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| ▲普段はランチコースオーダーで３個とっていいよ、っていうシステムだったと思うけど、その常設モードよりずっとリキ入った設え、品揃え。全部で20種以上！ | ▲駐車場完備。みなさん当たり前のよーに車で来るけど、あたしゃ真夏の炎天下駅から１時間以上かけて徒歩でたどり着きますた |
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| ▲ドリンクバーはこんなん。手入れ・清掃が行き届いて清潔な感じ | ▲店内は照明を抑えてちょっと暗め。手元にランプのようなスタンドがあって、下から顔が照らされる雰囲気 |
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| ▲普段はランチコースオーダーで３個とっていいよ、っていうシステムだったと思うけど、その常設モードよりずっとリキ入った設え、品揃え。全部で20種以上！ | ▲駐車場完備。みなさん当たり前のよーに車で来るけど、あたしゃ真夏の炎天下駅から１時間以上かけて徒歩でたどり着きますた |
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| ▲ドリンクバーはこんなん。手入れ・清掃が行き届いて清潔な感じ | ▲店内は照明を抑えてちょっと暗め。手元にランプのようなスタンドがあって、下から顔が照らされる雰囲気 |
| 企画名 | プレミアムケーキバイキング |
|---|---|
| メインメニュー | ケーキ |
| ケーキのサイズ | 【小】 |
| お値段 | 1,480円 |
| 制限時間 | 90分 |
| 実施タイム | 限定ツキ２回実施、平日午後３時半〜５時半／要予約 |
| ドリンク | 飲み放題！ |
| その他ルール | 完全予約制／当日予約、当日飛び込み不可 |
| 味 （ずばり、おいしいかどうか） | [８] | ●豊橋を中心に現在５店舗を展開しているこすたりかグループの１店。 同社のケーキバイキングなら以前、品ぞろえは豊富なもののお味が若干荒っぽかった《ノエルこすたりか》での実施を体験済みだったが、今回の《オールドコースこすたりか》の“プレミアムケーキバイキング”は、粗製濫造気味だった以前と比べ、歴然と格が上がっている。 チェーン全体の質が向上したのかバイキングイベント特製だからかまでは把握していないが、ともあれ同店舗への筆者の味の印象は好転した。 ランチコースオーダーでつまんでこれる例のケーキバー流用放置プレイなどではなく、当日店をバイキング客専用の貸切状態とし、渾身込めてかっちりブッフェボードを特設セッティング！贅沢なスイーツ食べ放題のひと時を堪能できる。“プレミアム”の冠に偽りなし。 ケーキバイキング実施フォーマットは、限定ツキ２回実施（共に平日）、午後３時半〜５時。90分制限（というか開始90分で補充が止まって片付けが始まる）。お値段1,480円、飲み放題付き。 ドリンクバーは普段から常設のモノで、コーヒーHot/Ice、紅茶Hot/Ice（Ｔパック各種）、オレンジＪ、グレープＦＪ、カルピス、アイスミルク。他炭酸ディスペンサー機ではコーラ、ジンジャエール、Ｈｉ−Ｃ、ウーロン茶が自由に汲める。 品目は何部門かに分かれており、先ずメインのオープン冷蔵ケースに各種スイーツが10数種、その脇の設営されたテーブルにシフォンやサンドイッチなど数種、さらにチョコレートファウンテンが２機（ノーマルとホワイトチョコ）、カップ装着でひねり出すアイスクリームヴェンダー１機、さらにピザトーストやクロワッサンが出されるベーカリー部門。 どれも所せましとぎっしり密集した設営。終始混雑度120％、押すな押すなの大盛況。 抜群に美味しかったのが[さつま芋のシフォンケーキ],[紅茶のシフォンケーキ]等シフォン各種で、信じられないくらいソフトリィでなめらか。きめ細かさを感じる口内での食感は感動的ですらある。甘さ控えめ、且つ生乳の味わいの深いトッピング用生クリームも素晴らしい。以前の同チェーンで頂いたシフォンとは完全に別物。 タルト系は、全種どれもいたってしっとり・ほっくり。 シュクレ生地が総じておいしく焼けているが、特に[生チョコタルト]が印象に残る。チョコレート味は濃い目なのに、嚥下するとほのかな苦味を残してキツさが残らない。ちょこんと乗せられたフロランタンは正に画竜点睛。 生の果物がふんだんにトッピングされたゼリー系はどれも水準ラインを超えた良品ばかりだったが、意外やコーヒーゼリー[深煎りカフェ]が一番のお気に入り。本当に挽きたてアイスコーヒーのような味と苦味がキレイに出てる。次回はコーヒーフレッシュつゆだくで頂きたい。 もうひとつ忘れちゃならないのが、お一人様１皿限定で各テーブルにサーヴしてくれる[マスカルポーネチーズオムレツ]。