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| ▲最近めっきり行列が出来なくなったからなのか、ウェイティングチェアを減らして食玩サンプルとスナップが登場。アイキャッチ効果を狙うが…!? | ▲この写真のありさまはしょぼいけど、実際赴いてみると、やっぱりショボイのでフォローしようが無い。苺ショートやタルトのような豪快な目玉がワンホールごと欲しいのだ。 | |
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| ▲ありがちなメーカー品濃縮液ディスペンサーのドリンクバー。コクの無いお味のコーヒーマシンも厳しい。紅茶も芸の無いティーパック。 | ▲明るくて居心地は悪くない店内。結構空いてますねぇ。 |
| 企画名 | デザートバイキング |
|---|---|
| メインメニュー | ケーキ／パスタ他調理系 |
| ケーキのサイズ | 【極小】 |
| お値段 | 平日1,298円、土日祝1,398円 |
| 制限時間 | 90分 |
| 実施タイム | ※2011年１月で閉店 |
| ドリンク | +210円で飲み放題！ |
| その他ルール | 全席禁煙／時間制限については自主勧告的で、タイムオーバー後に厳格な取り締まりはなし |
| 味 （ずばり、おいしいかどうか） | [５] | ●バイキング形態の《デザート王国》は、今のところ渋谷店、梅田HEPFIVE店、そして今回の名古屋駅前・名鉄百貨店本店セブン館B1F店の３店舗。スイーツ専門バイキング店の元祖の割には展開が乏しい。 それもそのはずお味の質やサービスが低く、ファンシーなコンセプトの斬新さや華やかさだけがとりえ。観光客や珍しいもの好きのいちげんさんしか集客がつのれないのだ。 最近名古屋店では料金が何度も変わったり、スタンプカード発行が中止になったり、クーポンの出稿がぱったりと止んだり。経験から言って、バイキング店の迷走傾向は閉店の予兆だったりする。 お店を続けたいなら運営者側も品々の質の向上に努めるのみならず、イベント制……たとえばクリスマスケーキ仕様とかは勿論、ハロウィンフェスとか節分豆スイーツとか、はたまた“全部季節の春苺満開スイーツだ！”とか。そういう季節感の限定フェアを取り入れて楽しませてもらいたいのだけど。 尚、後発ライバル店であるパルコのスイパラは、ドラゴンズ応援ケーキやハロウィン仕様かぼちゃバケツプリン等々、こけおどしながら我々を結構びびらせてくれている。 で、味とサービスの悪化に伴って足が遠のいていたものの、名古屋デザ王へ２年ぶりに度々入店するようになった筆者の同店への感想を述べると、メニューが減ってブッフェボードの隙間が感じられるようになった反面、若干お味の改善は感じらる。 特にチョコレートファウンテンの導入は、バイキング通のすれっからしはとっくに飽きているとは言え、温かなチョコソースであれこれ遊べるのは悪くない（隣にソフトクリームマシンやジェラートが無いのは惜しい）。というより前ソコにあったガチガチのパンコーナーを廃止したのが一番好印象かも。まずかったものね。 印象に残ったおしながきの中で、比較的楽しめたのが[シフォンケーキ]。シフォン生地自体はそこそこなのだが、どっちゃり生クリーム＋チョコソース＋各種ベリー粒で満足感アップ。 [ティラミス]は到ってフツーなのだが、クリームチーズ、エスプレ汁スポンジ、ココアパウダー、という各ポイント水準点はクリアしている。重たいケーキが他にないから仕方なくおかわりしてしまう感じ。チョコファウンテンバナナや白玉あずきをあえて味変しよう。 個人的に気に入っていた[レアチーズケーキ]が今回見られなかったのが残念。平凡な出来ながらそれらしいレアチの味がして一番おかわりできる品だったのだが。 調理系に目を向けるとパスタが意外と悪くない。３種ほどが常備されており、[明太子][トマトソース][カルボナーラ]が当日のラインナップ。伸びてることもあるが、ゆでたてを狙えばおいしく頂けるはずだ。食器コーナーにタバスコ有り。 相変らずメニュー全般では低質量産シートケーキの雑魚が中心。フルーツたっぷりのホールケーキやタルトとかは無いし、もちろんラウンドホールにサーバーナイフを入れる醍醐味なんぞ味わえない。 またトッピング用生クリームが無いのでコンビネーションな盛り付けが楽しめない。せっかくの白玉小豆も活きない。メニューもデザートブッフェ専門を名乗る割には少な杉の誹りは免れない。 さらに別途料金のドリンクバーを加算すると、エコノミーな平日でも1,508円。ドリンクバー込み土日祝も1,480円のスイパラと比較したら、軍配がどちらかは火を見るより明らか！ 加えるに、オリジナリティの無いメーカー品濃縮液ディスペンサードリンクバーに全く魅力が無い。このテの飲み物は単価１杯５円〜８円と言われている。時間制限で長居できないし、しかもセルフで人件費がかからないのだから、別途210円の価値は無い！ボッタクリもいいところだ。ドリンクバーはオーダーしない方がいい。 因みに高性能コーヒーマシンで濃〜いアイスコーヒーやカプチーノとかを飲むと単価50円くらいあるので、時間制限の無いお店でじっくりおかわりを嗜むのが、効率も満足度も最強。でもデザ王のコーヒーはおいしいかどうかというと……。 もうこのお店には行列などみられないようだ。平日ティータイムなら客入りは三々五々程度で静かなもの。シートものの雑魚は無視、ドリンクバー拒否、お会計1,298円でパスタとティラミスとシフォンをお腹一杯！ということなら、まぁ悪くは無いだろう。 ※あふたーるぽ(2009/11/26) 2009年11月20日(金)からのクリスマスフェアがスタートしていたデザ王に来訪したが、とてもじゃないが人に薦められる水準ではなかった。 目玉の[クリスマスショートケーキ]は好きにカットできるホールまるごと提供品。