岐阜県岐阜市/正木マーサ前

バウムクーヘン専門店よしや正木店

▲よしや1Fは販売フロアで2Fがカフェスペース。こちらのカウンターでオーダー。珈琲紅茶のお代わりもこちらで申し出るべし ▲JR岐阜駅から徒歩1時間。地元の憩いの場マーサ21が目の前の立地。反対側の窓からはバウムを焼いている実演が見られる
▲お水はセルフサービス。ピッチャー内には輪切りレモン入り。夏の太陽が堪えていた筆者にはこのレモン水が実に潤った ▲バウム食べ放題をオーダーするとこちらがテーブルサーヴ。バウム5種にホイップに一杯目ドリンク。もう少し経つとソフトクリームも来るよ

― DATA ―
企画名バウムクーヘン食べ放題セット
メインメニューバウムクーヘン
ケーキのサイズ【小】
お値段1,250円
制限時間オーダー1時間/タイムアウト後も着席・確保分のんびり飲食はOK
実施タイム営業日午後12時〜午後4時のご来店
ドリンク珈琲紅茶飲み放題/その他ソフトドリンクはお代わり100円で対応
その他ルール前払い制/全席禁煙/水曜定休なのでご注意
※ようつべに動画あるよ!⇒GO!
※各項目のポイントは10点満点で審査。総合★取りは5つが満点。
― JUDGE & COMMENTS ―

(ずばり、おいしいかどうか)
[6] 岐阜市にて2015年12月にオープンした焼き立てバウムクーヘン店《バウムクーヘン専門店よしや正木店》が、現在食べ放題をレギュラー開催中
 2Fカフェスペースで営業日のお昼12時〜午後4時まで受付、税込1,250円の1時間制

 食べ放題対象は5種類のバウムクーヘンだが、1品限りでソフトクリームホイップクリームも提供。
 焼き立てバウムが好きなだけ召せる…という、スイーツ好きにとって本懐がかなえられる店舗の登場である。

 尚場所は地元でも有名な《マーサ21/イオン岐阜店》の袂のような立地。
 テナントじゃないけど殆どマーサ21とセットのような印象を受ける、上手な立地に構えている。


― 食べ放題商品 Line Up ―

【バウムクーヘン】
 焼き立てオーダーバウム,米粉バウム,コーヒーバウム,抹茶バウム,ココナッツバナナバウムの5種。
 1st.オーダー時にはセットで全種テーブルサーヴ。お代わりはブッフェボードからセルフでどうぞ。但し焼き立てバウムのみオーダー制。

【ソフトクリーム】
 こちらは残念ながら1st.オーダー時1回きりのお代わり不可品。
 但し優しくミルキーなお味と食感により、美味しく頂ける。付属ラスクも良い。

【ドリンク類】
 珈琲紅茶はオーダー制で飲み放題。その他ソフトドリンクはおかわり1杯100円という塩梅。

― 今回はコレが美味しかった! ―

 バウムクーヘンはどれも隈なく美味しく頂けたのだが、やはりオーダーしてテーブルまでほかほかが届けられる[焼き立てバウムクーヘン]が一頭地を抜く。
 ふわふわなのに弾力性があって、優しいお味。しっとり感や重厚感を求めず素朴な枯淡さを堪能。

 他、米粉バウムもココナッツバナナBも抹茶Bも、どれもそれぞれのお味が喉ごしにほんのりなごる程度。強烈すぎず基本を壊さない宗を感じる品々であった。

 飲み放題のアイスコーヒーは普通のお味だが、朗らかで優しい店員さんのテーブルサーヴのおかげでもっと美味しく感じるかも知れない。



 お店自体は大きくないが、カフェスペースのテーブル配置の余裕は充分で、お茶したくなって寛ぐのにはおあつらえ向き。
 一面の窓からは岐阜の山々・峰々の眺望が効く……と言いたいところだが望めるのは大型ショッピングモール・マーサ21の広大な駐車場。まぁこれはこれでいい眺め。

 明るくて気持ちがいい店内は掃除が行き届いていており清潔感もバッチリ。
 エアコンが効いてて猛暑の中辿り着いた筆者を、身も心も潤してくれた。

 もし1,600円ぐらいでホイップクリームとソフトクリームもお代わりし放題コースや、2,500円ぐらいで他のスイーツメニュー食べ放題コースとかがあったら、もっと嬉しかった。

雰囲気
(入りやすい店か、落ち着いて食せるか)
[9]
リベラル感
(実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか)
[6]
接客
(説明など不親切でないか、感じは悪くないか)
[8]
立地
(場所は便利かどうか)
[6]
お得感
(質量共に料金以上の満足が得られるかどうか)
[6]
総合【★★★−−】マーサ21においては穴場のようなスイーツ食べ放題店。

当日の収穫!

▲1st.オーダーのバウムクーヘン5種一式+1回きりホイップクリーム ▲1st.オーダー1回きりソフトクリームラスク添え ▲抹茶バウム,米粉バウム
▲ココナッツバナナバウム,コーヒーバウム ▲抹茶B・米粉Bにホイップを添えて ▲同じくココナツバナナB・コーヒーBにホイップ
▲最後に焼き立てバウムにホイップを

― みちあんない ―

■JR岐阜駅から岐阜バスに乗り、[正木マーサ前]で降りると良い。徒歩の場合、岐阜駅前北西あたりの西問屋通りからひたすら北進して長良川/忠節橋もわたってイオン岐阜/マーサ21角で左折。1時間ほどかかった。

【所在地】〒503-2428
岐阜市正木中2−6−26
バウムクーヘン専門店よしや正木店
【営業時間】午前10時〜午後6時/水曜定休
【tel】058‐242‐9919
【関連サイト】公式サイト  公式Facebook  食べログ  マーサ21  イオン岐阜店
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▲こちらがバウムクーヘンのバイキングテーブル。来店時は用意が無かったが、オーダー後は筆者一人の為にセッティングがなされた。故にどのバウムも新鮮 ▲店内写真その2。窓張りの採光がたっぷりで非常に明るい。気取り過ぎず寛ぎやすく、カフェとしての雰囲気は上々

(取材日:2017年7月6日)