焼き上がりがキレイなだけではなく、アツアツほくほくにとろけるチーズを包んだ、その半熟玉子のクリーミィぶり。お行儀悪くじゅるじゅるススッちゃいそうだ。 補充はスピーディーで、品種の入れ替わりも盛んなため、見逃した獲物も多し。でも１巡目で目撃したアレとコレがもうなくなっていても、その代わり新たに出てきたコイツが美味しかったから別にいいや、という感じ。 ただし、ピザトーストとツナサンドが食べれなかったのはかなーり心残り。 しかし、深刻な難点がひとつ。同店のケーキバイキングは予約制で、当日飛び込み客は一切受け付けないのだが、問題はソコではない。 рﾅケーキバイキングについて前もって問い合わせても、何と完全予約制であることを知らせてくれない。また公式サイトにおいても何の告知もない。 こちとら予め電話できちんと問い合わせて日程と時間を確認した上で、当日名古屋から豊橋まで遠征、しかも減量と懐の切り詰めも兼ねて駅から65分かかって（真夏日炎天下の昼３時に）徒歩で到達したあかつきに、“本日ご予約の方以外ご利用できません”という店頭の張り紙を突きつけられた日にゃあアータ。 どうして電話で尋ねたとき予約しないと入れないこと教えてくれなかったの。この店側の姿勢は大変理不尽。即キャンセル待ちを申し込んでどうにか滑り込めたから良いものの、ケーキバイキングに来たのに同じように予約制の事実を知らず、鼻先で戸を閉められるハメになった来客人も何組かおられた。消費者の立場からすれば、この管理のいい加減さはとても失敬。 アルバイトの電話対応も問題だが、こういった消費者との齟齬は、イベントに関するのリアルタイム詳細情報をネットで告知していても防げるのに、公式サイトは作りかけのまま何年も放置状態。インターネットの意味ありゃしませんがな。 |
|---|---|---|
| 雰囲気 （入りやすい店か、落ち着いて食せるか） | [７] | |
| リベラル感 （実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか） | [２] | |
| 接客 （説明など不親切でないか、感じは悪くないか） | [７] | |
| 立地 （場所は便利かどうか） | [３] | |
| お得感 （質量共に料金以上の満足が得られるかどうか） | [８] | 総合【★★★−−】立地などに難点はあるが、お味・料金・サービス・接客、どれも満足度高し。 |
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| ▲オレンジゼリー,パンナコッタ（共に正統なカンジ） | ▲コルネ（さくさく感がすごい）,紅茶のシフォン,生チョコタルト | ▲マスカルポーネチーズオムレツ |
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| ▲杏仁マンゴー,品名不詳（ナッツ仕上げのアップルタルト） | ▲栗モンブラン（なかなか上品）,タルトフロマージュ（ボンとらやの同名のヤツをもっとかろやかにした感じ） | ▲さつま芋のシフォン（シフォンはとにかく食べて損はない） |
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| ▲品名不詳（ドーナツ型シュークリーム。生地の後味じんわりテイストがgood）,レモンタルト | ▲半熟プディング（お口でとろけまくり）,完熟ぶどう（２粒のぶどうが丸々はいってまっせ） | ▲フルーツタルト（タルトはどれも生地がしっかりおいしい）,ティラミス（普通） |
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| ▲ブラッドオレンジヨーグルト,桃のゼリー（惜しい！桃果肉は缶詰だが生メロンは嬉しい） | ▲品名不詳,品名不詳（バゲットサンドとジャムパイ） | ▲深煎りカフェ |
| ……真夏の時節がらか、冷涼なゼリーの多さが際立った。ケーキは総じてハズレがないのがよろしい。 | ||
■ＪＲ豊橋駅東口から徒歩１時間以上かかるので、豊鉄バス（和田辻方面行き・三菱レイヨンで下車）を利用する方が無難。
| 【所在地】 | 〒440-0011 愛知県豊橋市牛川通３−14−14 オールドコースこすたりか |
|---|---|
| 【営業時間】 | 午前９時〜午後11時 |
| 【tel】 | 0532-66-2882 |
| 【関連サイト】 | 公式サイトその１ 公式サイトその２ グルメウォーカー 食べログ |
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| ▲因みにランチなどではお代わり自由焼きたてパンの評判も良いそうだ。パンメニューを刷ったペーパーをランチョンマット代わりにテーブルに敷くスタイルも、某大手にそっくり | ▲なんと店頭にはカキ氷サービスが。待ってる間セルフでスキに食べれてしまうのだった |
