ガンガンの夕食日記／２０２３.１１.

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■■ 2023年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 明日から 今年の 最終月！　ゆっくりを 目標にスタートした令和５年だが、　結果、結局、早かったなぁ。 ▼
１１月３０日 豚野菜味噌炒め （豚肉・キャベツ・片栗粉・ニンニク・ショウガ・味噌・ダシ醤油・砂糖・コンソメ・紹興酒）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん・塩）
みかん


▼ やっと 年賀状に ろりかかって、走り回る 私の師走が 始まった！ ▼
１１月２９日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ショウガ・ダシ醤油・みりん）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コーン・コンブ・みりん・醤油）
モヤシ小松菜炒め （モヤシ・小松菜・ニンジン・塩コショウ・醤油麹・オイスターソース・ガーリック・ゴマ油・ミニトマト）
みかん


▼ 一晩　雨で 掃除を 怠ったら　家の前が 落ち葉だらけ。　秋を 身に染みて感じる。 ▼
１１月２８日 牛肉のワイン煮 （牛肉・タマネギ・ブナシメジ・ワイン・ケチャップ・コンソメ・醤油・葛粉）
献立画像 小松菜卵の炒め煮 （卵・ハム・小松菜・モ塩コショウ・砂糖・ゴマ油）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・コンニャク・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
みかん


▼ メーカーが 認めてくれなかった 電化製品の不具合を 販売店の 修理担当者は すぐに 認めてくれた。　これって 自社製品に対する メーカーの プライド？ ▼
１１月２７日 ナポリタン （スパゲッティー・ポークウインナー・ピーマン・タマネギ・ケチャップ・牛乳・ウスターソース・砂糖・塩コショウ・バター）
献立画像 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル・じゃが芋・ミニトマト）
オクラ梅醤油和え （かつお節・オクラ・梅肉・醤油麹・砂糖）
みかん


▼ 今日は 朝から バタバタと 動き回って　良 く働いたなぁ ヽ(´Д｀)ﾉ(Д｀ﾉ)ヽ( )ﾉ(ヽ´Д)ヽ(´Д｀)ﾉ ▼
１１月２４日 焼きビーフン （ポークウインナー・ビーフン・キャベツ・ニンジン・ピーマン・タマネギ・竹の子・シイタケ・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子・ミニトマト）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん


▼ 今年 最後の 祝日 って？　私の中でも カウントダウンが 始まっている ▼
１１月２３日 豚茸バター醤油炒 （豚肉・エリンギ・ブナシメジ・醤油麹・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コーン・コンブ・みりん・醤油）
ホウレン草ソテー （卵・ポークウインナー・ホウレン草・バター・ガーリック・塩コショウ・ミニトマト）
みかん


▼ 草も 樹も すくすくと 伸びて、 今年 三度目の 庭木の 剪定 。 ▼
１１月２１日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナシメジ・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 切り干し大根煮 （チクワ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・細切りコンブ・ダシ醤油・みりん・塩）
小松菜卵の炒め煮 （卵・ハム・小松菜・モヤシ・塩コショウ・砂糖・ゴマ油）
柿


▼ やるべきことが あれこれと 山積みになって来て 師走を 思いっきり 感じてる ▼
１１月２０日 豚大根 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・ホウレン草・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖・ミニトマト）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・ハチミツ・バター・黒ゴマ）
柿


▼ 年賀状が 机の上に ．．．。　今年の 締めくくり。 ▼
１１月１７日 焼きビーフン （豚肉・ビーフン・キャベツ・ニンジン・ピーマン・タマネギ・竹の子・シイタケ・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ・ミニトマト）
イカと芋の煮付け （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん・砂糖）
柿


▼ すっかり クリスマスになった 部屋で　急に 到来した寒さや 残り少なくなってきている 今年も 受け入れることが出来る 自分に 気付く ▼
１１月１６日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・カタクリ粉・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・牛乳・塩コショウ）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・ダシ醤油・みりん・すりゴマ）
柿


▼ 夕食準備の前の 隙間時間での 飾り付けは 手間取って、二日かけて 完了 ！　華やかになった 家を 見まわして 思わず にんまり ♪ ▼
１１月１５日 牛茸バター醤油炒 （牛肉・エリンギ・エノキ茸・醤油麹・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
オクラの胡麻和え （オクラ・すりゴマ・醤油麹・砂糖・ミニトマト）
ブドウ


▼ 人生 初の 経験は 終了、その行く先は 不明だが、パぁっと 気分転換を 図って　クリスマスの 飾り付けを 開始した。 ▼
１１月１４日 豚ガリ醤油 （豚肉・小松菜・ニンジン・ニンニク・醤油）
献立画像 五目ヒジキ （油揚げ・ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・キクイモ・シイタケ・枝豆・コンブ・みりん・醤油）
ポテトサラダ （じゃが芋・ミックスベジタブル・甘酢・マヨネーズ・コンソメ・レタス）
柿


▼ 今日は 運の良し悪しか 良く分からない 微妙な 一日 だった。　そして 明日は 人生初の経験が 待っている。　ついていないは スッパリトと 捨て去りたいな ！ ▼
１１月１３日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・醤油・オオバ・ミニトマト）
献立画像 ネギおこ （小麦粉・卵・ネギ・山芋・塩・紅ショウガ・ソース）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・竹の子・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
ブドウ


▼ 本当に 今年は ついていないぞ。　神頼みを 怠ったからかなぁ。 ▼
１１月１０日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル・ミニトマト）
献立画像 卵と茸炒め （卵・エリンギ・ブナシメジ・シイタケ・ガーリック・醤油麹・砂糖・オイスターソース・ゴマ油）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・ハチミツ・バター・黒ゴマ）
柿


▼ ビックリ続きのこの頃です。 ▼
１１月９日 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ）
オクラ醤油麹和え （油揚げ・オクラ・醤油麹・ミニトマト）
ブドウ


▼ わが家の庭も 静かになってきて　虫の音が　寂しく 聞こえる。 ▼
１１月８日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ショウガ・ダシ醤油・みりん）
献立画像 和風春雨の炒め煮 （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ・ミニトマト）
ブドウ


▼ 良い季節が 続いているけれど、外出時　服装に迷う 季節でもある。 ▼
１１月７日 青椒肉絲 （牛肉・ニンジン・ピーマン・竹の子・コンソメ・オイスターソース・醤油麹・片栗粉）
献立画像 ポテトサラダ （じゃが芋・コーン・マヨネーズ・コンソメ・甘酢・レタス・ミニトマト）
法蓮草の胡麻和え （ホウレン草・醤油麹・砂糖・すりゴマ）
ブドウ


▼ 今年は あと ５５日だと 言っているのを 聞いて　ちょっと 焦って しまった 。▼
１１月６日 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・醤油麹）
献立画像 切干しダイコン煮 （チクワ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・細切りコンブ・ダシ醤油・みりん・塩）
煮物 （里芋・レンコン・ニンジン・コンニャク・ダシ醤油・みりん）
ブドウ


▼ なんだか ついていないなぁと 感じてばぁりの この頃 ▼
１１月３日 豚大根 （豚スペアリブ・ダイコン・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・小松菜・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
ブドウ


▼ ハロウィン飾りを 片付けて　今までにない 暖かい１１月が スタート ！ ▼
１１月１日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん・塩）
柿


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