ガンガンの夕食日記／２０２２.７.

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■■ 2022年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 池の水を せっせと 入れ替えているのに、緑色が どんどん 濃くなる。　これは 長期戦になる なぁ。 ▼
７月２９日 冷やし中華 （中華メン・合鴨ハム・ゆで卵・キュウリ・ミニトマト・醤油ダレ）
献立画像 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ）
プルーン


▼ 毎日　池の水の 緑色が 深くなっている 気がする。水替えを 毎日 実施 しているのになぁ。 ▼
７月２８日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナシメジ・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 セロリ人参の金平 （セロリ・セロリの葉・にんじん・ダシ醤油・みりん・すりゴマ）
マカロニサラダ （マカロニ・じゃが芋・ブロッコリー・コーン・マヨネーズ・カレーソース・レタス・ミニトマト）
桃


▼ 久しぶりに 制限の無い 夏休みと みんな はしゃいでいたけれど、結局 予定を変更して、ガッカリしている 人 だらけ。 ▼
７月２７日 牛茸バター醤油炒 （牛肉・エリンギ・ブナシメジ・エノキ茸・醤油麹・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 春雨の和風炒め煮 （春雨・卵・ニンジン・ゴボウ・昆布・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
豆苗の炒め物 （豆苗・モヤシ・ニンジン。塩コショウ・ガーリック・ミニトマト）
桃


▼ 新しい洗濯機を 使ってみて、洗濯機 １０年の進化 を 実感 ！ ▼
７月２６日 酢豚 （豚肉・片栗粉・ニンジン・タマネギ・ピーマン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・小松菜・細切りコンブ・ダシ醤油・みりん）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・はちみつ・ダシ醤油・ミニトマト）
桃


▼ ドラム回転時の 音が 気になっていた 洗濯機が、買い替えを決めたとたんに 音 消失？　捨てないで って ？ ▼
７月２５日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・醤油・オオバ）
献立画像 菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・ゴマ・ゴマ油・醤油麹・砂糖・七味唐辛子）
ポテトサラダ （じゃが芋・ブロッコリー・コーン・マヨネーズ・カレーソース・レタス・ミニトマト）
桃


▼ 今日は 丑の日　夏なんだなぁ。 ▼
７月２３日 うまき （ウナギ・卵・砂糖・塩）
献立画像 法蓮草の白和え （豆腐・ホウレン草・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油・砂糖）
鰻の酢の物 （ウナギ・キュウリ・ミョウガ・甘酢）
野菜サラダ （レタス・ミニトマト・タマネギ・ドレッシング）
蜆のみそ汁 （シジミ・ワカメ・シイタケ・青ネギ・味噌）
桃


▼ 学生さんは 昨日から 夏休みらしいが、今も 朝のラジオ体操って やっているんだろうか？　自分は 1回しか 参加したことが無い ラジオ体操！ ▼
７月２２日 鰤大根 （ブリ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・ハクサイ・小松菜・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
イカと芋の煮物 （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん）
スイカ


▼ 何百年も続く菓子を 頂く。　あの人も　あの人も　味わったのかと　不思議な ひと時を　過ごす。 ▼
７月２１日 肉じゃが （豚肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・シラタキ・ダシ醤油・みりん）
献立画像 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
お浸し （モヤシ・三つ葉・ニンジン・ダシ醤油・ワサビ・ミニトマト）
スイカ


▼ 去年　株分けして頂いた植物が　今年は通例より ５か月早く花を付けて 心配していたら、株元も ４か月早い開花と聞いて、胸なでおろす。 ▼
７月２０日 ナポリタン （スパゲッティー・ポークウインナー・ピーマン・タマネギ・ケチャップ・牛乳・ウスターソース・砂糖・塩コショウ・バター）
献立画像 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナピー・味噌・砂糖・みりん）
五目ヒジキ （油揚げ・ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・コンブ・みりん・醤油）
スイカ


▼ 豪雨を何度か経験したが、池掃除を コツコツ続けていた 成果か、排水溝が 詰まることなく 池の氾濫を免れる。　鯉や 蛙には　嬉しい雨なんだろうな。 ▼
７月１９日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
ピーマン塩昆布和 （ピーマン・塩昆布・ミニトマト）
スイカ


▼ 夏休みの予定を立てなきゃと思いつつ、予定が立てにくい、この頃のニュース。 ▼
７月１８日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・片栗粉・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 青菜茸の卵炒め （卵・ホウレン草・ブナピー・ガーリック・塩コショウ）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・ゴボウ・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
スイカ


