愛知県江南市/名鉄江南駅

桃花亭ラ・ペッシュアール江南高屋本店

▲バスターミナルもあって通勤通学で賑やかな江南駅から歩いた歩いた20分。しかしそんな桃花亭にも最近近くにシュークリームとロールケーキのライバル店もできたようだ ▲桃花亭江南店のショップ売りケーキがそのまんま食べ放題!ツキ1回の一大イベント。今回で第57回目だって
▲前回4年前に来た時よりちょっとキレイになった気がする喫茶席。当日同時間帯のバイキング客は私も含めて3組ほど。 ▲こちらも嬉しいドリンクバー。大きなゴミ箱が手前に置いてあるのが意外と便利だった
― DATA ―
企画名ケーキバイキング
メインメニューケーキ
ケーキのサイズ【小】〜【大】
お値段1,500円
制限時間1時間
実施タイムツキイチ不定期実施(おおむね第4水曜)
ドリンク飲み放題!
その他ルール予約必須/全席禁煙/バイキング当日は通常喫茶お休み/開催日程は店頭や公式サイトで発表/制限時間の1時間経過後は滞席不可/店内写真撮影禁止(※掲載写真は従業員さんの制止を無視して強行撮影したもの)
※各項目のポイントは10点満点で審査。総合★取りは5つが満点。
― JUDGE & COMMENTS ―

(ずばり、おいしいかどうか)
[8] ●愛知県内各店舗でコンスタントにケーキバイキングを開催してくれている西尾張のケーキショップ《桃花亭》チェーン。
 しかも《不二家》や《シャポーブラン》のような本社セントラル工場品ではなく、店舗ごとに異なるパティシエさんによる厨房ケーキの品揃えが味わえるというのも、このお店のお楽しみの一つ。
 今回は筆者個人としては今まで回った桃花亭の中で最もケーキのクオリティが高かった江南店へ4年ぶりに再訪(但し北名古屋市桃の館は未訪)。
 フレッシュな生クリーム、焼き上がりふわふわのスポンジ、もっちりシュー生地、口どけソフトリィなスフレ……等々決して期待を裏切らず、新鮮で上質な品ぞろえを誇る殊勝ぶりは相変わらずだった。

 さて江南高屋店ケーキバイキングの現在フォーマットは、概ね第4水曜日にツキ1回開催、1,500円フリードリンク付、1時間制限(着席も1時間)。
 また、予約制なので要注意。完全入替制ではないが、席数が少ないので店側は時間配分に細心しており、予約時に時間の指定を求められる。
 因みに今回のバイキングは今年最後の開催ということで、バイキング来店者特別感謝1割引き&シューラスク1袋プレゼント!……という太っ腹サービスが振舞われていた。

 こちらのバイキングのシステムは、ケーキショップではお馴染みの対面ショーケースオーダー制
 消費者はお皿1枚携えて目の前のケーキを選んでその場で乗っけてもらう。
 複数個選択も可能だが、それなりの大きさがあるので初心者は1コずつのオーダーに抑えることを勧める。

 ドリンクバーは汲み置きポットにより自由に汲める。コーヒーHot/Ice、アイスティー、オレンジJ、グレープフルーツJの5種類。
 バイキング当日のアイスコーヒーは若干えぐみが出て香りも後退しているが、作り置きなので致しかたいところ。でも飲み放題アイスとしては楽しめるお味。

 さ〜てケーキケーキ♪…いやーどれも美味しかったわー。

 [イチゴショート]のたっぷり新鮮生クリームふわり!スポンジも滑らか!生イチゴもケチらずしっかり。しかも三角シェイプも各断層もピシッと正確でフォルムの美しいこと。匠の技。
 中層に隠れる瑞々しい苺果肉を掘り当ててはお口に運び、最後外周ナッペ部分の分厚い生クリームゾーンをバクっと頬張って完食。幸せ!

