中村区／名古屋駅

タイガーカフェ スパイラルタワーズ店

▲モード学園スパイラルタワーズ地下２階。Ｂ１フロアエスカレーター前にはこんな釣り看板もありんす。タイガーカフェオリジナルケーキ大奉仕！	▲ケーキバイキングオーダー客には銀のお盆でサービス。ブッフェ式ではなく、お待たせしましたご主人様方式(!?)

― ＤＡＴＡ ―

企画名	デザート食べ放題
メインメニュー	ケーキ
ケーキのサイズ	【小】
お値段	1,470円
制限時間	90分
実施タイム	ツキイチ７日間限定実施 ※休止状態
ドリンク	１杯のみ
その他ルール	分煙なし／同チェーン他店舗のデニッシュ食べ放題は非実施

※各項目のポイントは10点満点で審査。総合★取りは５つが満点。

― JUDGE & COMMENTS ―

味 （ずばり、おいしいかどうか）	[８]	●Tiger Cafeとは、このバイキング不況真っ只中の世智辛い昨今、新聞朝刊にチェーン３店舗同時開催のケーキバイキングイベント実施の広告を打ってしまったという大胆なカフェチェーン。全くノーマークだったバイキングファンは興奮隠せず思わずかつ目！ 　お値段もまぁまぁだしＢＢＳでのお味の評判も良いし、名駅のスパタワ店、伏見店、栄の東桜店、という利便性最強の立地にも感激！ 　今回は《タイガーカフェ スパイラルタワーズ店》に入店。しかしスパタワって豊田ビルやミッドランドと違い、ど〜〜も入りづらい印象が。地下街からひょいっと上がるルートが無い上、入り口がどこなのか判りづらいよね。 　とりあえずコンビニ店舗側から階段を降りてみると、目的のカフェは地下２階。雰囲気はシアトル系オープンカフェライクだけど、手狭さはショッピングモールのフードコート風。地下街直結ルートが無い割には結構人が入っている。 　ビル全体がまるで澄んだガラスの塔のような、神経質なくらい明るく美しく洗練された清潔感。建設＆改築ラッシュ名駅ビル内レストランバブルの象徴のような空間。案の定トイレが人気…（笑）。 　さてケーキバイキングの本題。イベント期間中なら毎日実施で、午後１時〜６時まで。お値段1,470円、制限時間90分、ワンドリンクつき。 　ブッフェスタイルでもなく対面ショーケース式でもなく、ここはウェートレスさんお盆ご奉仕式。オーダーするとケーキ一式を全部盛ってきてくれるので、好きなのを指せばお皿によそってくれる。 　ケーキは一度に登場してくるのは９種類くらいで、差し替えも含めると計11種だった。サイズがかなり小さいので、バイキングに慣れている方なら１個ずつ全種オーダーしても余裕（ただし味濃いよ！）。気に入ったのを次オーダーでリピートという形がベストかな。 　そんでＢＢＳでも随喜の交歓が上がっている[チーズケーキ]は、ベイクドとレアの間の、いわゆるニューヨークタイプ。かの《フレーバー》の新版チーズケーキとお味のヴェクトルは似てるけど、濃厚さはタマゴもチーズテイストも他店より抜きん出ている。相当濃密なので一口目は唾液注意報。 　もっとスゴかったのが[プリン]で、幸運にも四角いグラス版と瓶詰め版の２種両方ともGET。特に前者グラス版は普通じゃない。すくったスプーンから身が逃げ落ちる程ソフトリィなんだけど、ショッキングなくらい味の強さが尋常ではなかった。プリンとしては考えられない強烈な甘さなのだけど、卵・バニラ・牛乳のカスタード風味がその甘さ相応に濃いので、完全に未体験の世界へ突入している。実はこれが全ケーキのラスボスといった感じ。底辺を支えるカラメルの優しい苦さも忘れがたい。 　お下品なくらい豪傑な生クリームどっちゃりショートみたいなのが好みの筆者にとっては正直不完全燃焼に陥ってしまい、また正直味がキツ過ぎて舌に合わないモノもあった。しかしお味の独創性と品格の高さ・つくりの丁寧さは他店より頭ひとつ抜きん出ている印象。 　容赦なく甘いけど、その分リキュールもカスタード味も手加減なく濃くしてる感じ。サイズは小さいけど、なかなか手ごわいケーキ一群であった。 　分煙していないのは意外だったけど、場所柄喫煙層を取り込みたいのかも。アイスコーヒーのおいしさも特筆級で、飲み下した後もしばらく飄々としたこうばしさが喉元に残ったのが忘れがたい。 ※あふたーるぽ（2009/８/26） 　１年近く久しぶりに来訪したら、質がワンランク落ちていて心底落胆。 　香辛料でアクセントのついたパイナップルゼリーとか、オペラ風ティラミスとか、オレンジのショートケーキとか、悪くは無い。しかしどれもお値段が高い部類のコンビニスイーツといった印象で、スタート間もない頃のプリンやババロアのように、これは！と膝を打つような逸品は無かった。味のスコアは６点、星取り評価は２つ程度のランク。 　相変らずコーヒーはおいしいものの、東桜店のデニッシュ食べ放題の方がずっと満足度は高い。
雰囲気 （入りやすい店か、落ち着いて食せるか）	[６]
リベラル感 （実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか）	[８]
接客 （説明など不親切でないか、感じは悪くないか）	[８]
立地 （場所は便利かどうか）	[９]
お得感 （質量共に料金以上の満足が得られるかどうか）	[８]
総合【★★★−−】バイキングらしさはないけど、お味は独創且つ折り紙付き。

当日の収穫！

▲モンブラン（土台がブッセという変り種。マロンクリーム＆生クリームのボリュームは控えめ）	▲フルーツタルト（もっとクリーム欲しい…）	▲マルジョレーヌ（プラリネ系チョコが好きな人どうぞ）
▲フランボワーズのムース（おいしいけどなぜか印象に残らない）	▲シュークリーム（ナッツ系のお味）	▲ガトーショコラ（ショコラ自体はとても美しいお味。あえて生クリームは絞らなかったのね）
▲プリン	▲チーズケーキ	▲いちじくのタルト
		……甘いんだけど子供向けではない。リキュールの風味、バニラやカラメルのほろ苦さ。全体的に大人の味。
▲プリン（容器違い。これもかなり濃厚）	▲林檎のタルト（みかけによらずリンゴのぎっしり感にびっくり。お味もソテーでぎゅっと濃縮）

― みちあんない ―

■名古屋駅から徒歩５分ほど。笹島交差点角、モード学園スパイラルタワーズ地下２階。

▲名駅前という立地がとても嬉しいタイガーカフェスパタワ店。実は緑区や守山区や名東区の辺境を歩かされる太陽のカフェめぐりにはもう疲れている私……。	▲オープンカフェ形式をうまく利用して店内の手狭さをうまくフォロー。120円均一ベーカリーコーナーもあってなかなかおいしそう。

（取材日：2008年10月８日）