ガンガンの夕食日記／２０２４.４.

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■■ 2024年 ■■■■■■■■■■■■

▼ 夕ご飯を食べない日を 申告する人、報告は 直前か 事後報告の人、どちらにしても　ＧＷ予定なしは たぶん 私だけ だな？ ▼
４月２９日 鰹のたたき （カツオのたたき・新タマネギ・青ネギ・スダチ・ダシ醤油）
献立画像 キャベツマヨ炒め （卵・ウインナー・春キャベツ・マヨネーズ・塩コショウ）
法蓮草の白和え （豆腐・ホウレン草・ニンジン・すりゴマ・ダシ醤油・砂糖）
みかん （デコポン）


▼ 明日からゴールデンウィークだが　前半は　特に　予定は　無さそうだ。 ▼
４月２６日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナピー・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コンブ・みりん・醤油）
法蓮草のマヨ炒め （ホウレン草・コーン・ツナ・マヨネーズ・塩コショウ）
みかん （デコポン）


▼ 久しぶりに 晴れた夜空には　まん丸 満月 が ♪ ▼
４月２５日 牛茸バタ醤油炒 （牛肉・エリンギ・ブナシメジ・ダシ醤油・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 小松菜卵の炒め煮 （卵・ベーコン・小松菜・モヤシ・塩コショウ・砂糖・ゴマ油・ミニトマト）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・タケノコ・コンニャク・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
みかん （デコポン）


▼ ２月に会った人が 懐かしがっていた人に　やっと そのことが 伝えられた。 近所なのに タイミングがなかなか合わず、２か月 経過 ！ ▼
４月２４日 魚のフライ （ブリ・塩・レモン果汁・小麦粉・卵・パン粉・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 お好み焼き （小麦粉・卵・青ネギ・モヤシ・山芋・塩・紅ショウガ・天かす・ソース）
肉じゃが （牛肉・じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん （せとか）


▼ 雑草だらけの 庭だけれど　ガーベラ、チューリップ、バラ、カラー、スミレ と　花盛り ♪ ▼
４月２３日 ナポリタン （スパゲッティー・ポークウインナー・ピーマン・タマネギ・ケチャップ・牛乳・ウスターソース・砂糖・塩コショウ・バター）
献立画像 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル）
大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ・ミニトマト）
みかん （せとか）


▼ 趣味の会合に リモートで 参加したとき　画面越しに 懐かしい顔に 会えて 嬉しかった ♪　▼
４月２２日 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・青ネギ・コンソメ・ゴマ油・塩コショウ）
献立画像 茸の卵炒め （卵・エリンギ・ブナシメジ・シイタケ・ダシ醤油・オイスターソース・砂糖）
小松菜鶏そぼろ和え （鶏そぼろ・小松菜・ダシ醤油・ミニトマト）
みかん （デコポン）


▼ ８年使った池排水用ポンプのホースが あちこち水漏れしていたが、止め具が緩んで抜けたのを機に 取り換える 決心をする ▼
４月１９日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・ダシ醤油・オオバ・ミニトマト）
献立画像 イカと芋の煮付け （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・ダシ醤油・すりゴマ）
みかん （不知火）


▼ ２０年以上使ったコーヒーメーカーを買い替えた。　長期使用の優秀製品、ガラス部分がステンレスに変更で 記録は更新されそうだ。▼
４月１７日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・ホウレン草・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
キャベツマヨ炒め （ツナ・春キャベツ・マヨネーズ・コンソメ）
みかん （せとか）


▼ このページを更新する際に 堂々巡りに陥った。　もとは、僧侶が祈願のために仏堂の周りを周回しているさまを指す言葉だそうだが そういう ありがたいものでは なかった。 ▼
４月１６日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ・ミニトマト）
和風春雨の炒め煮 （卵・春雨・ニンジン・ゴボウ・キクイモ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
みかん （せとか）


▼ 事情があって 去年から 先延ばししていた 歯の治療を 再開した。 五か月ぶりの 歯科の 治療に ちょっと緊張 ！ ▼
４月１５日 ねぎおこ （小麦粉・卵・青ネギ・モヤシ・山芋・塩・紅ショウガ・天かす・ソース）
献立画像 鶏マスタード焼き （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ）
オクラ梅醤油和え （かつお節・オクラ・梅肉・醤油麹・砂糖）
みかん （せとか）


