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| ▲オープン冷蔵ケース内で提供されるケーキたち。補充が悪いというかしない店なので、残数が少ない物から先に盛るが吉。案の定一切継ぎ足しは無かった | ▲当日は天気が良かったこともあり、メニュースタンドもお日様を浴びて堂々たるおももち。駐車スペースも十二分。でも店内はもっと広くても良かったような |
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| ▲アイスクリームバー６種。バニラ,チョコ,抹茶,イチゴ,ミント,キャラメル。バイキングにはクッキーやホイップマシンもあるので盛りつけはお好きなように | ▲ドリンクバーその１。ギュウギュウの寄せ集め感はあるが品揃えは豊富。フローズンまである |
| 企画名 | ケーキバイキング |
|---|---|
| メインメニュー | ケーキ |
| ケーキのサイズ | 【小】 |
| お値段 | 1,200円 |
| 制限時間 | なし |
| 実施タイム | 毎日午後３時〜５時（終了未定の期間限定） |
| ドリンク | 飲み放題！ |
| その他ルール | 全席禁煙／毎朝７時から580円モーニングバイキング有り ※ようつべに動画あるよ！⇒ＧＯ！ |
| 味 （ずばり、おいしいかどうか） | [５] | ●スカスカに品切れを起こしていても全く補充をしない、味も粗製乱造気味……等、あまり良い印象を持てなかった《マンジャパスタ安城店》のケーキバイキングだったが、気づけば３年ぶりにひょっこり復活していた。 ふらりと立ち寄ってみたが、品揃えや管理については相変わらずの漫然ぶり。低廉な料金以外に目を見張るべきところは少なかった。 因みに同店は名鉄[新安城]駅から南へ徒歩10分の立地なのだが、道ほどの途中で便利そうな大型モールが２軒もあり、バイキング店は入っていないもののそっちで甘味をパクついた方が楽しいのではないか？というのが新安城界隈の結論である。 今回実施されているケーキバイキングのフォーマットは、毎日午後３時〜５時、ドリンクバー及びアイスクリームバーつきで1,200円。土日祝利用だと980円になるオンラインクーポンも出稿（平日には効かないのが不思議）。 飲み放題のドリンク部門は結構充実している。汲み置きポットはオレンジＪ,アップルＪ,グレープＪ,グレープＦＪ,おいしい水,ピーチティーが用意。 さらにコーヒーマシンが１機、炭酸ディスペンサー１機、ちっちゃな１人前用ガラス製ティーポットで淹れる紅茶バーも９種用意。粉ものやシロップのトッピングも有り。 そしてご注目頂きたいのは、コーヒーマシンの横にあるホイップクリームマシンの登場である。 円筒のボタンを押せばクリームが抽出されるので、コーヒーをカフェモカにしたり、ガトーショコラやバームクーヘンのトッピングにしたり、アイスクリームに落としてパフェアレンジも可能。 動物性ミルキー的味わいやクリーミーな食感は全く物足りないのだが、あったらあったで色々と遊べるものである。 冷凍ケースを自分で開けてディッシャーでほじくるアイスクリームは６種。味に特筆すべきところはないが、暑い日にはやはり嬉しい。アイシングクッキーと一緒に頂きたい。 オープン冷蔵ケースには大体16種ぐらいのスイーツが並んでいるのだが、納得のゆく出来の品は少ない。 本社とセントラルキッチンを大阪に構えるグランピアット社の他店舗を利用した経験が無いので何とも言えないのだが、はっきり言って味も鮮度も水準を切っている。 [ベリーベリータルト]表面のミックスベリーとジュレはともかく、甘味と食感の弱いタルト生地がベリーの酸味に気圧されてしまい、生地の役割を果たせていない。 [苺のショートケーキ]は、中層でサンドされている苺ソースのお味が致命的に悪い。生クリームとスポンジにも見るべきところはない。 グラスデザート[紫芋ショコラ],[マンゴーショコラ],[ラズベリームース]の３品は、何のことは無い業務用シートをキューブカットしてグラスに盛ってヴェリーヌ風に飾りたてただけ。甘さ控えめのホイップを落としてチョコプレートを刺すひと手間はあるが、皿に盛る選択肢に入れるべきではない。 一方、及第点なのは[クレームブリュレ]。