チラシの写真では濃厚そうな生クリームホイップとたっぷりの生苺が散りばめられているが、実際には中層にラズベリージャムが挟まれてる程度で苺など無い。生クリも水っぽい上、スポンジも焼きたてには程遠い。 あまりの酷さに愕然としたのが[パリブレスト]。仕上がりがぐちょぐちょ！何コレ子供の仕事!?シュー皮が玉子焼きの失敗みたいな食感な上、中身は下品なクリームでぐっしょり。バナナやマロン等の果物フィリングもない。パリブレスト好きとしては許せない。 あきらかにここの厨房で焼いたシフォンでは無い、ぼてぼて食感の[ホワイトチョコレートシフォン]も残念杉。パリブレストにもシフォンにも、どのメニューにも片っ端からチョコと苺の安物ソースを表面にデロデロにかける仕上げ方は、バカの一つ覚えみたいなのでやめた方がいい。 他、出来合い一口マフィンに生クリーム搾っただけの[ホワイトツリーマフィン]とか、学校給食レベルの[カクテルゼリー]とか、褒めるには苦しい品々が続く。比較的クリスマスの雰囲気が演出できていたガナッシュロールケーキ[ブッシュ・ド・ノエル]ぐらいがかろうじて頂ける、といったところ。 [ティラミス]と[チョコファンテン]のお味がいつもどおりそこそこであり、[キャラメルムース]もこってりカラメル味で楽しめた上、カレーとパスタが結構おいしいのは救いになっている。また現在常時出稿中のクーポン持参で210円のドリンクバーが無料になるのはちょっと嬉しい。 お代金は、近隣のスイパラinスパタワが80分1,480円なのに対し、こちらは90分1,298円。うーん、昼〜夜の名古屋駅前食べ放題としては決して高くないだけに、微妙なところだ……。 |
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| 雰囲気 （入りやすい店か、落ち着いて食せるか） | [８] | |
| リベラル感 （実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか） | [７] | |
| 接客 （説明など不親切でないか、感じは悪くないか） | [６] | |
| 立地 （場所は便利かどうか） | [10] | |
| お得感 （質量共に料金以上の満足が得られるかどうか） | [６] | 総合【★★−−−】そこそこ頂けるけど、全体水準では種類も質も薄すぎる。 |
当日の収穫！
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| ▲オレンジムース（平凡なシートもの）,シュークリーム（工夫も個性もない）,アプリコット（くどい）,ブラッドオレンジムース | ▲シフォンケーキ,フロマージュ,アマンド,抹茶のムース（一番不味かった） | ▲パウンドケーキ（ブランデーの味のしみが端に偏ってる）,ガトーショコラ,クリームチーズケーキ（凡庸なベイクド）,クレープ（ダメ！） |
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| ▲白玉あずきティラミスあえ | ▲こんにゃくゼリー２種（結構嬉しい） | ▲シフォンケーキ,チョコファウンテンバナナ,チョコファウンテンワッフル（ワッフルかっちかちや！） |
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| ▲ティラミス,チョコファウンテンドーナツ（あげたてに当たってまぁまぁ）,チョコファウンテンマシュマロ | ▲クレープ,チョコファウンテンスコーン,チョコファウンテンドーナツ | ▲クリームチーズケーキ,ブラッドオレンジムース,アプリコット |
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| ▲チョコファウンテンバナナ,白玉あずき,ティラミス | ▲きしめん（伸びまくってる） | ▲肉団子＋フライドポテトonカレーライス |
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| ▲トマトソースパスタ（タバスコが嬉しい）,コーンポタージュスープ | ▲カルボナーラパスタ | ▲明太子パスタ（イカがもうちょっとおいしければなー） |
| ……それにしてもメニューに季節感がないな。もはや惰性で運営しているだけではなかろうか。 | ||
― みちあんない ―
■名古屋駅から徒歩３分。名鉄百貨店セブン館地下１階（名鉄メルサ、名鉄本館と間違えないようご注意）。
| 【所在地】 | 愛知県名古屋市中村区名鉄１−２−１ 名鉄百貨店セブン館B1カフェステーション デザート王国 |
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| 【営業時間】 | |
| 【tel】 | |
| 【関連サイト】 | クリエイト・レストランツ |
| 【PR】 |
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| ▲もうみんなとっくに飽きてると思うけど、一応誇らしげにそびえたつチョコファウンテンマシンが鎮座ましまし。チョコソースの味は普通。具はバナナとドーナツがおいしかった。 | ▲きしめんとかひつまぶしとか。あってもいいけど、伸びてたりカチカチだったりするのは苦しい。といいつつスイーツドカ食い直後のきしめんやカレーっておいしいよね。 |
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| ▲でもパスタは結っ構悪くない。のび気味だけど、ウォーマーかかってるから冷めてない。ほうれん草入りトマトソースが良かった。 | ▲今では珍しくないチョコファンテンマシン。チーズフォンデュとか、みたらしのタレとか流したらメチャ楽しそうなんだけど。やってできないもんかね |
（取材日：2008年11月６日）
