ガンガンの夕食日記／２０２３.１２.

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■■ 2023年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 今日は お正月の飾り付けを しました。　明日は 忘れずに しめ飾りを 飾らなくっちゃ。　お墓掃除も 忘れずに。 ▼
１２月２７日 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・キクイモ・シイタケ・ダシ醤油・みりん・塩）
オクラの胡麻和え （オクラ・醤油麹・砂糖・すりゴマ・ミニトマト）
みかん


▼ クリスマスが終わって　一ヶ月半みんなを楽しませてくれたクリスマスデコレーションをお片付け。 ▼
１２月２６日 牛茸バター醤油炒 （牛肉・エリンギ・エノキ茸・醤油麹・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・三つ葉・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
五目ヒジキ （ヒジキ・キクイモ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コンブ・みりん・醤油）
みかん


▼ とことん ついていなかった 令和５年を 奔走して 向かえた ガンガンの冬休み。 心 跳ね回って 満ち足りた気分で 幕を閉じた。　終わりよければ すべて良し ♪ ▼
１２月２５日 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ）
みかん


▼ 久しぶりの友人から 電話を受け 思い出す。　やっと 持ってくれた 携帯電話のに　電話を掛けてみよう と 思ってから ６ヶ月、まだ 掛けていないことを 。 ▼
１２月８日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・牛乳・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・シイタケ・ダシ醤油・みりん・塩）
柿


▼ 年内に やっておきたい こと と　長い冬休みの ための　あれこれ と、１日、１日、が 勝負の 毎日 ！ ▼
１２月７日 焼きビーフン （豚肉・ビーフン・キャベツ・ニンジン・タマネギ・竹の子・シイタケ・キクラゲ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 鶏マーマレード煮 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
みかん


▼ ４年ぶりの 冬休みは　年の経過とともに 色々 様変わりして　とんな 冬休みに なるのやら。　まずは 支度 ！ ▼
１２月６日 牛茸バター醤油炒 （牛肉・エリンギ・エノキ茸・醤油麹・ニンニク・バター・コショウ）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
蒟蒻のきんぴら （コンニャク・キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・ゴマ・ミニトマト）
みかん


▼ 年賀状を 一枚だけ 印刷したら　翌日 に喪中葉書きが ！　そうか〜 。 ▼
１２月５日 豚生姜焼き （豚肉・ショウガ・醤油麹・砂糖・カタクリ粉・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・キクイモ・シイタケ・枝豆・コンブ・みりん・醤油）
オクラ梅醤油和え （（かつお節・オクラ・梅肉・醤油麹・砂糖）
みかん


▼ すご〜く　久しぶりに聞く声は　電話を通しても同じで　懐かしく　嬉しく　再開が 楽しみだ ♪ ▼
１２月４日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・醤油・オオバ・ミニトマト）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・青梗菜・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
肉じゃが （豚肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん


▼ さあ　今日から 師走！　先生じゃないけれど 走り回るぞ。　今日は 美容院と 某問合せと　年賀状 の版画の準備 ♪ ▼
１２月１日 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ・ブロッコリー・ミニトマト）
献立画像 和風春雨の炒め煮 （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・キャベツ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みり）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴ）
みかん


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