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| ▲腹ペコ食いしん坊垂涎、揚げ立てカラカラ鶏の唐揚げ！むね肉だけど高温でサッと揚げてパサパサ回避。下味がもうちょっとこんでればもっと良かった | ▲場所は伏見駅から徒歩５分。広小路通りから１本南の通り。ハミルトンホテルの隣のビルの地下１階。この辺のお昼時はいつもとっても慌ただしい |
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| ▲別料金ドリンバーはこんな感じ。＋100円なら頼んでもいいようだが、たった45分の制限時間内では逆に時間の浪費となって足枷になると思い、頼まなかった | ▲店内はこんな感じ。ご覧の通り夜はバンド演奏も楽しめるビアホールとなるようだ |
| 企画名 | ランチビュッフェ |
|---|---|
| メインメニュー | 多種 |
| お値段 | 780円／+100円でドリンクバー開放／デザートバー解放60分制1,200円 |
| 制限時間 | 45分 |
| 実施タイム | ※2015年１月19日から突然バイキング休止へ |
| ドリンク | ＋100円で飲み放題 |
| その他ルール | 全席禁煙／タイムアウト取り締まりは甘め |
| ●激安ランチバイキングの競合区、中区伏見駅界隈の１軒。 780円で食べ放題という低廉さは一見、近隣《サルヴァトーレクオモ》をも凌駕し得ると思えたが、お味としなかずはお値段相応程度、しかも別課金や切り詰めた制限時間など、ストレスのかさむ条件がカツカツ。 お値段を斟酌しても、心身満足できる領域には届かなかった。 お店の場所は伏見駅から徒歩５分程で、《ハミルトンホテル》のお隣、地下１階。 お昼時には狭い入口付近をお客さんが盛んに出入りしていて、繁盛ぶりがうかがえる活況。ただ、どうも皆慌ただしくて、のんびり寛げてはいないようだ。 食べ放題のフォーマットをさらうと、平日午前11時半〜午後３時。最近ちょっと流行ってるクイックビュッフェスタイル的な、45分780円という短期決戦。 但し1,200円コースならデザートバーが付随する上に60分まで時間延長（たったの？）。さらに＋100円でドリンクバー解放。 当日の筆者は“たった45分ならドリンクバーなんかのんびり構ってられないだろう”と判断、基本料金780円のオーダーで済ました。 食べ放題全体のイメージは学食ライク。カレー,ご飯,お味噌汁を主食に、サラダ,冷製パスタ,唐揚げ,煮物をセットしてゆける。ポットでおつゆを注ぐソバやホワイトシチューも有り。 ブッフェテーブルは邪魔な柱をうまく利用してぐるっと外周できるようにセッティング。動線を確保した置き方は狭いながらも盛り易かった。 目玉と言える[鶏の唐揚げ]は固くならないよう手早く揚げたむね肉で、お値段を考えれば及第点。ただ味付けが薄くてマヨネーズが欲しくなった。マヨは無いのでドレッシングで代用。 [冷製パスタ]は意外と食が進む一品。刻みハムとカイワレ和えが良くマッチしてたかと思えば、補充で登場した味違い品では、ふわっとしその香りが鼻腔をくすぐる。なかなか面白い。 蕎麦は１人前ずつ束ねてあるのをお椀に盛ってポットからおつゆを落とし、セルフ仕上げで頂くスタイル。刻みネギが無いのは惜しいが天かすがかけ放題。 安ホテルの朝食バイキングでイヤと言うほど見てきた、出来合いぶち開け品の[ひじき煮][切り干し大根]は当然盛らずに無視せざるを得なかった。一方で近年原価の高いキュウリ入り[春雨サラダ]と甘めの[ポテトサラダ]で、どうにかそのビハインドは挽回。 しかし[カレー]は酷い安物を使っていてどうにもならなかった。しかも余所の安バイキングでも食べたことのある味。制限時間があと５分の時点でシチューと迷ってカレーにしたが、唐揚げトッピングでも救えぬ、その味の低質ぶりには憮然。ちょい足し的な店独自のアレンジもなく、盛ったのを後悔した。 もうひとつ噴飯禁じ得なかったのが課金のデザートバー。バイキングファンなら食べずとも一見して見抜ける安物業務用フリーカットシート２品とタイ産缶詰ポンチ。 こんなのに＋420円も払わせるなんて片腹痛い。しかも“お一人さま８個まで”？なんて不粋な。これなら1,300円の《ぱすと》に入ったの方が断然利口だろう。 加えるに、やはり一番ツラいのは制限時間の短さ。45分では満腹になれなかったし全種制覇もかなわなかった。 しかしそれでも、基本料金780円は奮闘していると思いたい。 ご飯の上に中華あんと唐揚げのっけてボリューム特製中華飯にしてさらにお蕎麦もセットにするとか、次は麻婆丼にしてスパゲティサラダとお味噌汁で２膳目完食……と、丼もの風セット作戦による時間短縮でお椀を重ね、３膳目４膳目とスピーディーに胃袋を満たしてゆけば、料金以上の充足は得られるのではないか。 ランチバイキングとしては寛げなかったが、近隣リーマン・ＯＬがお昼に短時間で満腹になりたい！という場合なら、使い勝手は悪くないかも知れない。 |
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| ▲グリーンレタス,冷製スパゲティ,根菜類サラダ | ▲冷製スパゲティ,グリーンレタス,春雨サラダ | ▲もやしサラダ,唐揚げ,ワカメサラダ |
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| ▲中華あん（白菜としいたけとダシ汁じんわり）,麻婆豆腐（辛いのはいいけど挽き肉が少ない） | ▲そば,大根の煮物（結構おいしい）,唐揚げ | ▲中華飯.お味噌汁 |
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……お腹いっぱいになりたいならご飯＋中華あんのセルフ仕上げ中華飯。スパゲティを多用するサラダのセンスも悪くない。 | |
| ▲カレーライスwith唐揚げ | ||
■名古屋市営地下鉄[伏見]駅徒歩５分。C番出口から上がり、《サルバトーレクオモ》側から出て直進。でんきの科学館をやり過ごし、[広小路長町]交差点を右折。少し歩いてサークルＫの角を左折。ハミルトンホテルの隣のビル地下１階。
| 【所在地】 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄２−７−５弁吉ビルB1 プロースト名古屋栄店 |
|---|---|
| 【営業時間】 | 午前11時半〜午後10時、金曜11時（ティータイムクローズ有り） |
| 【tel】 | 052-253-9294 |
| 【関連サイト】 | |
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| ▲うーむ。バイキング通なら溜息禁じ得ないデザートバー。厨房オリジナル大皿パンナや天板プディングのひとつでも焼いてくれていれば、頼む価値はあるのだけど | ▲こちらご飯・味噌汁・カレーコーナー。カレーの不味さでとても悪印象が残ってしまったが、お味噌汁は嫌いじゃないし、ご飯盛り放題自体はとても有り難い |
