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| ▲ショップ売り食べ放題が評判高い同ホテルのケーキバイキングへついに来館！システムが変更となったがパティスリーケーキはご覧の通りちゃんと楽しめる | ▲しかし疲れたなここまで歩くの。トンネルとかの最短コースでも岐阜駅から徒歩１時間半。やはりここは観念して岐阜バスを利用しよう |
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| ▲採光たっぷりの大窓に深紅のソファー。開放的で優美なアルモニーのカフェ。ウェスティンナゴヤキャッスルのウィンザーみたいな感じ | ▲パティスリーケーキが３個限定となった代わりに、こちらプラッターのブッフェボードが登場！ハーフカット版やプチサイズ版など、ショップ売りと遜色なき編成 |
| 企画名 | ケーキバイキング |
|---|---|
| メインメニュー | ケーキ、プチフール、焼き菓子、スナック菓子 |
| ケーキのサイズ | 【極小】〜【中】 |
| お値段 | 1,800円 |
| 制限時間 | なし |
| 実施タイム | 指定日午後２時〜３時半 |
| ドリンク | 飲み放題！ |
| その他ルール | 予約制／ショップ売りケーキはお一人さま３個まで／全席禁煙 ※ようつべに動画あるよ！⇒ＧＯ！ |
| 味 （ずばり、おいしいかどうか） | [８] | ●岐阜は長良川沿いに建つブライダルホテル《アルモニーテラッセ》のケーキバイキングがリニューアル。しかも2,625円から1,800円へ大幅値下げ！勿論サ税込み。このご時世になんと殊勝な。 若干ルールがタイトになったが、土日祝開催も含めて実施日程も増発。お味も全く健在で、大幅に利用しやすくなった……と言いたいところだが、駅から間遠な立地の辺境ぶりは、こればかりはいかんともし難かった。 さて前述のように1,800円という、思い切ったプライスダウンを図った同ホテルのケーキバイキング。 ２日以上前の予約制で、午後２時スタート、ラストオーダーは３時半。 日程は週２日だったり１日だったり結構気まぐれで要確認ではあるが、'14年５月だけ見ればツキに７回実施。 しかも毎週水曜日は必定だし、土・日・祝実施日も週替わりでバラけつつ確実に設けられている。利用者側は比較的スケジュール調整がし易いはずだ。 入館したらフロントで予約名義を告げ、チケットを受け取って料金を前払い。時間が早いとカフェではブッフェ下準備中のため、しばらくロビーのソファーで待機。優雅で清潔感のある空間でまったりひと休み。 さていよいよバイキングスタートとなるのだが、オーダースタイルのショップ売り食べ放題が中心だった以前のシステムが大きく変遷。 16種程用意されるショップ売りポーションケーキはショーケース前オーダー式で３個まで。一方プチフール＆ヴェリーヌ18種、スナック菓子・焼き菓子８種のブッフェボードの品々は、セルフでご自由にお好きなだけお召し上がり……というスタイルに大幅変更。 となると、フリーのブッフェのプチフールを先ずチェックして、品や味の重複、ご自身の好みやその日の気分をアレコレすり合わせてから、３個制限のショーケースケーキの取捨選択を決定するのが一番利口な取り組み方と言えそう。 しかし筆者の場合、このルール説明を一切受けていなかったため、ショーケースケーキを４個目以降オーダーしようとして困惑させられることとなった。バイキングにおけるインフォームドコンセントは明瞭に願いたい。 さぁ評判高い同ホテルのパティスリーデセールたち。筆者が選んだのはこの３品。 [タルトフリュイ]は雄渾の逸品。苺だメロンだ、グレープＦだブドウ粒だ…等々盛り沢山で、裏に反して見ると造形変わって見えるほど折り重なった新鮮果物の緊密感が圧倒的。バニラカスタードとタルト生地も水準以上。 ベイクドチーズは勿論下地のクッキー生地が誠に香ばしい[チェリーフロマージュ]も良作。ベイクしたのに瑞々しさがくすまず、尚且つフレッシュで仄かな色気を放つダークチェリーも麗しかった。 [抹茶ティラミス]は上に乗った抹茶マカロンの方がよっぽど印象に残り、マスカルポーネのお味の弱さが響いて凡庸な後味に。ただ、深遠なグリーンカラーは眩しいくらいで、清澄な緑茶の香りは素晴らしかった。 一方ブッフェボードの方も決して侮れない秀作がずらり。 [苺ショート][メロンショート]はとてもシンプルだけどストレートに美味しいプチフレーズ。焼き立て・溶き立て・ふわふわにジューシーフルーツ。旨さ直球。 [苺タルト][フルーツタルト]はショーケース版タルトフリュイのプチタルトレット版といったところ。これも遜色無いのでこっちのプチバージョンで好きなだけ頬張るのも良策。 [長良ロール]のハーフカット版もマスト品。スポンジも生クリームも味が濃いのに口内で瞬時にトロけてしまう。思わずお土産で１本買ってしまいたくなる絶品。ブッフェとしての状態も良かった。 他、一応焼き菓子・塩味スナック菓子も手を付けてみたが、何も特筆することは無し。 水増しのような[杏仁豆腐]や、カスタードフィリングはいいのにしんなりシュー皮がサマにならない[シューアラクレーム]など、推せない品も散見されたが、全体水準はとても快調である。 パティスリーケーキを好きにオーダー出来た以前と比べて不便な縛りが出来てしまったが、むしろ初心者や標準的胃袋所持者にとっては挑みやすいシステムとなった。 ヘヴィーなショップ売りの連弾にすぐ押し潰れるハメになるより、ソレは３個で済まして、後は気軽なプチフールをマイペースで堪能……というちょっとしたコース仕立てという訳。何よりお値段が大幅にベンキョウされている。 ただどうだろうこの立地は。片道370円の岐阜バス代をケチって駅から最短コースをウォーキングしてみたが、トンネルやバイパスなどの無機質なお遍路１時間半のみちほどは、決して楽しくなかった。ホテル無料のシャトルバスは走っていない。 相も変わらず岐阜駅周辺はスイーツ系バイキングが不毛で、長良川を越えた途端にソレが充実したホテルが点在し始めるのはナゼなのかしらね。 |
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| 雰囲気 （入りやすい店か、落ち着いて食せるか） | [８] | |
| リベラル感 （実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか） | [６] | |
| 接客 （説明など不親切でないか、感じは悪くないか） | [７] | |
| 立地 （場所は便利かどうか） | [３] | |
| お得感 （質量共に料金以上の満足が得られるかどうか） | [８] | 総合【★★★★−】立地条件を差し引いても満足度高し。通ってパティスリーケーキを制覇したい。 |
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| ▲マンゴープリン（濃いのにクセなくすっきり）,イチゴバニラのムース（香り芳醇）,苺ショート | ▲チェリーフロマージュ,タルトフリュイ | ▲シューアラクレーム,ミルクレープ（もっとジューシィ＆クリーミィなのを期待したのだが） |
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| ▲コーヒーゼリー（底はババロア）,フルーツタルト（ゴメンくずれちゃった）,抹茶ロール | ▲抹茶のティラミス | ▲長良ロールwith苺＋ブルベリ＋生クリ,バウムクーヘン,グレープフルーツゼリー |
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| ▲メロンショート,苺タルト,チョコバナナロール（さくさくメレンゲショコラ！バナナの上等さにもビックリ） | ▲クラシックショコラ,杏仁豆腐（ワースト１）,クレームブリュレ | ▲スナック菓子とか |
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……後半もちゃんと補充はあるが、結局追加が無く、食べ逃したムースが２品有り。 | |
| ▲焼き菓子各種 | ||
■岐阜バス停[長良志段見]降りてすぐ。但し片道370円で１時間に１、２本。岐阜駅から徒歩の場合は１時間半程のご覚悟を。
| 【所在地】 | 〒502-0012 岐阜市長良志段見東山537−３ アルモニーテラッセ１Ｆ プティアルモニー |
|---|---|
| 【営業時間】 | 午前９時〜午後９時 |
| 【tel】 | 058-210-1025 |
| 【関連サイト】 | ホテル公式 食べログ |
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| ▲ブッフェには焼き菓子や塩味スナック菓子も登場。まぁこれらは箸休め程度に。しかし長良ロールのハーフカット版は逃せないわ〜 | ▲ガラス製ピッチャーとドリップポットでドリンクバー。コーヒーHot/Ice,オレンジＪ,アップルＪ,アイスティー,ウーロン茶。 |
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| ▲当日はフレーバーティー飲み放題フェア。因みに週替わりでクレープコーナーだったりメロン食べ放題があったりするそうな | ▲ホテル特製、パティスリーショーケース！幸か不幸か３個まで!!ブッフェのプチフールとどう組み合わせるか。この作戦は重要ね |
