ガンガンの夕食日記／２０２２.２.

1/31以前の献立 3/1以降の献立 最新の献立 トップページへ


■■ 2022年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 明日は 二月が 逃げているんだ なぁ。 ▼
２月２８日 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・ミニトマト・マーマレード・ダシ醤油）
献立画像 人参菊芋牛蒡金平 （キクイモ・ニンジン・ゴボウ・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・白ゴマ・ゴマ油）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・ハチミツ・バター・黒ゴマ）
みかん （はるみ）


▼ 忙しいわけではないのに　期限ギリギリに 行動する。　この性格を 何とかしなければ．．．。 ▼
２月２５日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・みりん）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・小松菜・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・ダシ醤油・みりん・七味唐辛子・ゴマ・ゴマ油・ミニトマト）
みかん4 （はるみ）


▼ 寒いのは 今日までって？　明日も 寒いんだって？　それどころじゃ ないって？ 体も 心も 忙しい 一日 だったなぁ。 ▼
２月２４日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・片栗粉・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
みかん （はるみ）


▼ 寒い、 寒い、 さむ〜いっ ！！ ▼
２月２３日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・醤油・オオバ・ミニトマト）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・チーズ・ホウレン草・じゃが芋・マヨネーズ・塩コショウ・バター）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ・ゴマ油）
みかん （はるみ）


▼ 明日は猫の日？　昭和からの記念日だそうだが、庭で 毎日のように会っている猫の記念日を 今日 初めて知った。 ▼
２月２１日 豚大根 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 五目ヒジキ （油揚げ・ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・コーン・シイタケ・みりん・醤油）
ブロッコリー炒め （ベーコン・ブロッコリー・塩コショウ）
みかん （はるみ）


▼ 昼食後の お散歩。　真っ青な空を 見るのは 久しぶり ♪　でも　寒い。 ▼
２月１８日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・じゃが芋・ミックスベジタブル・ミニトマト）
献立画像 ホウレン草卵とじ （卵・ホウレン草・塩コショウ）
煮物 （チクワ・シラタキ・ダイコン・ニンジン・ダシ醤油・塩）
みかん


▼ 無理を言って 送って頂いた 草の苗が　新たな芽を 出していることを 確認！　無事 命をつないだことに 安堵と．．嬉 し い ♪ ▼
２月１７日 豚茸炒め （豚肉・ブナシメジ・味噌・ダシ醤油・砂糖・ゴマ油・ミニトマト）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
みかん


▼ 寒さが 和らいだり 再び 寒くなったり。　体に 負担の多い 季節だ。 ▼
２月１６日 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ）
献立画像 マカロニサラダ （マカロニ・ブロッコリー・じゃが芋・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ）
蜆のみそ汁 （シジミ・ワカメ・青ネギ・味噌）
みかん


▼ 道端に 北風で 細かく揺れる 野草の葉を見て 背筋が ゾゾッと 冷たくなる。　春と言われても、やはり 冬。 ▼
２月１５日 豚モヤシ炒め （豚肉・モヤシ・エノキ茸・ニンジン・ミニトマト・ガーリック・醤油）
献立画像 煮物 （サツマアゲ・里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
青菜の和え物 （小松菜・ハクサイ・ゴマ・ダシ醤油・砂糖・塩）
みかん


▼ 雲に邪魔されない まあるい月を 久しぶりに 見た気がする。 ▼
２月１４日 牛茸バター醤油 （牛肉・エリンギ・エノキ茸・醤油・バター・ガーリック）
献立画像 青ネギ煮の卵綴じ （卵・青ネギ・ダシ醤油・みりん・砂糖・ミニトマト）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん


▼ 穏やかに 三連休 初日を 迎えた。 ワクワクしながら 休日の予定を 考える日は 何時来るのやら。 ▼
２月１１日 酢豚 （豚肉・片栗粉・ニンジン・タマネギ・パプリカ・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・コーン・シイタケ・みりん・醤油）
カレー風味サラダ （マカロニ・ブロッコリー・じゃが芋・レタス・ミニトマト・マヨネーズ・カレーソース）
みかん


▼ ２月の 祝日は ２日。　あさってからの 三連休は　おうちで のんびり かな ？ ▼
２月９日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・じゃが芋・ミックスベジタブル・ブナシメジ・ミニトマト）
献立画像 セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・すりゴマ・ゴマ・ダシ醤油・砂糖）
お浸し （モヤシ・三つ葉・ニンジン・ダシ醤油・ワサビ）
みそ汁 （油揚げ・ナス・タマネギ・ワカメ・青ネギ・味噌）
みかん


▼ 我が家の紅梅が 見頃だ。　寒いので 窓からの お花見 ♪ ▼
２月８日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナピー・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・はちみつ・ダシ醤油・ミニトマト）
みかん


▼ 立春に お雛様を 出して　すっかり 春の気分に なったから か、寒さが より 応える、この頃 です。 ▼
２月７日 鶏トマト煮 （鶏ササミ肉・小麦粉・キャベツ・ショウガ・トマトケチャップ・日本酒・ダシ醤油・砂糖）
献立画像 ホウレン草卵とじ （卵・ホウレン草・塩コショウ・ミニトマト）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・ゴマ・ゴマ油・醤油麹・砂糖・七味唐辛子）
みかん


▼ 暗黙のルールと 思っているのは 自分だけってことも 有り得るよ なぁ．．．。 ▼
２月４日 ナポリタン （スパゲッティー・ポークウインナー・ピーマン・タマネギ・ケチャップ・牛乳・ウスターソース・砂糖・塩コショウ・バター）
献立画像 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・じゃが芋・ミックスベジタブル・ミニトマト）
オクラの胡麻和え （オクラ・すりゴマ・醤油麹・砂糖）
みかん


▼ 鬼 は〜 外 ♪ 　福 は 〜 内 ♪ ▼
２月３日 海苔巻き （ごはん・卵・カニカマ・シイタケ・カンピョウ・ニンジン・ゴボウ・ホウレン草）
献立画像 山芋入り卵焼き （卵・山芋・醤油・みりん・砂糖・ミニトマト）
豚茸炒め （豚肉・青梗菜・エリンギ・ブナシメジ・パプリカ・ガーリック・醤油・砂糖・オイスターソース）
焼き魚 （小イワシの干物）
モヤシのお浸し （三つ葉・モヤシ・ニンジン・ダシ醤油・ワサビ）
みかん


▼ 明日が 冬の最後の日で、明後日から 春？！　それにしては 寒いぞ。 ▼
２月２日 豚と芋の炒め煮 （豚肉・山芋・醤油麹・砂糖）
献立画像 春雨の和風炒め煮 （春雨・ニンジン・ゴボウ・昆布・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
ホウレン草お浸し （ホウレン草・ニンジン・ゴマ・ダシ醤油・ミニトマト）
みかん


▼ 二月は もともと 短いのだから 一日一日 大切におくって 行かなきゃぁ！　それでなくても 二月は 逃げると 言われるし。 ▼
２月１日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・片栗粉・レタス・ミニトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
薩摩揚野菜の煮物 （サツマアゲ・小松菜・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
みかん


表示されているページのトップへ戻る