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| ▲「本日のケーキバイキングはクリスマスの特別開催で、ブッフェのケーキもお取りください」と言われ、この至福の光景を見た瞬間、頭がパーン！ | ▲こちらのお店のケーキバイキングは夜の開催。看板を見るとフランス系なんだかドイツ系なんだかアメリカンカントリーなんだか、色々とスイーツメニューが書いてあるけど |
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| ▲バイキングオーダーして否応なく取りあえずやってくるケーキ盛り合わせワンプレート。こちらはどれも水準的に安心して食べられる佳作揃いといったところ | ▲参考画像。喫茶メニュー＆テイクアウトも可能なサントノーレのケーキたち。 |
| 企画名 | ケーキバイキング |
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| メインメニュー | ケーキ |
| ケーキのサイズ | 【中】 |
| お値段 | 1,500円 |
| 制限時間 | なし |
| 実施タイム | 概ね毎月第４土曜日 |
| ドリンク | 飲み放題！ |
| その他ルール | 全席禁煙 |
| 味 （ずばり、おいしいかどうか） | [８] | ●三重県津市、ＪＲ高茶屋駅前《サントノーレ》のケーキバイキングへ６年ぶりに再訪。 バイキングをオーダーすると、ショップ売りのケーキばかりワンプレート盛り合わせでテーブルサービス。全部平らげた直後、更にもうワンプレート山盛りが矢継ぎ早サーヴ！……という大盤振る舞いぶりがとても印象に残っているお店だ。 その後一時的な休止やリニューアルオープンを経たものの、今も採算度外視のケーキバイキングは健在で、現在の実施フォーマットは第４土曜日午後６時〜９時実施、フリードリンク付き1,500円、制限時間なし、要予約。 尚2012年12月は特別に12/24(月祝)の振替休日の実施となっていた。 名古屋駅からＪＲ線を乗り継いで２時間近く。高茶屋駅も６年ぶり。かつてサントノーレまでの道ほどにあったゲーセンはなくなっていたものの、ジャスコはイオンＳＣに生まれ変わり、中部地区では希少な《ビッグボーイ》が堂々オープン。《あみやき亭》も《快活ＣＬＵＢ》もボウリング場もある。 田んぼと畑ばっかりかと思ったら、国道沿いに出た途端に食べるトコ・遊ぶトコがいっぱい！という侮れないタイプの町。 名古屋へ帰るのに２時間かかる上に電車が１時間に１本という危なっかしさから散策せずに早々と帰路についちゃったけど、ネットカフェ泊まりで夜遊びもオッケーのようだ。 そんなこんなで超久々《サントノーレ》でケーキバイキング・スタート！……と思ったら、従業員さんからかしこまった説明が。 なんと今月のケーキバイキングは12月の特別版で、予約者向けクリスマススペシャルディナーと合同開催。 この日は苺たっぷりのホールタルトやクリスマス苺ショートスクエアケーキが燦然と輝く豪奢なブッフェボードがディナー客用に設えられていたのだが、ケーキバイキングのみで予約した客もコレをおこぼれ的に頂いちゃってＯＫ！…という、今日だけ大当たりなタナボタ開催。勿論お値段はレギュラーと変わらぬ1,500円。２時間かけてやってきた甲斐があったというもの！ 一方、前回と同じくお皿ワンプレート盛り合わせケーキもスタートと同時に登場。パンナコッタやシフォンケーキもあって水準的に楽しめるが、やはりブッフェのホールケーキが白眉。 品名プレートが無いので適当に命名。酸味のよく効いたクリームチーズが鎮座するが如くずっしり、ホールにサーバーナイフを入れてカットする瞬間も万感だった[レアチーズケーキ]。絶品ではないが重厚感があって食べ応えあり。ブルーベリーソースが上等ならもっと良かった。 ストロベリージャムの艶出しで苺がてらてらと輝く[苺のタルト]も渾身の一作だったのではないかと。シュクレ生地本体の味も濃いめだし、カスタードクリームと生クリームは上級ではないが適度に効いている。何と言ってもぎっしりイチゴの奮発ぶりが幸せ。これも絶品ではないものの、店の厨房規模で出来る限りは全霊でもてなしたいっていう気概は十分伝わる。 [苺のショートケーキ]の苺原価も相変わらず頑張っているが、何よりジェノワーズスポンジのもっちり感に味わいが出ていて美味しかった。生クリームもボリュームある。 [マロンのパリブレスト]と[モンブランショートケーキ]は、たっぷり絞ってしまった業務用マロンクリームの味が強すぎて、厨房オリジナル部分の味を後退させてしまっていた。