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| ▲おなじみのブッフェスタイル。ビロードのテーブルクロスやガラスケース入りのオブジェなど、名古屋東急らしい品格のあるムードが演出が随所に。 | ▲駅前高層ホテルのブッフェはどこも高い！しかし今回のスイーツバイキングはフリーのコーヒー紅茶つきでどうにか千円台後半に抑えてくれたにょ。 |
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| ▲おなじみのブッフェスタイル。ビロードのテーブルクロスやガラスケース入りのオブジェなど、名古屋東急らしい品格のあるムードが演出が随所に。 | ▲駅前高層ホテルのブッフェはどこも高い！しかし今回のスイーツバイキングはフリーのコーヒー紅茶つきでどうにか千円台後半に抑えてくれたにょ。 |
| 企画名 | スイーツバイキング |
|---|---|
| メインメニュー | ケーキ |
| ケーキのサイズ | 【小】 |
| お値段 | 1,800円 |
| 制限時間 | なし |
| 実施タイム | |
| ドリンク | コーヒー・紅茶Ice/Hotお代わり自由 |
| その他ルール | 終了間際のお伺いあり |
| 味 （ずばり、おいしいかどうか） | [７] | ●名古屋東急ホテルと言えば《モンマルトル》で常時実施の“ディナーブッフェ”。二千円を越える料金に顔をしかめてスコアを減点しながらも、時間の流れを感じないまったりムード、品格の高さ、サービスの好感度などで、実を言うと一目置かせて頂いていたホテルブッフェのひとつだった。その東急ホテル１Ｆにもう１店舗あるレストラン《グリンデルワルド》にて“スイーツバイキング”が初登場。今度は平日お昼午後２時から５時までのティータイム実施、コーヒー・紅茶つきで1,800円。どうにか料金を千円台後半に抑えてくれたことは歓迎したい。だって二千何百円とか三千円とか払うくらいなら、駅地下・デパ地下でケーキ狩りした方が楽しそうだしね。 で、《グリンデルワルド》のバイキングの品揃えはやっぱり《モンマルトル》のそれと方向性がとても近い、というか重複も何品かあり。ケーキ類はショートケーキやタルトやスフレもあるが、ショコラ系のものに重心を置いた構成。各色のグラスゼリーはカラフルだけど全然凝ってなくて始めから箸休めのノリ（公式サイト画像のベリーこんもりグラスゼリーなんてどこにもありゃしない）。あとフルーツケーキやフィナンシェなどの焼き菓子系の他、ベビーシュークリーム、フルーツポンチ、クレープなど。更に、オーダースタイルでお代わりし放題のコーヒー・紅茶Hot/Iceつき！やっぱこうでなくちゃ。どことは言わんが、せっかく高いホテルに来たのにお湯のように味気ないコーヒーマシンやディスペンサーとの間をとぼとぼ往復なんて、みじめ過ぎやもん。 尚、サラダ、スナック、パン類は一切なし。いわゆるお口直しは個人的にはなくてもＮＧではないのだが、実はこの東急ホテル、サラダ,スープ,焼きたてパンがとてもおいしいのダ。それだけにスナック類の用意が無かったのはちょっと残念。 ケーキの品名表示がなかったので適当に呼ばせてもらおっと。先ずはモンマルトルでも美味しかった記憶のある[苺のショートケーキ]はここでもいい感じ。特に、邪魔な酸っぱさの無い高品質の苺がトロっとジュレに包まれてる感じの風合がグー。 あとチョコ系も得意分野のようで、キューブ型にカットしたものを山と積みあげ、山頂から生クリームをマグマのように垂らしたヴォルケーノ状態の[クラシックショコラ]の他、[チョコブラウニー]風、[オペラ]風、と種類も豊富。どれも濃ゆくて甘くて、一口食べてうわ〜〜〜と脱力する程の濃密さが楽しめる。欲張って多く取り過ぎると途中でダウンしそうだ。 [チーズスフレ]もふわっと軽いのに味が濃くておいしいし、バニラ粒いっぱいの[カスタードプディング]もなかなかの濃い口。[ベビーシュークリーム]のカスタードも十分甘いけど、シュー生地が安っぽいのはちと残念。 全体的に、ショコラ系カスタード系共に味の濃さ・甘さがとても強力で、枯淡でえぇ感じのグラスムースやフルーツケーキ他を圧倒。あっさりメニューが無く、甘味ファンにとってはこれはこれで美味しく頂けるけど、この濃い口が災いしてか、２巡目は全然フォークが進まずいつもの３分の２程しかたいらげることができずに悔しい気分。次回は胃袋と共に作戦を練って来襲したい。 あ、でもどうしてもよく分かんないのがひとつあって、ぎょっとする程真っ赤っ赤な[チェリーのタルト]。ブッフェ上の品揃えの中では一番ケレンな色合いで美麗なケーキだな〜〜と思ってお皿に取ると、上層のピューレ状のチェリーがいとも簡単にズリ落ちて分離してしまった。あら？生クリームとかジュレとかの固定がないのね？と思ってお口に入れてみたら、しょっぱいケチャップにも似た味がして目が点に。外周型枠のタルトと底辺のスポンジもイマイチ。ヘンなケーキだったなぁ。尚、接客やムードなどは相変わらず高得点。 |
|---|---|---|
| 雰囲気 （入りやすい店か、落ち着いて食せるか） | [９] | |
| リベラル感 （実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか） | [９] | |
| 接客 （説明など不親切でないか、感じは悪くないか） | [９] | |
| 立地 （場所は便利かどうか） | [８] | |
| お得感 （質量共に料金以上の満足が得られるかどうか） | [６] | 総合【★★★−−】ホテルのティータイムにおけるデザートブッフェとしてはまずまずの水準値。 |
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| ▲品名不詳（チョコブラウニーとマンゴーのムース２品） | ▲品名不詳（ドライフルーツいっぱいのフルーツケーキがおいしい） | ▲品名不詳（ティラミス、クレープ、ベビーシュー） |
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| ▲品名不詳（注目は苺ショート） | ▲品名不詳（散らかって何がなんだか……でもスフレはおいしかった） | ▲品名不詳（やたら寒天のひしめくフルーチポンチ） |
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……計大体18個分完食。むわっと濃いカスタードとチョコにやられたのか２巡目はちょっとつまんだだけでダウン。無念。 | |
| ▲品名不詳 | ||
■地下鉄栄駅K番出口から広小路通沿いに東へ徒歩５分。近辺にプリシード、チサン、金谷など大小様々なホテルが林立しているが、その中でも一等大きな高層ホテルが東急ホテルである。
| 【所在地】 | 〒460-0008 名古屋市中区栄４−６−８ 名古屋東急ホテル内 グリンデルワルド |
|---|---|
| 【営業時間】 | 午前９時〜午後10時半（年中無休） |
| 【tel】 | 052-251-6685 |
| 【関連サイト】 | |
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| ▲案内された禁煙席はこんなん。照明は控えめだけど陰鬱に暗くなっておらず、読書で長居するのもいい気持ち。肘掛つきソファの居心地がよござんす。 | ▲公式サイトの写真にあるような豪勢なミルフィーユは無かったぞー？でもそこそこ味に均整のとれた品揃えでまずは楽しめるラインナップ。やっぱホールごとって迫力あるよね〜。 |