 [桃のモンブラン]も強力な逸品。ピーチ白あんという異色のモンブランクリームが異彩を放つが、その下に隠れるダイナマイツな上質生クリームとのマッチングは名状し難し。底はスポンジ。桃果肉もちょっとだけ入ってるけど食感アクセント程度。

   [スフレチーズ]も濃厚で重いはずなのに、スーッと口内で溶けてなくなる極上の焼き上がりたるや!でもボロボロに崩れたりしないんだぜ(余所様であるんだよねー美味しくて柔らかいけどすぐ壊れる面倒なスフレって)。表面の艶出し蜜もあでやか。

 ところで筆者は対面ショーケースオーダーの場合、どれにしようか迷い始めたらキリがないので“残りの個数が少なくなっているもの”を優先してパッと決めているのだが、そしたら今回頂きたかったはずのショコラものとロールケーキを、気づいたら殆ど外してしまっていた。それが心残り。
 前回ソレ系がとても美味しかっただけに、次回来訪時そればっかオーダーしてみるかな。

 余談ながら、帰りがけアミューズネント施設の《江南コロナシネマワールド》に寄ろうとしたところ、シネコン飽和不況のあおりなのか、ぽっつり閉館していて茫然。
 せっかく施設内フードコート&レストランチェックしようかと思ってたのに。潰れた映画館の脇に残された[上映中]プログラム板って淋し過ぎるよう……。
雰囲気
(入りやすい店か、落ち着いて食せるか)
[6]
リベラル感
(実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか)
[5]
接客
(説明など不親切でないか、感じは悪くないか)
[8]
立地
(場所は便利かどうか)
[5]
お得感
(質量共に料金以上の満足が得られるかどうか)
[7]
総合【★★★−−】お味の確かなショップ売りポーションケーキ食べ放題!でも喫茶室が狭苦しいのが難。

当日の収穫!

▲和栗のクリームパイ(平凡なモンブランタルトで、クリームパイの食感がない) ▲柿パニエ(下は横倒しロールケーキ。柿は上等だが、ロールケーキとマッチしてない) ▲スフレチーズ
▲桃のモンブラン ▲フルーツエクレア(見た目の賑やかさは最高だけど、味は雑多になっちゃった) ▲イチゴショート(このたっぷり生クリームによるキレイなシェイプ!)
▲りんご大福(新作試食として店員さんがサーヴしてくれたもの),スイートポテト(ずっしりヘヴィー!) ▲いちごロール(苺生クリームのベリー感が鮮烈。おいしかった) ▲マンゴー(意外と普通)
……今回ハズレも散見されたものの、煌めくような傑出品も多く、全体的には高水準。
▲シューラスク(おみやげ品。砂糖たっぷりサクサク、お茶請けに覿面であった)

※桃花亭ラ・ペッシュアール江南高屋本店2007年版リポート

― みちあんない ―

■名鉄江南駅より徒歩20分。同駅西口から出るとバスターミナルが有るが、左手にある通りでも右手側の路地でもいいので、そのまま正面方向に直進。江南関線の大きな通りに出たら右折。そのまま歩き続けて右手側。途中KFCやバーミヤン、コロナワールドを通り過ぎる。

【所在地】〒483-8061
愛知県江南市高屋町清水107番地
桃花亭ラ・ペッシュアール江南高屋本店
【営業時間】午前9時〜午後7時
【tel】0587-53-4800
【関連サイト】桃花亭ラ・ペッシュアール公式サイト 食べログ
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▲撮影禁止のお店のショーケースを当サイトの方針上無理やり強行撮影。制止を無視してお店の空気を悪くしましたすんません。常識人は真似しないでね。顰蹙買うのは私だけで十分 ▲桃のモンブランの断面オープン。ずしっと思い生クリーム+モンブランクリームがぎっしり。でも口どけふんわり。至福のひととき!

(取材日:2011年11月24日)