▼ メルアドを変えた時、変更手続きが 上手くいかず、しばらく メールが届かなかった 相手が有るが、たまにメールが届くのに、アドレス不明者とは？ ▼
７月１５日 焼きビーフン （ビーフン・水イカ・キャベツ・ニンジン・タマネギ・シイタケ・竹の子・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ・ミニトマト）
ポテトサラダ （じゃが芋・ブロッコリー・コーン・マヨネーズ・カレーソース・レタス・ミニトマト）
スイカ


▼ 梅雨より 雨が降る この頃、天気予報は 傘 ばかり。 ▼
７月１４日 酢豚 （豚肉・片栗粉・ニンジン・タマネギ・ピーマン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ゴマ・バター・はちみつ・ダシ醤油・ミニトマト）
キャベツのツナ炒 （ツナ缶・キャベツ・コーン・コンソメ・塩コショウ・マヨネーズ）
スイカ


▼ 蝉の声と カエルの声が 本格的に なって来て、すっかり 夏の 賑やかな庭に なっている 我が家、木陰では 子猫がグタ〜と お昼寝してる。 ▼
７月１３日 牛肉ワイン煮 （牛肉・タマネギ・ブナシメジ・ワイン・ケチャップ・コンソメ・醤油・葛粉・ミニトマト）
献立画像 魚介類のソテー （カツオ・ブリ・サケ・エビ・ホタテ・イカ・タコ・ブロッコリー・ガーリック・バジル・コンソメ・塩コショウ）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
スイカ


▼ 早朝から始まる 蝉の 大合唱、池の周りでは 蛙の 大合唱、おやつは 冷えた スイカ、真夏を 大実感 ！ ▼
７月１２日 豚卵炒め （豚肉・卵・シイタケ・ガーリック・醤油・砂糖・オイスターソース・ミニトマト）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・コーン・シイタケ・みりん・醤油）
小松菜の煮物 （油揚げ・小松菜・ブナシメジ・ダシ醤油・みりん）
スイカ


▼ ２ヶ月前に 植えた トマトの苗が 成長して、ミニトマト、初収穫！　今年は 期待できそうだ ♪ ▼
７月１１日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル・ミニトマト）
献立画像 大根の葉の鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
山芋焼き （山芋・お好み焼きの粉・ソース・かつお節）
キウイフルーツ


▼ なんだかなぁ と 思うことだらけの 一日 だったなぁ。蝉が 力いっぱい 鳴いている。 ▼
７月８日 野菜入り卵焼き （卵・じゃが芋・ホウレン草・マヨネーズ・塩コショウ）
献立画像 鶏のカレー味ソテー （鶏ササミ肉・塩コショウ・カレーソース・キャベツ・ミニトマト）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・エノキ茸・細切りコンブ・ダシ醤油・みりん）
キウイフルーツ


▼ 竹の壁飾りを 用意してあったのに、願い事を 付け忘れる (/ω＼)　明日じゃ ダメかな ？ ▼
７月７日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・醤油麹・和辛子・ミニトマト）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・ハクサイ・ホウレン草・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
キウイフルーツ


▼ 店に並ぶ 七夕ケーキが あまりに 可愛らしくて、思わず 購入。　願い事が かないますように ♪ ▼
７月６日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ダシ醤油・ショウガ・みりん）
献立画像 野菜と茸の餡煮 （油揚げ・小松菜・ニンジン・ブナピー・醤油麹・オイスターソース・葛粉）
焼きアスパラ （アスパラ・かつお節・マヨネーズ・ミニトマト）
キウイフルーツ


▼ この頃　大豆を 使った 代用肉利用の 食品が 注目を集め 絶賛されているが、豆アレルギーの人は　どんな 気持ちだろうか。 ▼
７月５日 豚キャベツ炒め （豚肉・キャベツ・ブナシメジ・醤油・味噌・砂糖・ゴマ油・ガーリック）
献立画像 山芋入り卵焼き （卵・山芋・ネギ・醤油麹・砂糖・塩）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・ゴマ・ミニトマト）
キウイフルーツ


▼ 久しぶりに聞いた 友人の声は　学生時代の ままで、変わってないね と 歓声を 上げる。　色々な思い出が 頭を 巡って、幸せな ひと時♪ ▼
７月４日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・醤油・オオバ・ミニトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油・みりん）
サクランボ


▼ 今年こそは しっかり ゆっくり 一日一日を 味わって 過ごそうと 思っていたのに、あっという間に 折り返し地点に 到達．．。 ▼
７月１日 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・青ネギ・ゴマ油・コンソメ・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 茸の炒めの卵綴じ （卵・ブナシメジ・エリンギ・エノキ茸・醤油・オイスターソース・砂糖・ガーリック）
小松菜の胡麻和え （小松菜・ニンジン・醤油麹・砂糖・すりゴマ）
サクランボ


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