップ・牛乳・ウスターソース・砂糖・塩コショウ・バター）
献立画像 鶏と芋の甘酢煮 （鶏手羽元肉・里芋・ショウガ・ダシ醤油・甘酢）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・ゴマ）
ホウレン草お浸し （ホウレン草・ダシ醤油・ミニトマト）
イチゴ


▼ 昨日、お雛様を 片付けて、久しぶりに ガランとした 部屋 部屋。　スッキリした と いうより、　さ、み、し、い。 ▼
３月４日 豚と芋の炒め煮 （豚肉・山芋・醤油麹・砂糖）
献立画像 五目ヒジキ （油揚げ・ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・みりん・醤油）
ホウレン草ソテー （卵・ポークウインナー・ホウレン草・ガーリック・塩コショウ・ミニトマト）
イチゴ


▼ 灯りを付けましょ　ぼんぼりに　お花をあげましょ　桃の花〜♪　　　桃の花は 用意出来なかったけれど、うれしい ひな祭り ！？ ▼
３月３日 ちらし寿司 （酢飯・ニンジン・レンコン・カンピョウ・シイタケ・卵・塩・砂糖・ダシ醤油）
献立画像 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・和辛子・醤油麹）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・エノキ茸・ダシ醤油・みりん）
菜花の辛し和え （菜の花・醤油麹・和辛子・ミニトマト）
蛤の澄まし汁 （菱餅・ハマグリ・シイタケ・青ネギ・ダシ醤油）
イチゴ
白酒


▼ 風が 強い 一日 でした。 ▼
３月２日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナピー・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
茹でブロッコリー （ブロッコリー・ダシ醤油・みりん・かつお節・ミニトマト）
みかん


▼ 今日は「ブタの日」？　今日ぐらい、豚さんのお肉はやめとくべきだったのかなぁ。　ごめんね　((人´Д｀；　▼
３月１日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・ミックスベジタブル・パセリ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター）
献立画像 ポテトサラダ （じゃが芋・ブロッコリー・コーン・甘酢・マヨネーズ・レタス・ミニトマト）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・ゴマ）
みかん


表示されているページのトップへ戻る