ガンガンの夕食日記／２０２３.２.

1/31以前の献立 3/1以降の献立 最新の献立 トップページへ


■■ 2023年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 週末使えなかったモヤシ、長く残っている青葱、ベーコン、捨てるのも嫌なので、、合体！　見栄えは悪が、美味しく頂けました。 ▼
２月２８日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナシメジ・青ネギ・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
モヤシ炒め （卵・ベーコン・モヤシ・青ネギ・塩コショウ・ゴマ油・ミニトマト）
法蓮草の胡麻和え （ホウレン草・醤油麹・砂糖・すり黒ゴマ）
みかん


▼ 朝、鳥の さえずりが 聞こえると　カーテンを開けると　目の前に ジョウビタキ ♪　　思わず 顔が ほころぶ ！ ▼
２月２７日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・醤油・オオバ・ミニトマト）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・枝豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・コーン・シイタケ・コンブ・みりん・醤油）
大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
みかん


▼ 今日が 天皇誕生日と？　４回目に なるのに　まだ 慣れない なぁ ．．．。 ▼
２月２３日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル・パセリ）
献立画像 ポテトサラダ （じゃが芋・ブロッコリー・コーン・マヨネーズ・カレーソース・レタス・ミニトマト）
ホウレン草ソテー （ベーコン・卵・ホウレン草・ガーリック・塩コショウ）
みかん


▼ 寒いと思って 厚着で 出かけると　汗ばんで 後悔する。　もう 冬じゃ ないんですね。 ▼
２月２１日 豚卵炒め （豚肉・卵・赤ピーマン・青ネギ・醤油麹・オイスターソース・砂糖・ガーリック・ゴマ油）
献立画像 蕪と茸の炒め物 （ポークウインナー・カブ・カブの葉・ブナシメジ・醤油・黒コショウ）
薩摩芋のきんぴら （さつま芋・ハチミツ・ダシ醤油・バター・ゴマ・ミニトマト）
みかん


▼ 携帯電話を 何日放置していたのだろうか？　大事な連絡を 一週間近く 放置してしまった ．．．。　 ▼
２月２０日 豚大根 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・バター・ミニトマト・パセリ）
野菜のツナ煮 （ツナ・油揚げ・ハクサイ・白ネギ・ブナシメジ・塩麹）
みかん


▼ 雲に覆われた 夜空の 隙間に 一つだけ 白い 明るい星を 確認 ！　星座が 確認出来なきゃ 何の星か 分からない。　分かる星座はごく僅かだが。 ▼
２月１６日 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 芋チーズ焼き （じゃが芋・チーズ・小麦粉・塩・ミニトマト）
大根の葉の鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
みかん


▼ ２月のうちに 片付けなきゃいけないことが 沢山残っているのに ２月後半に 突入。２月は ２８日しかないのに．．。 ▼
２月１５日 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油・ミニトマト）
献立画像 菊芋と人参の金平 （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ）
煮物 （里芋・コンニャク・ニンジン・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
みかん


▼ 雲が立ち込める 夜空の 隙間に 星一つ。　明るい 白い星だけど 一つだけじゃ分からない、　いや 全天の星空でも 分かるかどうか？ ▼
２月９日 ネギおこ （小麦粉・卵・ネギ・山芋・塩・天かす・紅ショウガ・ソース）
献立画像 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ・ミニトマト・パセリ）
凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・ホウレン草・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
みかん


▼ 大好きだった 廃版児童書を ネットで探すと 殆どが 電子版。　その中から 古本を 見付けるのに 苦労した。 そして 今、懐かしいページを 開いてる ♪ ▼
２月８日 焼きビーフン （ビーフン・ポークウインナー・キャベツ・ニンジン・ピーマン・シイタケ・白ネギ・竹の子・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナシメジ・味噌・砂糖・みりん）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・ゴマ・ゴマ油・七味唐辛子）
みかん


▼ 二月の 約束電話が かかってこない。　こちらから 催促しても 良いものか？ ▼
２月７日 牛育納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 イカと野菜の餡煮 （水イカ・ハクサイ・シイタケ・コンソメ・塩麹・葛粉）
ブロポテサラダ （じゃが芋・ブロッコリー・マヨネーズ・カレーソース・レタス・ミニトマト）
みかん


▼ 窓から眺める 紅梅の花が 咲いてきた。　暖かい部屋でくつろぎながらのお花見、綺麗だ ♪ ▼
２月６日 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・ネギ・コンソメ・ゴマ油・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 卵と野菜炒め （卵・ポークウインナー・青梗菜・エリンギ・塩コショウ）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・コンブ・みりん・醤油）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん


▼ 豆まきで 鬼退治と 福を呼び込み、南南東の 方角を 向いて 海苔巻きを 食べ、これで 無事　春を迎えられるかな？　明日は お雛様を出そう ♪ ▼
２月３日 海苔巻き （ごはん・山芋入り卵焼き・カニカマ・ホウレン草・キクイモ・ニンジン・焼きのり・ゴマ・塩・ゴマ油）
献立画像 イワシのフライ （イワシ・練り梅・シソ・卵・小麦粉・パン粉・塩・キャベツ・ミニトマト・スダチ・パセリ）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・だしじょうゆ・みりん）
白和え （豆腐・ホウレン草・ハクサイ・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油・砂糖）
みかん


▼ 白梅は 咲き始めたが　紅梅は 数輪だけ。　今年は 開花が 遅いなぁ。　桜は 早いと 言っているのに．．．。 ▼
２月２日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル・パセリ）
献立画像 大根の葉の鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・ゴマ・ゴマ油・七味唐辛子・ミニトマト）
みかん


▼ あっという間に 過ぎ去った 一月。逃げる二月は 実感する間もなく 瞬きしたら 三月 なのかな ？ ▼
２月１日 ポークチャップ （豚肉・小麦粉・塩コショウ・タマネギ・ケチャップ・ウスターソース・醤油・赤ワイン・バター）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・小松菜・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん


表示されているページのトップへ戻る