ガンガンの夕食日記／２０２４.１０.

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■■ 2024年 ■■■■■■■■■■■■

▼ かなり 手抜きに なってしまったが　恒例の 南瓜シチューで ハッピー ハロウィン ♪ ▼
１０月３１日 南瓜のシチュー （豚肉・カボチャ・タマネギ・ブナシメジ・ホワイトシチュールー・牛乳・ポテトチップス）
献立画像 焼き魚 （サンマ・スダチ）
ネバネバの甘酢和え （オクラ・山芋・甘酢）
柿


▼我が家 恒例の夏休みが 昨年で 終了してしまった。 夜の ＢＢＱで作ってた チジミと 海辺の家での 朝ごはんを再現！　季節的に 果物は ピオーネから変更。 寂しい．．。 ▼
１０月３０日 チジミ （イカ・ニラ・タマネギ・小麦粉・牛乳・水・塩・油）
献立画像 朝のワンプレート （ポークウインナー・/卵・塩コショウ・バター・/ブロッコリー・塩コショウ・油・ミニトマト）
みそ汁 （豆腐・タマネギ・ワカメ・青ネギ・味噌）
ごはん
キウイフルーツ


▼ 酷暑に負けず 伸び放題になった 庭木の剪定を お願いする。　取り掛かるのは 先になりそうとのこと。 ▼
１０月２９日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル）
献立画像 切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・ニンジン・ダシ醤油・みりん・塩）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・コンニャク・ダシ醤油・砂糖・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ）
キウイフルーツ


▼ 歩いていると 自分の位置が 分からなくなってしまう。　頭の中の 地図は かなり ポンコツ・・・。 ▼
１０月２５日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・ダシ醤油・オオバ）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ポークウインナー・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ）
和風春雨の炒め煮 （春雨・ニンジン・キクイモ・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
みそ汁 （ナメコ・豆腐・ワカメ・青ネギ・味噌）
キウイフルーツ


▼ 路地から 車が来ないことを 確かめようとした時、その足元を 散歩中のワンちゃんが通り過ぎた。ワンちゃんの 驚く姿を 初めて見た気がする。 ▼
１０月２３日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 小松菜卵の炒め煮 （卵・ウインナー・小松菜・塩・砂糖・コショウ・ゴマ油）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コーン・コンブ・みりん・醤油）
柿


▼ 年末まで あと ７０日 ．．．。 ▼
１０月２２日 酢豚 （豚肉・片栗粉・タマネギ・ピーマン・ニンジン・シイタケ・甘酢・醤油・ケチャップ・塩コショウ）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
切り干し大根煮 （切り干し大根・ニンジン・キクイモ・シイタケ・ダシ醤油・みりん・塩）
みそ汁 （ナメコ・豆腐・青ネギ・味噌）
柿


▼ クライマックスシリーズが終了して熱烈な横浜DeNAベイスターズファンの友達が　今頃 おお喜びだろうなぁ と 想像すると 自然と 顔が緩んでくる ▼
１０月２１日 鶏ケチャップ煮 （鶏ササミ肉・小麦粉・塩コショウ・ケチャップ・ダシ醤油・砂糖・ショウガ・日本酒・キャベツ）
献立画像 じゃが芋の煮物 （じゃが芋・ニンジン・タマネギ・ダシ醤油・みりん）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・ダシ醤油・すりゴマ）
みそ汁 （卵・油揚げ・タマネギ・ニラ・味噌）
キウイフルーツ


▼ 今日は 町内のお祭り。去年は 前を 素通りされたが、今年は 神輿のワッショイと 神主さんのお祓いを 受けることが出来た！　これからは 穏やかに過ごせるのかな？ ▼
１０月２０日 ちらし寿司 （酢飯・油揚げ・ニンジン・コンニャク・シイタケ・卵・三つ葉・ノリ・塩・砂糖・ダシ醤油）
献立画像 焼き魚 （ブリのカマ・塩・スダチ）
サラダ （サニーレタス・豆腐・アボガド・タマネギ・和風ドレッシング）
みそ汁 （ダイコン・シイタケ・三つ葉・ワカメ・味噌）
柿


▼ 明日は スーパームーン だが、雲だらけの夜空に 見ることが出来るかどうか 心許ない。　今日の月も 楽しんでおこう ♪ ▼
１０月１６日 牛肉の時雨煮 （牛肉・ゴボウ・ニンジン・キクイモ・醤油・みりん・砂糖）
献立画像 野菜入り卵炒め （卵・ポークウインナー・ホウレン草・ブナピー・マヨネーズ・塩コショウ）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・砂糖・バター・黒ゴマ）
キウイフルーツ


▼ 今まで 縁がなかった 眼鏡 だが、今日から 眼鏡生活 開始 ！ ▼
１０月１５日 鶏マスタード焼 （鶏モモ肉・ダシ醤油・粒マスタード・ハチミツ）
献立画像 大根の葉鯖缶煮 （サバの水煮缶・ダイコンの葉・塩コショウ）
イカと芋の煮付け （水イカ・里芋・ダシ醤油・みりん）
なめこの味噌汁 （豆腐・ナメコ・ワカメ・青ネギ・味噌）
キウイフルーツ


