ガンガンの夕食日記／２０２３.７.

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■■ 2023年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 明日から ８月？　二月は 逃げると 言ったが、七月は　飛んで 行った ！ ▼
７月３１日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル・ミニトマト）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
スイカ


▼ 今日は 丑の日と 言うことで　スーパーの 魚売り場は 鰻 ばかり。 ▼
７月３０日 春巻き （市販品春巻き・ミニトマト）
献立画像 鰻巻き （卵・ウナギのかば焼き・タレ・塩・砂糖）
うざく （ウナギ・キュウリ・ミョウガ・甘酢）
ホウレン草白和え （豆腐・ホウレン草・すりゴマ・ダシ醤油・砂糖）
スイカ


▼ 贈っていない品の お礼を 言われて、びっくりしたが、間違えた理由を 聞いて、家族で もめないでねと こんどは 心配になる。 ▼
７月２７日 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ・ミニトマト）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・小松菜・ニンジン・ブナシメジ・ワカメ・塩・砂糖）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ）
スイカ


▼ 夜の暗闇の中で　思わぬところに猫が佇み　私もビックリ、猫さんはもっとビックリ。　あちこちに当たりながら逃げて行った！ ▼
７月２６日 牛肉のワイン煮 （牛肉・タマネギ・ワイン・ケチャップ・コンソメ・醤油・葛粉）
献立画像 モヤシ炒め （卵・ハム・小松菜・モヤシ・シイタケ・塩コショウ・砂糖・ゴマ油）
セロリのきんぴら （セロリ・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油・ミニトマト）
スイカ


▼ 日本全国　梅雨明け 〜 ！　日本全国　平等に、夏だ 〜 ！ ▼
７月２５日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナシメジ・青ネギ・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 茸と卵の炒め煮 （卵・青梗菜・エリンギ・ブナシメジ・コンソメ・オイスターソース・砂糖・ゴマ油）
ポテブロサラダ （じゃが芋・マカロニ・ブロッコリー・コーン・カレーソース・マヨネーズ・ミニトマト）
スイカ


▼ 猫が トゲトゲの上を 歩く姿を 確認！　これでは　防ぎようが 無い と いうことだなぁ ．．．。 ▼
７月２４日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ショウガ・ダシ醤油・みりん）
献立画像 切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・細切りコンブ・ダシ醤油・みりん・塩）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ・ミニトマト）
スイカ


▼ 久しぶり　雲の合間に 見た月は　ニッコリ 笑ってた ♪ ▼
７月２０日 焼きビーフン （ビーフン・ベーコン・レタス・ニンジン・ブナシメジ・タマネギ・竹の子・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・ネギ・コンソメ・ゴマ油・塩コショウ）
小松菜ツナマヨ炒 （ツナ・小松菜・コーン・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
スイカ


▼ 今週に なって　我慢できなくなり　クーラーが 始動 ！ ▼
７月１９日 ポークチャップ （豚肉・小麦粉・塩コショウ・タマネギ・ケチャップ・ウスターソース・醤油・赤ワイン・バター）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・青梗菜・ニンジン・ブナシメジ・ワカメ・塩・砂糖）
薩摩芋の甘露煮 （さつま芋・ハチミツ・塩・バター・ゴマ・ミニトマト）
スイカ


▼ 庭草の成長が ハンパない この季節　雨の合間の 除草剤は なかなか 効果を 現わしてくれない 。 ▼
７月１８日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・コーン・コンブ・みりん・醤油）
キウイフルーツ


▼ 蝉が 鳴き始める、空が明ける 直前の 早朝、の 空気は　間違いなく　真夏の 早朝の 匂いがした。 ▼
７月１７日 ネギおこ （小麦粉・卵・ネギ・山芋・塩・天かす・紅ショウガ・ソース）
献立画像 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
卵焼き二種 （卵・山芋・醤油麹・砂糖・ニラ・塩・ミニトマ）
キウイフルーツ


▼ 電話恐怖症の 友人が　やっと 携帯電話を 持ったようで　さっそく 登録してみると、あれっ、１０桁 ？ ▼
７月１３日 茸と卵の炒め煮 （卵・エリンギ・ブナシメジ・エノキ茸・コンソメ・オイスターソース・砂糖・ゴマ油・ミニトマト）
献立画像 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・細切りコンブ・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん）
メロン


▼ 先月末に 携帯電話の 機種変更を したのだが、データ移動を 各自で 行えと 言われ　疾駆八苦 している。 ▼
７月１２日 牛茸バター醤油炒 （牛肉・エリンギ・ブナシメジ・エノキ茸・醤油麹・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ・ミニトマト）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・ハチミツ・バター・黒ゴマ）
メロン


▼ 雨にも 負けず、今年の ミニトマトは 美味しく 育っている ♪ ▼
７月１１日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナピー・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ）
メロン


　
▼ 久しぶりに　スキップする カラスを 目撃。きっと嬉しいことが 有ったんだね ♪ ▼
７月１０日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・醤油・オオバ・ミニトマト）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
茄子オクラの炒煮 （ナス・オクラ・醤油麹・みりん・砂糖）
キウイフルーツ


▼ 今日は サラダ記念日だ そうだ。　最近 サラダを 作ってないなぁ。 ▼
７月６日 豚大根 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・ホウレン草・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ）
桃


▼ 今週から 蝉の鳴き声が 本格的になって、蛙の声、夏の虫の音 と ともに、我が家の庭は 一年で 一番 賑やかな時を 迎えた ！ ▼
７月５日 青椒肉絲 （牛肉・ニンジン・ピーマン・竹の子・コンソメ・オイスターソース・醤油麹・片栗粉）
献立画像 イカと芋の煮付け （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん）
野菜炒め卵綴じ （卵・干しエビ・小松菜・モヤシ・エノキ茸・塩・砂糖・コショウ・ゴマ油・ミニトマト）
桃


▼ 問題の 野良ネコさんを 確認！　ちょっと 手ごわそうだが　ここまで来て 手を引くわけには いかない。 ▼
７月４日 ポークチャップ （豚肉・小麦粉・塩コショウ・タマネギ・ブナシメジ・ケチャップ・ウスターソース・醤油・赤ワイン・バター）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コンブ・みりん・醤油）
桃


▼ 昨日、今年 初めて　蝉の 鳴き声を 聞いた。　これで　正真正銘の　夏　！ ▼
７月３日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル）
献立画像 切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・細切りコンブ・ニンジン・エノキ茸・ダシ醤油・みりん）
ポテブロサラダ （じゃが芋・ブロッコリー・コーン・カレーソース・マヨネーズ・レタス・ミニトマト）
桃


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