キャラメリゼがカチカチでブリュレ本体も異様に硬度があるのだが、それが独自の食感となってて面白い。基本的なバニラカスタードのお味自体も悪くない。 [メロンのムース]は果肉を使ってはいないものの滑らかなお味も食感も食べやすい上、仄かなメロンシロップの香りがうまく効いている。生のブドウ粒が入った[ブドウのゼリー]もちゃんと頂けたので、前述の仕入品はともかく厨房のお仕事はそんなに雑ではないはずだ。 [ベイクドチーズケーキ]は他のケーキと明らか素性が違う印象。しっとり食感のニューヨークタイプで口どけも丁度良く、味と香りの風合いはチーズケーキとして十分頂ける領域。そのくせ[スフレチーズ]が不味かったので、本当に出自が異なるのだろう。 マリノやキャナリィと比べるとケーキのクオリティ水準が低いのだが、ドリンクラインナップの豊富さや、アイスクリームにホイップマシン、クッキーや和菓子を盛り合わせて遊べるというて点では評価できないこともない。毎日ティータイムに低価格で飛び込めるカジュアルさもある。 ケーキの入替や継ぎ足しが一切期待できない補充の悪さは、３年前と比べて全く改善されていなかったが。 |
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| 雰囲気 （入りやすい店か、落ち着いて食せるか） | [７] | |
| リベラル感 （実施時間が不自由でないか、ルールがやかましくないか） | [７] | |
| 接客 （説明など不親切でないか、感じは悪くないか） | [６] | |
| 立地 （場所は便利かどうか） | [６] | |
| お得感 （質量共に料金以上の満足が得られるかどうか） | [６] | 総合【★★−−−】仕入れスイーツの品質と鮮度は要改善。得意なグラスデザートでもっと進展を。 |
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| ▲ベリーベリータルト,豆大福,ベイクドチズケーキ | ▲紫芋ショコラ,バームクーヘン,クレームブリュレ | ▲マンゴーショコラ,メロンムース,クレームブリュレ |
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| ▲チョコアイスとイチゴアイスにアイシングクッキーを添え、ホイップクリームマシンで仕上げてみた | ▲ぶどうのゼリー,苺ショート,スフレチーズ | ▲モンブラン,プリン（カラメルではなくメープルシロップが落としてある）,ガトーショコラ＋ホイップ |
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……もっと質が上がれば、和菓子有り・アイス有りの低廉甘味バイキングとして薦められるのだけど。 |
| ▲メロンムース,ティラミス,ラズベリームース | ▲アイス２種にコーヒーを抽出してアッフォガートにならんかと思って。ベイクドチーズを添えてシナモンも降ってみたが |
■名鉄新安城駅より徒歩10分。南口から出て右曲がりのカーブに沿って直進、ローソンの角の交差点[新安城駅]を左折。しばらく直進し続け、イトーヨーカドーをやり過ごす。もうしばらく歩き続け、[今池小学校西]交差点を右折。少し歩いて右手側。
| 【所在地】 | 〒446-0072 愛知県安城市住吉町３−５−14 マンジャパスタ 安城店 |
|---|---|
| 【営業時間】 | 午前７時〜午後10時半 |
| 【tel】 | 0566-97-5280 |
| 【関連サイト】 | グランピアット公式サイト |
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| ▲ホイップマシンでガトーショコラをクリーム攻めにしてみた。でもコレ、甘さが足りないし、全然コクがないんだよね | ▲キッズスペース,中２階,地下中１階…という、複雑な席の配置。ドリンクバーなどは十分清潔だったが、フロア全体の掃除は行き届いていない印象を持った |
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| ▲青空に映える！スイーツバイキングののぼり。 | ▲ドリンクバーその２。紅茶類はティーポットにお茶っ葉入れて席まで持っていく様式。 |
