フランス料理

フランス料理は世界の饗宴に用いられる三大料理の一つですが
お箸の文化で育った日本人にはマナーとソースが苦手という人が多いいようです。
今では気軽に比較的安値なビストロ形式のもののあり、親しみやすくなりました。
食事は楽しく、おいしくが基本です。
友達や家族の為に家庭でも簡単に楽しめるフランス料理、洋食を紹介します
　　　　　　　　　　　　　　　　大泉秀子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イカのトマト風味 ---NEW !
豚バラ肉のサラダ添え	スズキの香り野菜添え	田舎風サラダ
バスク風若鶏のソテー	大海老のパプリカクリームソース煮	豚肩ロース肉煮込みローズマリー
豚肉のテリーヌ	海の幸とグレープフルーツのサラダ	活ホタテ貝のサラダ
豚肉の薄切りカツレツ	アイルランド風牛肉の煮込み	キノコとジャガイモのグラタン
牛肉のストロガノフ	スズキのヴェルジュソース香味	ほたてのビネグレットソース風味
豚ロースのプロバンサル風	ロレーヌ風パイ	カキのピラフ
若鶏のローストワインビネガー風味	じゃがいものガレット	グリーンアスパラガスの蒸し焼き
新ジャガとキャベツの温かいサラダ	豚薄切り肉のソテー、オレンジ風味	イワシのプロバンサル

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