▼ そろそろ ＧＷの予定が 話題になる この頃だが、特に 予定は 無い。 ▼
４月１２日 鶏マーマレード焼 （鶏モモ肉・ブロッコリー・マーマレード・ダシ醤油）
献立画像 五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コーン・コンブ・みりん・醤油）
菊芋 の きんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ・ミニトマト）
みかん （せとか）


▼ なんだか とっても 慌ただしい 一日 だった。 ▼
４月１１日 豚生姜焼き （豚肉・片栗粉・ショウガ・ダシ醤油・みりん・キャベツ・ミニトマト）
献立画像 煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・コンニャク・インゲン・ダシ醤油・みりん）
茹野菜梅醤油和え （モヤシ・小松菜・エノキタケ・梅肉・ダシ醤油・はちみつ・かつお節）
みかん （せとか）


▼ そろそろ 入学式かな？　 近所の 小学校の 桜は、 ちょっと 残念．．．。 ▼
４月１０日 焼きビーフン （エビ・ビーフン・春キャベツ・竹の子・ブナシメジ・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
献立画像 青椒肉絲 （牛肉・ニンジン・ピーマン・竹の子・ダシ醤油・オイスターソース・片栗粉）
野菜入り卵焼き （卵・ハム・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・ミニトマト）
みかん （せとか）


▼ 今年も 天候を見ながら　 桜の咲いている公園に お弁当を 持って行って、お花見三昧の日々 ♪▼
４月９日 鶏のトマト煮 （鶏モモ肉・トマト・タマネギ・塩コショウ・コンソメ）
献立画像 肉じゃが （牛肉・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
京菜油揚げの炒煮 （油揚げ・キョウナ・ダシ醤油・みりん）
かきたま汁 （卵・三つ葉・モヤシ・くず粉・ダシ醤油・塩）
みかん （せとか）


▼ 学校が 始まったみたいだな。　ランドセルを 背負った子たちを 見かけた ♪ ▼
４月８日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・ダシ醤油・オオバ）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・小松菜・ニンジン・シイタケ・ワカメ・塩・砂糖）
マカロニサラダ （マカロニ・じゃが芋・ミックスベジタブル・カレーソース・マヨネーズ・レタス・ミニトマト）
みかん （せとか）


▼ 天気予報を 気にしながらの お花見。　可愛らしい 桜の花に、顔が ほころぶ ♪ 今年は あと何回 お花見が楽しめるのか？ ▼
４月５日 牛茸バタ醤油炒 （牛肉・エリンギ・ブナシメジ・ダシ醤油・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 小松菜卵の炒め煮 （卵・ベーコン・小松菜・モヤシ・塩コショウ・砂糖・ゴマ油）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・キクイモ・油揚げ・細切りコンブ・ダシ醤油・みりん・塩）
みかん （せとか）


▼ 日が沈む前の一時間で 家庭菜園の 畑の用意。　いじった後の畑には 猫のいたずらの 痕跡が ．．．。▼
４月４日 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・ブナシメジ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 ネギおこ （小麦粉・卵・青ネギ・山芋・塩・紅ショウガ・天かす・ソース・ミニトマト）
お浸し （三つ葉・ニンジン・モヤシ・だし醤油・ワサビ・白ごま）
みかん （せとか）


▼ 年度初めを迎え 我が家にも 大きな変化が！　生活にも 気持ちにも チェンジ の 時だ ♪ ▼
４月３日 豚野菜卵炒め （豚肉・卵・青梗菜・ブナシメジ・コンソメ・醤油・ゴマ油）
献立画像 菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・醤油麹・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・砂糖・バター・黒ゴマ）
みかん （せとか）


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▼ 長い間 夏を楽しんで来た施設最終日を 感謝の気持ちで 訪れた。桜の花と 鶯の囀りは 初めて♪ 必ず借りていたスペースの最終使用者になったのは 悲しくも嬉しい。 　　特にお世話になった方に きちんと お礼を言ってから 帰りたかったのだが、、、 残念ながら お会いすることは出来ず 伝言を託け 後ろ髪をひかれながら 帰宅した。 ▼
４月１日 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ・ミニトマト）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・ニンジン・シイタケ・コーン・コンブ・みりん・ダシ醤油）
みかん （せとか）


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