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| ▲やってきました、新栄町駅から歩いてすぐの白亜館。でも場所を知ってないと逃してしまいそうな佇まい。地下１階なのだ | ▲極上のフレンチ、イタリアン、創作和食オリジナルメニュー豊かな白亜館バイキング！ウォーマーが無く冷めかけもあったが、回転が速いのでダメージはあまりなし |
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| ▲終始客入りの良い店内の様子は撮影できなかったので、窓辺の席からオープンカフェをパチリ。さすがに真夏は使われていない | ▲ドリンクバー。Hotはコーヒー,セイロン紅茶、IceはオレンジＪ,ウーロン茶。アイスコーヒーが無いのは物足りなかった |
| 企画名 | ランチバイキング |
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| メインメニュー | フレンチ |
| お値段 | 1,000円 |
| 制限時間 | 90分 |
| 実施タイム | ※移転により休業中 |
| ドリンク | 飲み放題！ |
| その他ルール | 作業着・ジャージ・サンダル履き入店ＮＧ／未就学児入店ＮＧ／写真撮影禁止・画像掲載お断り／分煙有り／月曜定休 |
| ●タイガーカフェグループと言えば、伏見店や東桜店のデニッシュパン食べ放題や《クラブアッシュ》のランチバイキングなどで、今や名古屋の食べ放題ファンに一目置かれるレストラングループ。 その同社老舗店舗のブライダル系高級フレンチレストラン《白亜館》が、激戦区新栄町近隣との競合で値上げ・値下げを繰り返す試行錯誤の末、お味や品格を落とさないまま、現在格安の千円ランチバイキングを存続させている。 お昼時に新栄町界隈をあらためて歩いてみると、ワゴンや即席屋台のボリューム満点お弁当販売のなんとかまびすしいこと。中には290円のハンバーグ弁当とか。確かにこれは周りのお店みんな大変だ。でも選ぶ側はとても楽しい。 さて白亜館ランチバイキング実施フォーマットは、土日祝も含めた毎日実施（但し月曜定休）、午前11時半〜午後２時（入場終了１時半）、お一人様千円、90分間制限、ドリンクバー付き。式場仕様なのか全席６人掛け円卓テーブルのため、１人・２人程度の来店なら相席は必須。 さてお味のクオリティについてだけど、そのとんでもない質の高さに戦慄するほど。ココで食べたらアソシアパーゴラなんか三下。今まで千円ランチバイキング最高峰と認識していた同社クラブアッシュをも上回るほど。 ケーキバイキング好きとして先ず食指が動いたのが、大皿で登場の[木苺のムース]。ずっしり緊密なクリームチーズに甘酸っぱいラズベリーソース。パティスリーでショップ売りされているモノと同じレベルの品が出されており、スイーツ好きは随喜の落涙！一方ロールケーキは普通。 めったに食べれないようなお肉の上等さに一口食べて思わず刮目必須の[豚肉の白菜巻き]、たっぷりのサワークリームにみじん切りパセリが効いた[ビーフストロガノフ]、ホワイトソースとチーズのボリューム満点の[かぼちゃのグラタン]＆[ナスのグラタン]、etc,etc...... 原価ギリギリ、いや割ってるとしか思えない良質素材と丁寧な施しに、１品１品頂くたびそのお味に陶酔するばかり。 他にも辛味噌仕上げのひき肉を乗せた小皿ソーメンとか、カナッぺカキフライとか一口オムライスとか。 見た目の楽しさはもちろん、和もフレンチもイタリアンも、枠組み無く自由闊達にクリエイト。創作性鮮やか。 食べても食べても飽きることなく、１時間半という制限時間のなんと短く感じることか。 そんで終了時間まぎわ、木苺ムースのあまりの美味しさにお代わりを繰り返そうとしたら、１巡目のロールとは別物の、ほあっほあの玉子色スポンジのロールケーキが出現して興奮度ＭＡＸ。ジェノワーズスポンジおいしい！生クリの味わいも優しい！あと１コ！いやもう１コ！……と90分終了直前に怒涛のスイーツお代わりリピート食べ切って、ついにタイムアウト。 ………あーしまった！ケーキに気を取られてカレーライス食べるのすっかり忘れてた！カレー専用のチーズトッピングとか脇にあってコレも絶対食べたかったのに！じゃあ次回リベンジはカレーメインで食べに行こうかな♪ しかし難点は、お店全体に漂ういらぬ気高さというか、気難しさ。サンダル履き、作業着、ジャージＮＧ。幼児連れＮＧ。さらに写真撮影ＮＧ、ネット掲載ＮＧ。 当サイトはどんな店でも公平に突撃ルポ・強行掲載することを堅牢な信念としている。確かに揉め事はあるし、泥を被ることも覚悟の上。 よって普段撮影お断りの店での店員さんの制止や注意なんて、普段なら歯牙にもかけない。 でも今回のこの真心のこもったお味、良心的な値段と接客サービスは素晴らしかっただけに、荒っぽく撮り続けたのは、さすがに心苦しく感じた。 |
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| ▲品名不詳（抹茶とココアのロールケーキ）,木苺のムース | ▲フルーツカクテル（缶詰と生果物半々ぐらい）,デニッシュ２品（タイカフェレギュラーパン1/4カット） | ▲品名不詳（サーモンマリネもぷりぷりでした）,肉みそごまソーメン |
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| ▲サンドイッチ２種（ハムキュウリとツナ）,サラダ（グリーンリーフ+ワカメ+キュウリ+プチトマ+コーン） | ▲ナスのグラタン,かぼちゃのグラタン | ▲豚肉の白菜巻きおろしポン酢あえ,パスタ（ボンゴレ） |
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| ▲ポーク煮込み（具の多さも嬉しい） | ▲ビーフストロガノフ | ▲カキフライのカナッペ風,特製オムライス |
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| ▲シェフの気まぐれピッツァ,ハモのフリット | ▲カニクリームコロッケ,ベーコンとほうれん草のキッシュ（たまごフワフワ） | ▲あとは木苺のムースとロールケーキのリピートラッシュ |
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■名古屋市営地下鉄地下鉄[新栄町]徒歩２分。A番出口から出てすぐ左折（横断歩道）、そのまま直進して右手側、葵ガーデンビルＢ１。
| 【所在地】 | 愛知県名古屋市東区葵１−16−38 葵ガーデンビルＢ１ 白亜館 |
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| 【営業時間】 | |
| 【tel】 | |
| 【関連サイト】 | お店の公式サイト 食べログ |
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| ▲デザートコーナー。プリンが凄いとの前情報があったが、今回は木苺のケーキが悩殺級。フルポンもシロップ缶詰を混ぜつつ生のカット苺やキウイも加えていい感じに。 | ▲おっと気を付けてドレスコード有り！樹脂製サンダルとかよく履く人はご留意。因みに入口には恰幅の良い、かなり堅物そ〜〜な老紳士がハスキーボイスで店番なさっておられるぞ |
