ガンガンの夕食日記／２０２３.５.

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■■ 2023年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 何故か ひどい渋滞で 予定時間に 遅刻する。　あっ そうか。　今日は 月末だ。 ▼
５月３１日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナピー・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 モヤシ小松菜炒煮 （卵・ポークウインナー・小松菜・モヤシ・塩コショウ・砂糖・ゴマ油）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・ハチミツ・バター・黒ゴマ・ミニトマト）
キウイフルーツ


▼ 朝 カーテンを 開けると　塀の上で くつろぐ あの 太っちょ保護猫ちゃん！　高い塀に よじ登れた とは (◎_◎;) ▼
５月２９日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・醤油・オオバ・ミニトマト）
献立画像 ポテブロサラダ （じゃが芋・ブロッコリー・コーン・カレーソース・マヨネーズ・レタス）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・ゴマ・ダシ醤油・みりん・七味唐辛子・ゴマ油）
セロリのきんぴら （せっり・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油）
キウイフルーツ


▼ お腹が 床に擦りそうなほど 太った 保護猫が いる。　リボンで オシャレさせるより ダイエットが 必要では ？ ▼
５月２５日 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ・ミニトマト）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コーン・コンブ・みりん・醤油）
キウイフルーツ


▼ 大好きな 夕暮れの空に うっとり ♪　久しぶりの 感動 ！ ▼
５月２４日 青椒肉絲 （牛肉・ニンジン・ピーマン・竹の子・コンソメ・オイスターソース・醤油麹・片栗粉）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・ハクサイ・ニンジン・エノキ茸・ワカメ・塩・砂糖・ミニトマト）
お浸し （三つ葉・モヤシ・ニンジン・ダシ醤油・ワサビ）
キウイフルーツ


▼ 今日 一日、一週間先の つもりで 過ごしていた 。 我ながら　ビックリ ！ ▼
５月２３日 鰤大根 （ブリ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 ミニステーキ （牛モモ肉・塩コショウ・じゃが芋・小麦粉・ミニトマト・パセリ）
青菜のお浸し （小松菜・三つ葉・ニンジン・ダシ醤油・ワサビ）
キウイフルーツ


▼ サミットが 何事も無く 終わって　国民が ホッとしているだろう 今日、我が家の いたちごっこも 一旦 終了か ？ ▼
５月２２日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル・じゃが芋・ミニトマト）
献立画像 鮭缶モヤシ卵綴じ （鮭缶・卵・モヤシ・エノキ茸・塩コショウ）
シロナの胡麻和え （シロナ・塩麹・ゴマ）
キウイフルーツ


▼ 腕が痒いと感じて 確認したら、蚊に 刺された後の 皮膚の 盛り上がりが！　夏を 実感した 一コマ。 ▼
５月１７日 豚肉厚揚げ炒め （豚肉・厚揚げ・モヤシ・ニラ・オイスターソース・ダシ醤油・おろしショウガ・ゴマ油）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
じゃが芋入り卵焼 （卵・ハム・チーズ・じゃが芋・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト・パセリ）
キウイフルーツ


▼ 火を 使った 調理時、掃除で バタバタ している時、半袖Ｔシャツが 活躍 ！ ▼
５月１６日 牛茸バター醤油炒 （牛肉・エリンギ・ブナシメジ・エノキ茸・醤油麹・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 モヤシ炒め （卵・ベーコン・モヤシ・塩コショウ）
ホウレン草胡麻和え （ホウレン草・黒すりゴマ・ダシ醤油・ミニトマト）
みそ汁 （アサリ・豆腐・ワカメ・青ネギ・味噌）
みかん （不知火）


▼ いたちごっこ状態が続く 一ヶ月に 辟易としている所だが、そもそもキツネでも 狸でも 猫でも なく　なぜ イタチ ？ ▼
５月１５日 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・ネギ・コンソメ・ゴマ油・塩コショウ・ミニトマト）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・青梗菜・ニンジン・ブナシメジ・ワカメ・塩・砂糖）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・ゴマ・ダシ醤油・みりん・七味唐辛子・ゴマ・ゴマ油）
みかん （不知火）


▼ 暑くなりそうなので　思い切って　夏物と 冬ものを 入れ替えた。 ▼
５月１１日 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・油揚げ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コーン・コンブ・みりん・醤油）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・ハチミツ・バター・黒ゴマ・ミニトマト）
みかん （不知火）


▼ そろそろ　五月病が 現れる 頃 かな ？ ▼
５月１０日 牛肉のワイン煮 （牛肉・タマネギ・ブナシメジ・ワイン・ケチャップ・コンソメ・醤油・葛粉）
献立画像 鯛の白子の煮付け （タイの白子・ダシ醤油・みりん・葛粉・木の芽）
卵野菜炒め （ポークウインナー・卵・ホウレン草・モヤシ・塩コショウ）
酢の物 （カニカマ・キュウリ・ワカメ・ミョウガ・甘酢・ミニトマト）
みかん （不知火）


▼ また　いろいろ　やるべきことが　積み重なって きている。 ▼
５月９日 焼きビーフン （ビーフン・豚肉・キャベツ・ニンジン・シイタケ・タマネギ・竹の子・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 鰤大根 （ブリ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
じゃがチーズ焼き （じゃが芋・チーズ・卵・小麦粉・塩コショウ・ミニトマト）
キウイフルーツ


▼ 静かに　ゴールデンウイークが 終わった。　途中　立夏も 迎え　夏 突入！　衣替えも　そろそろ だな。 ▼
５月８日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナシメジ・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ・ミニトマト）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・ゴマ・ダシ醤油・みりん・七味唐辛子・ゴマ油）
みかん （不知火）


▼ 烏と鷺の縄張り争い。先に仕掛けたのは カラス。　そして 動じない鷺に 諦め 距離を とりながら 退場したのも カラス。　鷺の 勝ち ！ ▼
５月１日 春巻き （市販品春巻き・ミニトマト・パセリ）
献立画像 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
ジャーマンポテト （ベーコン・じゃが芋・タマネギ・バター・コンソメ・塩コショウ・ガーリック）
みかん （不知火）


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