▼ よく知っているけれど 名前は 知らない人に 今更とは思いながらも お名前を 聞いた。　なんとなく スッキリ！ ▼
１０月１４日 鶏と芋の煮物 （鶏手羽元肉・里芋・ショウガ・ダシ醤油・みりん・砂糖）
献立画像 卵と茸の炒め物 （卵・ブナシメジ・エリンギ・青ネギ・オイスターソース・ダシ醤油・ガーリック）
セロリのきんぴら （セロリ・セロリの葉・ニンジン・ダシ醤油・すりゴマ）
キウイフルーツ


▼ ＴＶで お出かけには 日傘を 忘れずに という 言葉を聞いて、十月半ばに差し掛かった日に 聞く言葉では無いなぁ と 改めて 地球温暖化を 実感する。 ▼
１０月１１日 牛肉のワイン煮 （牛肉・タマネギ・ワイン・ケチャップ・コンソメ・醤油）
献立画像 小松菜卵の炒め煮 （卵・ハム・小松菜・モヤシ・塩・砂糖・コショウ・ゴマ油）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・コンニャク・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
キウイフルーツ


▼ 今年の「体育の日」は　１０月１４日 なのかぁ。 ▼
１０月１０日 豚生姜焼き （豚肉・片栗粉・ショウガ・ダシ醤油・みりん・キャベツ）
献立画像 じゃがチーズ焼き （じゃが芋・チーズ・青ネギ・片栗粉・塩）
切り干し大根煮 （切り干し大根・小松菜・ニンジン・キクイモ・シイタケ・ダシ醤油・みりん・塩）
キウイフルーツ


▼ 川面の 反射光が　川辺の 木の葉で 揺れているのを見て、 私の心も 心地よく 揺れた ♪ ▼
１０月９日 牛茸バタ醤油炒 （牛肉・ブナシメジ・エノキ茸・ダシ醤油・ガーリック・バター・コショウ）
献立画像 和風春雨の炒め煮 （春雨・ニンジン・キクイモ・ゴボウ・ヒジキ・シイタケ・キクラゲ・青ネギ・ダシ醤油・みりん）
野菜入り卵焼き （卵・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ）
キウイフルーツ


▼ 今日は 永久(とわ)の日 らしいが、「とわ」って 現実に 存在するもの ？？ ▼
１０月８日 鶏のネギ焼き （鶏モモ肉・青ネギ・コンソメ・ゴマ油・塩コショウ）
献立画像 焼きビーフン （豚肉・ビーフン・キャベツ・小松菜・ニンジン・タマネギ・・コンソメ・砂糖・醤油・オイスターソース）
五目ヒジキ （ヒジキ・大豆・キクラゲ・ゴボウ・キクイモ・ニンジン・シイタケ・枝豆・コーン・コンブ・みりん・醤油）
キウイフルーツ


▼ クリスマスケーキの カタログを 真剣に 検討しながら、　まだまだ 早いぞ と　頭の 片隅に 訴えを 感じる。 ▼
１０月７日 鶏のつくね （鶏むねひき肉・卵・パン粉・タマネギ・ショウガ・塩・ダシ醤油・オオバ）
献立画像 凍り豆腐の卵綴じ （卵・凍り豆腐・小松菜・ブナシメジ・ワカメ・塩・砂糖）
煮物 （里芋・ニンジン・レンコン・ゴボウ・コンニャク・シイタケ・インゲン・ダシ醤油・みりん）
キウイフルーツ


▼ そういえば　最近 蝉の鳴き声を 聞いていない。 ▼
１０月４日 ハンバーグ （牛豚合い挽き肉・卵・牛乳・パン粉・タマネギ・塩コショウ・ケチャップ・ソース・ワイン・バター・ミックスベジタブル・じゃが芋）
献立画像 ナポリタン （スパゲッティー・ポークウインナー・ピーマン・タマネギ・ケチャップ・牛乳・ウスターソース・砂糖・塩コショウ・バター）
オクラ梅醤油和え （かつお節・オクラ・梅肉・醤油麹・砂糖）
キウイフルーツ


▼ そろそろ 夏の終わりが 見えてきたようだ。　衣替えは 何時にしようか？ ▼
１０月３日 豚の味噌炒め （豚肉・ナス・ブナシメジ・味噌・砂糖・みりん）
献立画像 蓮根のきんぴら （レンコン・ニンジン・ダシ醤油・みりん・七味唐辛子・ゴマ油・白ゴマ）
薩摩芋の甘辛煮 （さつま芋・ダシ醤油・砂糖・バター・黒ゴマ）
キウイフルーツ


▼ 猫除けのため 超音波発生器を 複数取り付けてから 一か月。　　効いているのか？　 効果が　ないのか？ ▼
１０月２日 牛肉納豆 （牛肉・納豆・ブナシメジ・シラタキ・醤油麹・和辛子）
献立画像 野菜入り卵焼き （卵・ホウレン草・じゃが芋・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ）
菊芋のきんぴら （キクイモ・ニンジン・醤油麹・砂糖・ゴマ油・七味唐辛子・白ゴマ）
キウイフルーツ


▼ 衣替えの日を 迎えたが、　冬服の出番は もう少し 後になりそう。 ▼
１０月１日 豚野菜炒め （豚肉・小麦粉・ニンジン・タマネギ・ブナシメジ・塩コショウ・コンソメ・オイスターソース・ダシ醤油）
献立画像 小松菜卵の炒め煮 （卵・ハム・小松菜・モヤシ・塩・砂糖・コショウ・ゴマ油）
切り干し大根煮 （油揚げ・切り干し大根・ニンジン・キクイモ・ダシ醤油・みりん・塩）
キウイフルーツ


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