ガンガンの夕食日記／２０２２.１１.

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■■ 2022年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 繰り返し 聞く「明日から 師走」の 言葉に　焦りばかりを 感じた 一日。 ▼
１１月３０日 焼き魚 （アユ・スダチ・ミニトマト）
献立画像 豚と白菜の重ね煮 （豚肉・ハクサイ・コンソメ・塩コショウ）
法蓮草の白和え （豆腐・ホウレン草・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油・砂糖）
キウイフルーツ


▼ 歩くのには 支障ないけれど　走ると 痛み始めた 膝。　余裕を 持った 生活を 求められている。 ▼
１１月２９日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・カタクリ粉・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・ホウレン草・ニンジン・ブナシメジ・ワカメ・塩・砂糖）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・砂糖・バター・黒ゴマ）
リンゴ


▼ 最近の 話題は サッカーばかり。　サッカーが 全く 分からない 私は　蚊帳の外。 ▼
１１月２８日 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ・パセリ）
献立画像 カレー風味サラダ （マカロニ・じゃが芋・ブロッコリー・コーン・マヨネーズ・カレーソース・ミニトマト・レタス）
野菜の塩麹煮 （油揚げ・ハクサイ・小松菜・ブナシメジ・細切りコンブ・塩麹）
リンゴ


▼ 我が家の柿は 今日で 終了。　ミニトマトは あと 少し。　そして 菊芋の 収穫を 開始した。 ▼
１１月２４日 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・赤ピーマン・ニンジン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 ホウレン草の卵焼き （卵・ホウレン草・ガーリック・塩コショウ・バター・パセリ・ミニトマト）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・ゴマ・ゴマ油・醤油麹・砂糖・七味唐辛子）
柿


▼ 不運の中の幸運 を 実感した 一日。　不運を 嘆くより　幸運を 喜ぼう。 ▼
１１月２３日 牛肉甘辛煮 （牛肉・小麦粉・シラタキ・白ネギ・醤油麹・砂糖・みりん）
献立画像 大根の葉の鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ・ミニトマト）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
リンゴ


▼ お願いしたわけでは ないのに　親切に 心配を してくれる人、大切に しなくては ！ ▼
１１月２１日 鶏マーマレード （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
献立画像 じゃが入り卵焼き （卵・じゃが芋・醤油麹・砂糖・塩・パセリ）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・ゴボウ・シイタケ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
白滝のきんぴら （シラタキ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・ゴマ）
リンゴ


▼ 紅葉情報を 聞きながら、 作った 献立も　紅葉色 ！ ▼
１１月１７日 ポークチャップ （豚肉・小麦粉・塩コショウ・タマネギ・ケチャップ・ウスターソース・醤油・赤ワイン・バター）
献立画像 春雨の和風炒め煮 （春雨・卵・ニンジン・ゴボウ・昆布・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
竹輪と青菜の煮物 （チクワ・小松菜・ハクサイ・醤油麹・砂糖・ミニトマト）
柿


▼ 我が家の クリスマス装飾が 完成 ！　 夜は クリスマスソングが ＢＧＭで 流れます ♪ ▼
１１月１６日 青椒肉絲 （牛肉・ニンジン・ピーマン・竹の子・コンソメ・オイスターソース・醤油麹・葛粉）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・竹の子・レンコン・ゴボウ・コンニャク・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
青菜のお浸し （小松菜・三つ葉・ニンジン・ダシ醤油・ワサビ・ミニトマト）
アサリのみそ汁 （アサリ・ワカメ・青ネギ・味噌）
柿


▼ 行けなかった クラス会の 集合写真が 届く。　一人一人の 顔と名前を 確認しながら、頭に浮かぶ 友の 若い顔を 更新する。 ▼
１１月１５日 鶏ネギ焼き （鶏モモ肉・青ネギ・ゴマ油・コンソメ・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・小松菜・ハクサイ・ニンジン・ブナシメジ・ワカメ・塩・砂糖）
イカと芋の煮付け （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん・砂糖）
リンゴ


▼ 例年は 勤労感謝の日、一気に クリスマス装飾を するのだが、今年は 待ちきれなくて、ちょとずつ クリスマスに なって来て、後は 大きな ツリーだけ♪ ▼
１１月１４日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ブロッコリー・ミックスベジタブル）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ・ミニトマト）
柿


▼ 例年より 早いけれど、店の クリスマスを 見ていると、我が家も そろそろ、なんて、片付けてあった 装飾品を 引っ張り出す ♪ ▼
１１月１０日 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・ブナシメジ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・バター・パセリ）
白菜の塩昆布和え （ハクサイ・塩昆布・ミニトマト）
柿


▼ 雑草取りした草を、ゴミに出す前に　軽くしようと　乾かしているのだが、夜、その前を 通ったら　猫が 飛び出して来た。　のら猫さんの ベッドに なってる ？ ▼
１１月９日 牛野菜焼き （牛肉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・ブナシメジ・コンニャク・ガーリック・醤油麹・砂糖・味噌・ ＸＯ醤・ゴマ油）
献立画像 大根の葉の鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ））
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・砂糖・バター・黒ゴマ）
柿


▼ ４４２年ぶり の皆既月食＆惑星食 の 話題で 世間は 大盛り上がりの 一日。　月の様子が 気になって 夜は 庭に 出たり 入ったり ♪　 ▼
１１月８日 焼きビーフン （ビーフン・ベーコン・キャベツ・ニンジン・ブナシメジ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 豚野菜炒め （豚肉・小麦粉・タマネギ・ピーマン・醤油麹・オイスターソース・塩コショウ）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・細切りコンブ・ダシ醤油・みりん）
柿


▼ 昨日は 早朝から バタバタ。午後は 二万歩 歩いて、今日は バテ気味。 ▼
１１月７日 鶏の甘酢煮 （鶏手羽元肉・ダシ醤油・みりん・砂糖・酢・ショウガ）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・小松菜・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
柿


▼ 片付けようと 部屋の片隅に 追いやられていた 扇風機を 片付けた。　半年後まで お休みなさい。 ▼
１１月４日 にゅうめん （素麺・ダシ醤油・みりん・酒・塩・スダチ果汁・スダチの皮）
献立画像 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナシメジ・味噌・砂糖・みりん）
法連草の白和え （豆腐・ホウレン草・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油・砂糖）
野菜サラダ （ツナ・レタス・キュウリ・タマネギ・コーン・ミニトマト・和風ドレッシング）
リンゴ


▼ 落ち葉の季節、その美しさに息をのんだり見入ったり。　でも 落ち葉掃きは うんざりだ。 ▼
１１月３日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・じゃが芋・ミックスベジタブル・パセリ・ミニトマト）
献立画像 大根の葉の鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
五目ヒジキ （油揚げ・ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・コンブ・みりん・醤油）
柿


▼ 今週の 金曜日の 有給は 取り合いだったな。　取れれば 明日から ４連休 か。 ▼
１１月２日 焼き魚 （サンマ・スダチ・ミニトマト）
献立画像 ホワイトシチュー （ベーコン・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ブロッコリー・シチュールー・牛乳）
卵とネギの炒め物 （卵・バター・塩・白ネギ・ダシ醤油・みりん・ゴマ油）
柿


▼ 昨日まで ハロウィンだった店が すっかり クリスマス施用に ！　我が家は ひと月前に ツリーを出すのだが、早めに 出しても 良いかな ♪ ▼
１１月１日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 カレー風味サラダ （マカロニ・じゃが芋・ブロッコリー・コーン・マヨネーズ・カレーソース・レタス・ミニトマト）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ）
柿


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