パリブレストのビスキュイみたいなシュー皮が面白かっただけに残念。 テーブルサーヴのプレート部門も、生クリーム液多めの本体にマンゴーソースが落とされた[パンナコッタ]とか、プティヴィエみたいな林檎の配し方が可愛い[アップルタルト]など、こちらも十分楽しめるが、お代わりは有無を言わさず７,８個乗ったワンプレートセットというルールなので、もっと食べたいと思っても挙手するのはちと勇気がいる。 更に後半戦でたじろいだのが、ランチ１人前はあろうかというサンドイッチプレートが予告なしにテーブルへ供されたこと。 内容はカレーコロッケサンド４カット、カニクリームコロッケバーガー１個、フライドポテト盛り（シューストリングとカントリーウェッジが混在）。想定外の揚げ物サンド登場にリズムを狂わせながらも頑張って完食。 いやいや、コレ全部食べるよりもクリスマスケーキブッフェをもう１巡したかったよ。出来れば“サンドイッチプレートはどうしますか”って伺ってくれた方が嬉しいと思う。 でもデカ盛り店主にも通じるお店のサービス精神ぶりは素晴らしいよね！ ドリンクバーにもチェキ入れておくと、コーヒーHot/Ice、紅茶Hot,Ice、オレンジＪ、アップルＪ、ウーロン茶。 ホットコーヒーは保温ドリップポットで。アイスドリンクは汲み置きポットに。 ただアイスウーロン茶が厨房淹れ立て・冷まし立てらしく、水面が旨そうに泡立っており、飲んでみると確かに爽やかな苦味が力強くておいしかった。意外なトコロに凝ってるのね。 当日は家族連れや初老夫婦、カポーや女子大生グループなどのディナー客で店内は賑わい、クリスマスイブらしい雰囲気。寒い日だったけど身も心もとてもよく温まって帰路につくことができた。６年後にまたこようかな。 |
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| 雰囲気 （入りやすい店か、落ち着いて食せるか） | [７] | |
| リベラル感 （実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか） | [７] | |
| 接客 （説明など不親切でないか、感じは悪くないか） | [８] | |
| 立地 （場所は便利かどうか） | [６] | |
| お得感 （質量共に料金以上の満足が得られるかどうか） | [８] | 総合【★★★★−】抑えた雰囲気と独自のシステムが印象的なお店。サービス精神が素晴らしい。 |
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| ▲パンナコッタ,カスタードプリン | ▲チョコレートのタルト（一見安っぽいが甘さ控えめでしっとり食感がイイ）,ガトーショコラ（これも真っ当だけど良い） | ▲林檎のタルト,ベイクドチーズケーキ,マーブルシフォンケーキ（地味だけどシフォンとしては味はいい方） |
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| ▲マロンのパリブレスト,モンブランショート | ▲ブルーベリーレアチーズ,苺ショート | ▲コロッケサンドイッチプレート（コロッケは普通だけどパンがふかふかであった） |
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……盛り合わせプレートスイーツは一見地味だけど全部堅実なお味。豪華なクリスマスケーキブッフェにありつけたのは本当に僥倖。 | |
| ▲苺のタルト | ||
■ＪＲ高茶屋駅より徒歩10分。目的地は駅の出口からは線路を挟んだ反対側なので、まず出口から右折して踏み切りを探す。そこを渡ると景色が開けるので、目立つ目標として、スギ薬局とパチンコ店（Ａ−FLAG）。両店の間を縫う小道からつきあたりまで行くと中通りに出るので、そこを左折して５分ほど歩いて右手側。途中イオン、あみやき亭、ビッグボーイを通り過ぎる。
| 【所在地】 | 〒514-0817 三重県津市高茶屋小森町384番地の１ サントノーレ |
|---|---|
| 【営業時間】 | 午前８時〜午後11時／第１,３,５水曜日 |
| 【tel】 | 059-234-7160 |
| 【関連サイト】 | 食べログ クラブネッツ |
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| ▲流石クリスマスイブのディナー、気合入ってます・気合入ってます！因みにもっちりパリブレストはナイフでカット。うまく切らないと蛇状にのたうつぞ | ▲ドリンクバー。アイス珈琲は普通だったけど熱湯から淹れたウーロン茶が苦味爽やかでおいしかった |
